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莲藕具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效 藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。 炸藕盒是我小时候最最爱吃的一道菜了，炸藕盒香酥的外皮里面裹着脆中带糯的莲藕，莲藕里夹着香香的肉馅。一口咬下去，可以体会到很多种味道和口感，绝对是大大的享受
丹妮妮
平时常做香辣炒鱿鱼，夏天来临，今天做了一道清淡些的，希望家人可以喜欢
美食缘媛
1虾仁泡好。2小黄玉参发好。3北豆腐一块。4调、配料适量。5虾仁、海参择洗干净、沥水、豆腐切块装盘备用。6葱、姜、香菜切末、蒜、木耳、黄瓜切片、西红柿切丁。7鸡蛋打到碗里搅匀。8高汤一碗（鸡汤、骨头汤都行）。9虾仁、海参、豆腐块放入开水中汆一下。10锅内放油烧热。11依次放入葱、姜末、蒜片煸香。爆锅。放入陈醋12放入西红柿、木耳、黄瓜煸炒。13加入高汤开锅。14放入虾仁、海参、豆腐滚开锅。15加入水淀粉勾芡。16加入鸡蛋液烧开、再加入酱油、盐、胡椒粉、味精、香油、香菜调味。17出锅装碗。
朱小白爱美食
今年院子里没种芥菜，但居然还长出了好几棵芥菜以及一棵小白菜来，估计是去年的种子没遇到适当机会发芽，等到今年终于有机会生长起来了。其中小白菜长势挺好早就被我摘掉吃了，另外现在还有一棵芥菜长得比较壮实就把它摘用来煮韭菜云吞。而这去吞呢也是自己包的，韭菜来自我朋友。似乎都算是绿色食品哦，呵呵。 其实只用这两样食材，再加入少许姜丝葱花煮出来的云吞味道就已经非常不错了。但，见冰箱里东西太多就取出一块龙利鱼片，这样不但可以省出冰箱的空间也还可以让这云吞汤更加鲜美一些。事实证明效果还真不错，云吞好吃是必然的，这芥菜龙利
蓝色南半球
1把杏鲍菇手撕成丝，杭椒、姜切丝，备用2油热后，放入姜丝爆香3倒入洗净的杏鲍菇炒软，放入蚝油、胡椒粉、盐翻炒4倒入辣椒丝，继续翻炒，断生5最后出锅之前，加点鸡精，提鲜。小窍门杏鲍菇 炒的过程中会出水，看着很多的，实际炒不出来货，如果喜欢 可以多放点。
闲来无事学做菜
虽然我这里现在是冬天，但并不影响我选择一些适合夏日的食材去烹饪一些无论是冬天或夏天都受家人欢迎的开胃菜肴。或许去吃泰国餐多了总会回味那些泰式菜的酱汁美味，自己也开始毫无章法乱调制出适合自己的酱汁来搭配不同的菜肴，这种酱汁甜、酸、辣，可以打开人们的味蕾让你胃口大开。 最近院子里种的荷兰豆长势极为喜人呀，每隔两天都必须要去采摘一些回来，不然三四天之后就很明显发现荷兰豆开始长老了。目前已经采了几颗长得比较老了回来晒着留着下次当种子用。那么多的荷兰豆自己是吃不完的，本来打算送些给朋友，可惜有些朋友却像以前的我不
蓝色南半球
鲫鱼有清热解毒之功能，凉粉也是夏季的好食材，这二者配在一起真是夏季的好菜菜。也是爱吃鱼和爱吃凉粉的最佳搭配。鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常吃鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者吃。哺育期的奶妈多吃鲫鱼，可以有充足的奶水。凉粉由绿豆淀粉做成，主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。但因凉粉全是淀粉，不易消化，不可多吃。芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。芹菜有平肝
天山可可
1韭菜捡去杂质，洗净。2韭菜切长段，葱切段、姜切片备用。3猪血切成片。4炒锅上火，爆香葱、姜。5放入一匙火锅底料炒香。6放入猪血翻炒7放入半小碗水。8放入适量胡椒粉、生抽烧一会。9放入韭菜，味精即可出锅。10成品图
清欢的烟火生活
一连下了几天的雨，往菜市场一看，虾挺鲜。配上西兰花。有营养又鲜味十足。
清淡凭静
鸡肫也称“鸡胃”鸡杂之一，有消食导滞，帮助消化的作用。。俗称“鸡肫”富含蛋白质，提高免疫力对生长发育停滞的儿童很适用。这个炸鸡肫是我家孩子颇为喜爱的零嘴小吃，虽然油炸食品不是很健康，不过偶尔过过嘴瘾还是可以偶尔为之滴！这个也可以用来作为春游便当中的小零嘴，很是有味道哦！
红豆厨房
1玉米粉注：不是玉米面2牛奶其量以够调成糊状为准用微波炉加温3倒入玉米粉中，打成糊状4甜玉米粒5葱切碎6鸡蛋打散7倒入玉面糊中，并加入盐、糖、胡椒粉，搅匀8苏打粉用1匙热水融开9倒入糊中，同时放入葱碎及玉米粒10搅拌均匀11平锅中火预热，倒入适量的油12烧至6成热，舀入适量面糊，转小火13至两面金黄14出锅15可切成喜欢的形状小窍门1,煎的时候，主要是掌握火候，既要熟透，还不要糊2,调味品可根据各人口吻；我放的葱比较多，很香哦！但可以自己调整
shoula1978
看《舌尖上的中国》，首先打动我的是拍摄的技巧和精彩的拍摄角度，但里面的关于美食的制作技法是最终让我难以忘却的。心里对美食，对美食的制作者总是怀有无比的敬意和崇拜，但这不妨碍我对那些美食技法的模仿和尝试。美食的制作是个神秘的世界，中国地域的广阔让美食的制作技艺多样化，历史的悠久又让美食的制作充满了神秘。我爱美食，美食的味道是悠远的绵长的永驻心头的馨香。
狼之舞
1虾洗净开背后用料酒、生姜、酱油腌制20分钟入味，后摆放在烤盘上2撒上胡萝卜丝、大葱丝3装盘4烤5分钟后倒入打散的鸡蛋液，蛋液里加盐，后继续烤8分钟5撒上葱花6成品出炉，非常香，鸡蛋嫩嫩的很入味
zjyhwy
肉松鱼松大家都吃过，就是把猪肉或鱼肉炒得很细碎的那种。那什么是菜松呢？狭义的菜松，就是将青菜切细，用油炸酥。广义的菜松，就是把菜切细，用油炒得香香的。所谓饭遭殃、饭扫光之类的。广义的菜松的原料是可以根据个人的喜好来选择的。今天家里菜的品种比较多，做个菜松来吃吃。
dayuyu
以前包的包子，也没太注意包子的形状，自从加入到美食天下后，这才发觉，我包的包子样子实在不咋地，我老是捏不好包子的褶，好在这里的高手如云，有机会一定向高手讨教，虽然样子丑丑，吃起来却很香哦 呵呵。
丹妮妮
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
