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1猪肉洗净切片，尖椒洗净去把、去籽、去掉辣筋2锅中加油，油热加肉片炒至肉片变色，加入酱油，生抽，糖，盐，胡椒粉，葱姜翻炒均匀3倒入尖椒翻炒片刻出锅
美食缘媛
好久不见。 放暑假后在家很无聊，自己在家熬制出了一碗美味的经典奶油玉米浓汤。这味道绝对够细腻够浓郁，并且很简单的，大家不妨一试
瞳仁∞
1将洗净的猪肉切碎放入盆中，加入适量的姜末、盐，朝一个方向打上劲儿。（这样可以将肉中的胶原蛋白打出来）2加入适量的酱油，朝一个方向打上劲儿。（调好色）3加入适量的五香粉、胡椒粉、鸡精和一个鸡蛋，朝一个方向打上劲儿。（调好口味）4最后加入用香油拌好的葱花，朝一个方向打上劲儿。葱末用香油拌一下可去除生葱味5将辣子洗净，去掉辣子中的籽。6给每个辣子塞入调好的肉馅再将辣子把儿盖上。7炒锅中放入适量的食用油，用中小火煎辣子的外皮。8锅中烹入用面酱、酱油、料酒、少许醋、盐、糖、鸡精和水混合成的料汁，大约熬6分钟即可。
食味232
1材料2切好材料3将茄子去皮放入油锅炸上5分钟捞起4锅中留油放入肉末蒜片翻炒再倒入炸好的茄子翻炒5放入生抽，胡椒粉翻炒加入醋即可起锅6成品小窍门香滑入口
阿鸣美食
1准备材料2馒头切丁备用3培根切片，小葱切段，将泡菜清洗备用4将鸡蛋加少许盐搅拌均匀，裹上馒头丁5热油锅倒入馒头丁煎制定型6加入培根翻炒7加入葱段，撒少许鸡精和胡椒翻炒均匀8盛出即可食用小窍门1、干硬馒头比较适合，鲜馒头容易被鸡蛋液泡散。2、鸡蛋液加盐可以均匀入味。3、根据自己口味注意咸淡，炒好的馒头亦菜亦饭！
蜜糖厨房
1材料图。2芝士切颗粒状，洋葱切末，肉剁成泥。3鸡蛋打撒备用。4热油炒香蒜末，放下肉碎炒至变白。5加入玉米粒和洋葱末继续炒片刻，下盐和胡椒粉调味。6倒下隔夜饭炒至粒粒松开。7倒下少许鲜奶拌匀。（觉得米饭够润湿，搓成团时不会撒开就行了）8剩起放盘子待凉。9戴一次性手套拿少许米饭放掌心，用汤匙略为压一下。10中间放适量的芝士粒，再拿少许米饭盖上。11用力捏紧再搓成椭圆形。12先滚上一层面粉。13再沾上蛋液。14最后沾满面包糠。15略为捏一下放盘。16油中温炸至外皮金黄酥脆即可。（因材料都是熟滴，所以不需炸太久
亚希珍祥
这是一个十分简单爽口而健康的菜，在原菜谱的基础上加了一只自己种的辣椒，觉得更加好下饭了。
rosejyy2000
1把黄鳝杀好洗净，去内脏，黄鳝的嘴巴剪掉2生姜、蒜瓣、葱洗净待用，蒜瓣只需把最表面的一层薄膜去掉就好，这样容易烧熟3把黄鳝剪成2厘米左右的鳝段，尾巴去掉，生姜切片加蒜瓣放入鳝段一起倒入油锅煸炒，煸炒时间不能久，不然黄鳝肉质就会变硬4煸炒30秒左右加入料酒（可以多点料酒），放入适量冷水（必须是冷水，否则会有腥味）盖上锅盖进行焖煮，待水开后开小火焖5煮15~20分钟左右，鳝段有点酥了就加入适量红糖、老抽、盐再进行焖煮6待黄鳝汤汁收得差不多后撒上胡椒粉，盛起装盘，撒上葱花，完成小窍门黄鳝最好是野生的，因为养殖的
小岚私厨
这个季节的莲藕还不是很粉，买来做清炒藕条最适合，但是这几天因为气旋的影响，忽如其来的暴雨带来的措手不及让原来人们应该对这意外凉爽的天气而欢悦消失，只剩下暴雨给我们带来无比的寒凉，在这天，希望这一碗清甜的藕汤，能给你带来丝毫的温暖~~~
五粒糖公子
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用.虽为广东人，我儿子却爱吃饺子，我用牛肉包饺子，给正在发育的他吃，最好不过了。
火镀红叶
小龙虾体内含有大量的虾青素，虾青素是自然界最强的抗氧化剂。小龙虾的生活环境非常脏，建议不要多吃，而且必须是活的龙虾才能吃。去外面吃饭的时候，看看龙虾的身体是否卷曲，只有卷曲身体的龙虾做饭前是活着的，而身体挺直的小龙虾千万别吃。小龙虾最经典的做法是：麻辣小龙虾
慧珂帆烘焙DIY
1材料切好，土豆丁和鸡肉丁分别煮熟，香肠和火腿略为煎一下切片和粒状。洋葱，黄梨切小丁。2把芝士刮成丝备用。3将图（1）和（2）的材料混合均匀。4隔夜米饭中加入鸡蛋，盐和胡椒粉调匀。5如觉得太稀可加入少许的面粉拌匀，不加也行。6锅烧热倒少许油【关火】，倒入米饭混合料，用铲子将它压扁约1厘米厚，再用铲子轻轻地沿着边往里轻堆弄成圆形。7轻轻滴抹上一层番茄酱，四周留1厘米做饼边。8均匀滴撒上混合好之（3）的混合料，这时【开火】用小火。9盖上锅盖煎15~20分钟，等到饼底微微金黄，奶酪全部溶化就可以了。10披萨刚出
亚希珍祥
1将择洗干净的猪肉皮放入锅中，加入水和适量的料酒、盐水开后撇去浮沫煮15分钟。（挑选肉皮应选择肉皮面表细、白的）2肉皮煮好后，用刀去除残留在肉皮上的肥肉切丝，放入碗中加入适量的酱油和熟油拌匀。（拌入适量的酱油是为了给肉皮上色，加入适量的熟油可防止肉皮粘连）3炒锅烧热，倒入适量的食用油，放入洗净切段的香亭段、红辣椒丝和拌合好的猪肉皮，翻炒。4加入少许的胡椒粉和盐调好口味，翻炒出锅。
食味232
1将买回来的猪肉末用水轻轻的泡洗一下，去掉表面的血水。然后放生抽，麻油，胡椒粉，鸡精，生粉，点儿老抽和盐拌均匀之后加点水。2将调好味道的肉末放入蒸锅大火蒸7分钟。3打开锅盖看到肉末变色了，用筷子划开让肉末受热程度均匀，这样蒸出来的肉不会夹生。4准备三个鸡蛋。5将鸡蛋打入蒸熟的肉末上面。大火继续蒸三分钟熄火五分钟让鸡蛋熟透。6蒸好的“蒸肉蛋”味道鲜美，很适合给小朋友捞饭吃。小窍门温馨提示：在放调料到肉末里的时候加点儿生粉，目的让蒸出来的肉有更鲜嫩的口感。
陈太好煮意
1在清水里滴点白醋，把猪肝浸泡半个钟头以上。2泡好的猪肝切薄片。3下少量的醋和白糖，适量的生粉拌匀。4准备好黑木耳，黄瓜切片，蒜切片，姜切丝，红椒切丝，葱切段。5炒锅下多点油，倒入猪肝。6翻炒至变色后盛起。7锅里底油爆香葱白，姜丝蒜片和红椒丝。8下适量的辣椒酱炒出红油。9倒入炒好的猪肝。10再下黄瓜片和黑木耳。11下适量的盐。12淋入一点生抽。13下葱段炒匀。14起锅前加胡椒粉。小窍门1.猪肝炒前一定要浸泡，因为猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，倘若肝脏的各类毒性物质未能排净，或解毒功能下降，那么有毒
幸福的热带雨林
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
