土豆饼是土豆控一族的大爱,而且做法也是多种多样。韩式的土豆饼不仅样子美观,口感也是绵软香糯,非常的好吃。在做法上会有些许的不同,它是用生土豆和洋葱擦成茸再加入适量的面粉和鸡蛋煎至而成。在口感上更加软糯清香,视觉效果也很美艳。我这次是用搅拌器把土豆和洋葱搅打成蓉,再和面粉鸡蛋搅拌,口感更加细腻软糯。
红豆厨房
饼这类的东西,简单好吃,我挺拿手的。试试看吧!
美食中的歌
这种面条在广东非常普通,与湿面差不多叫全蛋面,至于到底是不是全蛋做的就不得而已知了。虽然我比较偏爱碱水面,不过这种面无论炒或煮都不错,吃起来还是挺有嚼头的,qq的。悉尼华人超市广东食品非常丰富,几乎想得到的都可以买得到,虽然价钱比比国内贵多了,但既然如可以在某种意义上起到一解思乡愁的作用,那么还是非常值得的。 在广东许多小食店以至五星级大酒店餐厅内都会出售类似:牛肉面、牛腩肉、云吞面等。一般是先煮好汤底,面条煮好后倒入装有汤底的碗里,端上来之前再撒上葱花,嗯,香喷喷的!虽然平常我不怎么吃面食,但一起就餐的
蓝色南半球
谁说苏州人不能吃辣?其实现在的苏州人都挺喜欢川菜湘菜的,可能老一辈还不能太接受。今天我就做了一个红满天的剁椒鱼头。味道真不错,和老婆一人一半。一顿吃完,好爽啊:)
苏州老公来下厨
1土豆1个约150克;香葱、胡椒粉适量.2土豆去皮切细丝,最好用切的,不用刨的。土豆丝切好后,不要清洗,要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成团.3香葱切碎.4放少量油,烧到5成热的样子.5将土豆丝均匀地铺成圆饼状,用中小火慢慢煎.6均匀地撒入胡椒粉和食盐.7再撒入香葱,一直煎到晃动平底锅时土豆烙能整片顺滑地移动为止.8翻面,煎到两面金黄。火候一直要中小火.9切开成小块即可.10可以做成一顿简单营养的早饭哦~..小窍门1.土豆切细丝,不能粗2.切好的土豆丝不要过水洗,保留土豆自身的淀粉能增加粘性,使土豆烙更加容易成
那般倔强
1将基围虾去皮后,用牙签从虾背的第二,三节处挑出虾线2将处理干净的虾剁成泥3笋放入冷水中,水开后捞出4将焯过水的笋也剁成碎粒5处理好的虾仁和笋放入碗中,加入姜水,蛋清,盐,胡椒和适量生粉6顺着同一方向搅拌上劲7在碗中加入些油,将勺放入油中,让它表面裹层油8左手将虾泥从虎口中挤出球状,右手用勺舀出9将虾丸放入冷水锅中10全部下入后小火煮沸,再煮上二,三分钟,捞出放入碗中11将青豆放入加了盐和少量的油的开水中焯一下12水再次开后捞出沥干13在锅中加入适量的油,番茄酱,盐和白糖14翻炒几下后加入适量的水和白醋一
那般倔强
这次寂儿推出完“夏日清凉西瓜丸”后呢,现在寂儿教大家做“鸡蛋肉松蔬菜卷”喽,要学的小吃货们赶快跟寂儿学习吧!
熹雪冥沫
早晨起床后吃不下饭,怎么办?简单方便、快捷美味,再家常不过的鸡蛋面。不但营养丰富,而且开胃果腹,吃完以后让你全身毛孔大开,呼吸都是畅快的!
火舞的飘雪
此菜味道咸甜略带酸味,色香味俱佳,养眼醒胃。
rosejyy2000
酸菜鱼人人爱,味道很不错,昨天做了个剁椒鱼头,今天来个酸菜鱼,都是一顿光,发表文章的时候鱼都消化的差不多了哈哈。和老婆二个一条鱼,还不太够吃。我发表的菜单基本都是六个图和一个成品图。太多了大家看着也烦的。有难度的就用文字写明白点了。
苏州老公来下厨
1准备食材:莲藕,猪肉末,香葱。2将莲藕刨皮然后磨成泥状。(有一种工具专门给小宝宝磨水果泥的)3磨好的莲藕泥。4将少许老抽,盐,胡椒粉,香葱粒,莲藕泥和猪肉末一起拌均匀。5将拌均匀味道的食材用手压成一个小圆饼放在铺有锡纸的烤盘上。(锡纸上面抹些油)6放入烤箱用上层火202°烤第一面8分钟(具体还得看需要烤多少而定时间)7烤好的一面。8将第二面翻过来再烤5分钟关烤箱开关让肉饼在烤箱焗五分钟。9烤好的莲藕肉末皮脆肉香。用来夹面包,下饭都不错。小窍门温馨提示:做这款菜,我用的是大烤箱,所以在时间的设定下可能和小
陈太好煮意
黄鳝也可以小清新。夏日里一道爽口的佐餐菜。
NICE2meetU
河鲫鱼肉嫩味鲜,适合红烧和放汤。鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用。河鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳 。
馋佬胚祖宗
上海人过年时很普及的一道过年菜。有鱼有肉,香菇、木耳、金针菜象征富贵牡丹,肉圆或则蛋饺又象征财富元宝。喜气洋洋、招财进宝、年年有余^_^^_^^_^
馋佬胚祖宗
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。 全
荧姳
1锅里放足量的水,放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球