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新年假期一过，一切恢复如常工作的工作、上学的上学，，，一日也恢复了三餐只有冬眠的继续冬眠，无聊的，继续无聊 9点吃完早餐，没怎么活动，中午实在没法正儿八经的三荤一素意粉也吃了好几餐了，不想这么快就对它腻味那么，动动“米饭”的主意好了今天，温故一下韩式拌饭吧 以前两个人的时候，类似像拌饭、炒饭这样的简餐吃得不少说是简餐，吃起来确实简单，但其实做起来，并不是那么简单所有的功夫都在前头，配菜、拣菜、洗菜、切菜，，，一样都不能落下 但是，原谅我被韩流袭击，陷得有点深，，，自从看了若干韩剧、眼看着剧中的帅哥美女辣妈
janethuang
1材料：鲜虾、蛋清造型：蒜薹、豆角调味：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、糖、番茄沙司。2虾去壳、虾线，用盐和料酒反复抓洗几次。3用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟。4豆角、蒜薹下入加少许盐的沸水锅中汆烫，勾薄芡使之颜色亮丽。5摆入盘中做造型备用。6锅内做水，放入虾焯熟捞起。7锅置火上油烧热，下姜片煸出香味后，放入番茄沙司，炒出红油。8放少许糖、鸡精调味。9下入虾翻炒均匀即可。
kiss战女
1先把肉過水煮30分鐘，（在煮時候要翻兩下不要都煮到肉皮了）拿出。2把蔥切末，姜大蒜切末備用。3梅幹菜用水淘洗後再用手擠幹水份4鍋內放入紅糖用小火慢慢的熬出糖漿。5等到紅糖熬出糖漿用手拿上一塊肉在鍋內來加的摩擦直到肉皮變色。6肉上好色鍋裡的紅糖漿不要倒掉再加入少許水備用。7把冷好的肉切片裝碗（做的比較多有3 碗）。8取一個小碗放入姜末大蒜末和鹽小半匙，大蒜3顆，蔥1顆，胡椒粉1小匙，雞精1小小匙和2大匙的紅糖水。9再把拌好的醬汁均勻的淋在裝好碗的肉上面。10再把拌好的醬汁均勻的淋在裝好碗的肉上面。11把洗
墨兰清香
平时晚上大多以熬白粥居多，白粥吃多了自然寡淡，时不时的也会换换口味来个咸粥吃。劳累了一天回到家捧上这么一碗热气腾腾的香菇鸡蓉粥，暖心、暖胃又营养~
ωǒ861009
这道菜是我偷师于我姑姑。姑姑她烧了一手好菜，我现在这么热衷于厨房，姑姑有不小的功劳。只要在外面餐馆吃到美味，她回家后都会凭着记忆中的口味把它模仿出来，这让我很佩服！这道香煎小里脊就是姑姑教我做的第一道菜，那时我只有十岁哦，到现在我仍然记得那时的那个味。。。
tuzitan
1将猪肉、荸荠、水发海米、分别切成小颗粒，火腿、冬笋分别切成长方片。2将肉馅放入盆内，加入荸荠、海米、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉拌和均匀3将拌好的材料捏成四个相等的大肉丸，放入七成热的4油中炸至表面呈浅黄色时捞出5将肉丸放入大砂锅内，加入姜葱、料酒、酱油、糖色、1000克水6烧沸后撇去汤面浮沫，改用小火炖1小时7炒锅置旺火上，加入植物油，烧至五成热时放入菜心，冬笋、火腿略炒8滗入炖肉丸的汤汁烧沸，加入胡椒粉，味精，加水淀粉勾稀芡，起锅倒入盛肉丸的砂锅中即可
王雅静
第一次做哦，自创的，所以料我也是胡乱加的，但是味道不错，只是摆盘技术有限，大家别打击我哦。
立志当厨娘
今天上的这道菜是五福临门的代表作，豆腐的“腐”和“福”谐音，所以采用了嫩豆腐，豆腐竹，干豆腐皮，豆腐皮，豆腐圆子五种豆腐类食材，并用了淋油和焖煮的方式制作这道菜。五福临门全被我诠释成了“五腐淋焖”，黄辣椒酱加棒子骨汤熬制的“金汤”更为节日餐桌增添了几分旺气。这道汤煲香辣，鲜美，开胃，是一道制作简单，顺应节气的家常菜。嗜辣的朋友千万不要错过了这道美味的菜品啊！
佳妮寶貝
很适合招待朋友和亲友,年轻人派对.可以放不同的蔬菜做肉酱汁.配沙拉菜一起吃为好.也可以不用肉,做素食的Lasani拉沙尼.
maria_ping
此点心老少皆易食用方便.易消化
maria_ping
西兰花寓意年年像花一样美丽，芙蓉鸡片更寓意着富贵吉祥，两者结合在一起内容丰富、营养全面，菜品既讨巧又荤素兼有。每个菜都有着不同的寓意，祝大家新的一年锦上添花，繁花似锦！
kiss战女
腊八粥虽是美味的时令佳肴。也可以作为日常生活的营养美食，或甜或咸，或荤或素，选料也可依己口味自行酌定。在寒冷的冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口又营养，确实能增福增寿呢。
今日晴
1福寿鱼整块切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。2油热后放入福寿鱼，小火煎至两面金黄，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。3鱼快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。
穗穗
11、白鲫鱼清洗干净，生姜去皮切丝，蒜苗切段。22、油热后放入白鲫鱼，用小火煎至两面金黄，下姜丝，注入绍酒、清汤，用中火煮。33、待煮至汤色变白，下入鱼丸、蒜苗，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透淋上麻油，上碟即可。小窍门如果万一不小心把鱼的苦胆划破，在鱼肉上抹上少许醋，就不会那么苦了，鱼丸要最后下，这样可以保持鱼的鲜味。
爱美食妞妞
1取适量面粉，用开水和成面团；扁豆洗净后放入开水锅中煮熟，捞出控去水分切末，取一小部分留作“四喜”中的馅料，其余留作与猪肉馅混合；胡萝卜洗净切末；香菇泡发后切末；葱姜切末；鸡蛋打散后摊成蛋饼，然后取出切末。2面团分小块，擀成饺子皮。3在猪肉馅中放入所有调料，然后搅匀打至上劲，再放入切好的扁豆碎，搅拌均匀成饺子馅。4将饺子皮包入少许馅料，折出四等分方格，每格填入一种颜色的馅料，做好后放入蒸锅蒸10-15分钟，取出即可食用。
穗穗
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
