相信很多人都喜欢喝粥,我也不例外。以前煮粥最多是白粥,红豆粥,绿豆粥,或者加入红薯,南瓜煮粥,口味多以原味为主,最多是加些糖来调味,又或者配些小咸菜吃,但是从来没煮过咸粥喝,总感觉那种味道不是我喜欢,所以自己以前是没煮过吃的。只记得一次在潮汕粥铺里面吃过回皮蛋瘦肉粥,至此就喜欢上这道粥煲了。想想真是啊!以前自己从没吃过,就把它否定掉,让这么美味的粥没有早一点进入我的家庭中,现在【皮蛋瘦肉粥】是【八宝粥】之外出现在我家餐桌最多的一道粥煲了。 皮蛋是国庆节从老家白洋淀带回来的,老家那里皮蛋是叫松花蛋,皮蛋好
飞燕飘舞
1买的饺子皮,自己做不好也嫌麻烦;2肉末加盐、生抽、香油适量拌匀;3白菜切末加到肉末中拌匀;4黑木耳切末;胡萝卜去皮刨成蓉;加到肉馅中拌匀;5葱切末加入肉馅中,再加浓汤宝、胡椒粉充分搅拌均匀;6饺子皮中放肉馅(要注意肉馅的量)包饺子;7所有饺子包好;8入蒸锅蒸熟;9特别喜欢趁热直接吃或者拌酱汁:蒜末、葱末、白芝麻、辣椒酱、醋、热油。
々苗∴
我家的炒锅坏损换了一口新锅,可能是生铁,炒出的菜常常会遇铁氧化发黑,今天煮豌豆尖鸡蛋汤也一样,汤汁一点也不清彻,鸡蛋的颜色也不漂亮,还好汤汁虽不漂亮,但不影响口感。
清欢的烟火生活
黑豆有高蛋白、低热量的特性;补脾、利水、解毒之功效。尽管黑豆有种种好处,但它却只是近几年才“闯”进我的生活。一开始是煮饭的时候拿它来用,后来也把它做成小菜来食用。今天给大家介绍的酱黑豆是韩国餐桌上的一道家常小菜.
BAE
好吃的可乐鸡翅,香甜可口,是孩子的最爱,鸡翅本身的可口,并且具有很高的蛋白质,对身体有很多的好吃,可乐有天然的药草的香气,有很好的缓解疲劳的功效,可乐加鸡翅,真的是美味中的美味!
0桃花潭0
一道鲜美的炝土豆丝,有是一道经典的家常菜,简单,但是非常美味,给我们平淡的生活也是那么地有滋有味!土豆含有丰富的营养,同时加上胡萝卜丝,和西兰花的点缀,不但为颜色增添很多色彩,同时为营养加分多多!希望这道菜能够给你的生活送去祝福!
0桃花潭0
蔬菜面包,很简单,可以任意搭配喜欢的“陷儿”。肉啊,水果啊,果酱啊,玩吧。
wabjtam1234
冬天多吃萝卜可以驱寒,牛肉更是驱寒的佳品!常言道冬天萝卜赛人参!嘻嘻,今天就将这道牛肉萝卜砂锅献给冬日的你!
0桃花潭0
此菜仅献给像我一样不会包饺子的人!期待那些饺子能手们给个“赞”,以资鼓励吧~
Emmmma
冬天是吃羊肉的季节,今天咱就来吃羊肉。早上买了些茴香球,就用它来炒羊肉了。茴香球炒出来的羊肉一点也不膻。
万山红
金包银——懒人吃货的菜谱
零零落落2011
做了糟糟面后,还剩了些面,扔了又可惜,索性拿来做丸子了…做出来的成品还不错,Q弹Q弹的..~≧▽≦/~啦啦啦
零零落落2011
1食材:鲜虾,胡萝卜,葱。2做法:虾去壳,去虾线,加葱切碎。加入少许料酒、盐、胡椒粉。顺一个方向搅拌出粘性。3胡萝卜切成圆片,摆入盘中。4手上沾少许油,把虾糜团成小团摆在胡萝卜片上,上锅蒸即可。5我怕浪费了剩下的胡萝卜,索性打成胡萝卜汁。6然后,香喷喷的清蒸虾丸就出锅了。7这道虾丸,非常适合小宝贝吃^_^我们家辰辰吃的那是津津有味。麻麻们,动手做吧!小窍门这道虾丸,非常适合小宝贝吃^_^
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本人是个特爱吃鱼得人,可以没有肉,鱼我家是一星期要吃三四次,也许是生在白洋淀的原故,我们那里的人都很喜欢吃鱼。武昌鱼在我们那里叫鲂鱼,武汉这边叫鳊鱼,或者武昌鱼,为了更成突出地域特色,就叫【红烧武昌鱼】这还是湖北名菜呢,红烧,清蒸,油焖是很多酒店里的特色菜,咱不下馆子,自己烧着吃! 在我们那里(烧)熬鱼就要配玉米面饼子,或者窝窝头,那才是绝配,吃起来香喷喷的,玉米面饼子蘸着汤吃,把鱼的鲜美都收入口中,为了这鱼,专门做的玉米面窝窝头,只是面很软,蒸好后软塌塌的,不太美观,我用的是烫面加发面法,味道清甜,口感
飞燕飘舞
"white flower茭白"---它本身不是一朵花,而是将一根茭白用刀工雕出来凹造型的白花,它是江苏的名菜,苏菜的代表之一.做此菜一定要有糟卤,此菜如果缺少这个调味汁会失去应有的风味!
hello薇薇安
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿