苏格兰蛋Scotch Eggs,一颗有内涵的丸子;据说是英国一间有三百年历史的Fortnum & Mason百货公司在1738年所发明的食物,是用新鲜的香肠肉挤出来的绞肉,中间包一个水煮的蛋,做成一个圆球,外面再裹上面包粉去炸过的食物。钟情这款美食很久了,可不想多吃油炸丸子;于是趁着周末第一次尝试做改良版的:苏格兰蛋;家中没有面包糠咱换成麦片包裹着:鸡蛋肉丸、不想油炸改成烤箱烘烤;没想到效果也很赞了;哈哈:只是这一个肉丸着实太大了,只要吃一个肚子就感觉很饱了~~~
老方小雨
“潮州粉粿”形似鸡冠饺形,但为什么却称之为“粿”,这是因为“粿”是潮州小食中历史较为悠久,特别大众化的形式,故人们有时也把形似饺的小食称之为“粿”了。说到潮汕粉粿除了潮汕人肯定很多人不认识,其实就跟包饺子那样,馅料喜欢吃什么就买什么。
雅雅杨小厨
1将萝卜洗净切丝,尽量切细一点,容易入味2将胡萝卜,红辣椒改刀切丝,蒜瓣切片,蒜苗切碎3所有的材料放在萝卜丝里,里面调入盐,少量醋,糖,搅拌均匀腌制一会倒入麻油装盘
没冇然後╰╮
现在的菠菜非常鲜嫩,每天经过菜市场都想带一把回来。除了清炒、打汤,最多的就是这个拌粉丝了,因为一家人都喜欢吃,关键是做法还简单哈。拌好的菠菜粉丝一定要加把烤熟的花生米,口感丰富不是一点点哟。
鱼眼中的爱
焖饭,做法简单,原料丰俭由人,有饭有菜,一锅出。米粒经过烹制,吸收了肉汤香味,粒粒分明,有滋有味,实在是太好吃了!
tgcyy
1今天用的是无筋豆,其他别的豆角都可以。去头尾掰段洗净。2土豆胡萝卜去皮切滚刀块。3排骨用高压锅煮饭档煮熟,里面放了葱姜和大料料酒。不要用骨头档,用骨头档煮再下锅炖就烂了。4起锅下油,油热下豆角翻炒。5豆角都变色以后改小火,放大豆酱两勺,甜面酱一勺,盐少许翻炒均匀。6放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。7排骨连汤一起倒进锅里,汤与食材持平,排骨汤不够可以加水。8玉米摘净须毛切段放进锅里。9汤开锅的时候尝下味道,淡了放盐,调好味道就盖锅盖炖吧,豆角变色,土豆软烂就可以出锅了,我总的都是排骨汤就没放味精。小窍门排骨也可
lengnina
1准备食材 适量切丁2用刀切成如图 用勺子挖出3挖好的菠萝4挖出的菠萝切丁5锅里少许油 放入葱花爆香 在放入圣女果丁香肠丁胡萝卜丁翻炒6放入米饭煸炒7少许盐8少许鸡精9翻炒均匀10炒好的米饭装进菠萝里小窍门简单的菠萝炒饭 酸酸甜甜很是好吃 颜色也漂亮 适合小朋友
龙少的妻
豆子,玉米,胡萝卜都是很有营养的东西,炒一起完全征服人们的食欲,尤其是孩子
独醉四海为家
1将藜麦冲洗一下,加入适量的水,少煮几分钟,截止六七成,不必完全熟透。2洋葱洗净后切碎,胡萝卜去皮切丁,香肠切碎。3生杏仁入烤箱以200℃的高温烤8分钟,取出后稍稍碾碎,做成较小颗粒的杏仁碎即可。4平底锅里放油,放入洋葱粒炒至透明,然后放入切好的香肠,炒2分钟炒出香味后,放入煮至6成熟的藜麦、切好的胡萝卜丁,然后不停的翻炒,期间加入少许盐和黑胡椒粉进行调味。5不停的翻炒约15分钟(翻炒时间可根据食材的多少而定),用锅铲试一下藜麦的硬度,等到藜麦差不多熟了,但还没有熟透的时候就可以熄火盛出来了。6盛出馅料后
五台山礼麦藜麦
香脆可口,简单易做,形似饺子,却别有一番风味,加水果蔬汁和面,色彩丰富,养眼又养胃!
小厨妞1688
随手小炒
lengnina
我觉得菜谱 很多时候只是记录制作过程 和一些注意事项 配菜和配料其实都可以按个人喜好和家里现有食材添加的~当然 那种地方特色菜除外这个豆角焖面是比较经典的 我按个人的想法 加了豆豉来炒香 代替平常焖面用的老抽、生抽……非常香……没有的话当然就是随意添加调味料咯焖面用的面要选择????️劲道、比较宽或者厚一点 耐煮一点的面条 要不然一煮就烂掉了 口感不好噢 这个面条是我自己做的南瓜面条 非常香 也很适合和这些蔬菜一起做成颜色艳丽口味适中的既是主食 也是菜的……面????????
?不爱吃糖的糖糖糖?
芝士就是力量!满满的一口芝士,给予你复习工作与学习的力量!请记住,在吃的世界里我们从来不该独自前行~ 让开心的与不开心的情绪都随着这缕烟火缓缓飘走~ 一碗热腾腾的味道,让你我靠近一些。彼此相伴,共同迎来美好的周末~【欢迎大家关注我的微信公众号--熊宝宝的美食日记,让我的美食来温暖您的心与胃❤️(在微信中搜索“熊宝宝的美食日记”关注即可)】
熊005
丰富的蛋白质,还有胡萝卜素,是宝宝早上早餐的首选。提前一天把粥熬好,早上起来早点又丰盛,又简单。
摩羯蚊
1胡萝卜切小丁入开水锅中烫一下捞出沥干,黄瓜、火腿切小丁(火腿忘拍照了)备用。2土豆蒸熟去皮捣成泥,鸡蛋煮熟去皮切小丁。3所有材料混合加入盐、沙拉酱、青芥辣拌匀,入冰箱冷藏2小时后味道更好。4成品5成品小窍门土豆一定要碾成泥状,口感好。不必放油,因为沙拉酱本身含有油。
天国的女儿
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错,适合早上时配搭粥食用,操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断,洗净的木耳撕成小朵,精肉切成条,葱姜切成丝。4锅里放油,撒入花椒粒,炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳,翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿