搜索
如何能保留住蔬菜中的维生素呢？ 我们需注意：1. 烹制前要先洗后切，浸泡时间不宜过长；2. 切菜要切后即炒，避免久置营养流失；3. 烹调时适量加点醋，可减少维生素C的损失。保住的营养， 我们再来讲究点口感，为了炝炒出来的圆白菜香辣脆嫩，就需要锅热，油多，火猛。趁油热入锅，猛火颠炒几下，这时中水分还来不及析出；再出锅前再沿着锅边烹入点白醋即可。这菜不仅好吃，而且还能为你带来健康，一定要试试哟。
斯佳丽WH
我家里没有大的盘子，所以就装在盆一里了，嘿嘿，看着没有装在盘子里的美观！不要介意哦！主要味道好吃装盘美观就OK啦！！！
右手戒不爱
腰果干香，遇到海鲜再加上蔬菜，便激发出复合的口感和味道。
冬天的泥鳅
1火腿肠切丁，葱蒜切碎2胡萝卜切丁，用水焯成八成熟，过冷水待用；我的青豌豆是放冰箱里冷冻的，直接拿出来无需解冻用水焯成八成熟，过冷水待用3锅热，放适量油，油热，放入火腿丁，煎至金黄色4放入葱蒜爆香，加一勺生抽翻炒5放入焯好的胡萝卜豌豆，加一勺糖，一点盐，翻炒片刻。加适量水淀粉勾芡，滴几滴香油出锅6原汁原味，色彩鲜亮
hb俗人
1苹果去皮切成小块2胡萝卜去皮擦成丝3苹果块和胡萝卜丝放入辅食机蒸熟4蒸好的胡萝卜丝捣成泥状5胡萝卜泥中加入1ml的核桃油6苹果块放入辅食机打碎7打碎的苹果泥倒入碗中8加入1勺米粉9倒入胡萝卜泥搅拌均匀即可
沐孖狸
对孩子不吃蔬菜，缺少维生素有帮助，老人们可以改成原味的馒头。
qwe玲姐
首次尝试，基本成功。淀粉再少些就完美了。
loveliontender
现在不管是成人还是小朋友都会偶尔买点烤肠回来吃，方便快捷也美味。最近刚入手的珍妮珍馐家的纯肉肠，用了黑胡椒风味的烤肠搭配做了香肠抱蛋卷，这纯肉的香肠肉质紧实，的确不一样。做早餐还是做菜都是不错的选择哦，相信老少都会喜欢哒。
y圆子y
天气渐凉，突然想吃糯米卷。秋冬季节，吃几个热腾腾的糯米卷做早餐，配上一杯热豆浆，真的是太幸福啦！
调料喵
1将排骨洗净放入沸腾的水中，焯一下。等血沫全部出来2再洗净的锅中放入适量的油，再放入姜片，再放入排骨翻炒，加入适量的盐和料酒。炒个一两分钟，加入水。3将排骨汤倒入高压锅中，再放入山药和胡萝卜。煮沸后关火小火煮10分钟4打开高压锅放入葱和味精，调味就好。
海外代购????_cXzWwb
1煮鸡蛋取蛋黄捣碎2胡萝卜擦成丝蒸熟3蒸熟的胡萝卜丝研磨成泥4在胡萝卜泥里加入1ml核桃油5碗中加入60毫升清水6加入2勺米粉约30克7加入捣碎的蛋黄和胡萝卜泥8拌匀即可
沐孖狸
酸甜辣咸鲜，五味俱全，一味压一味，层层递进，下饭好菜
冬天的泥鳅
昨晚备的早餐玉米花开和素菜包爸爸喜欢妈妈赞????素菜包内馅：芹菜、鲜菇、胡萝卜、鲜豆干（适合家里所有人吃，特别家里有三高的老人更为适合了）
生命中J54
居家过日子，一碗饭和几盘菜，朴实而平淡，就是这份平淡给我们以家的温暖，有几个拿手的家常小菜，能我们的餐桌增色不少。这道非常简单又普通的家常菜，食材简单又易得， 做法简单，无须五分钟就能上桌，虽然没有华丽丽的外表，没有香腻腻的口感，但味道鲜美、营养丰富、荤素搭配，却能感觉一股浓浓的家的温馨， 吃出家的味道，你一定要尝试一下哟。
斯佳丽WH
1生菜切丝、胡萝卜刨细丝、香肠切丁2加入一个鸡蛋3再加入全麦粉4加入切好的马苏里拉芝士以及白胡椒粉和盐。5混合均匀，能够握成团的样子。6平锅放少量油，烧五成热，面团握成圆形压扁，入锅小火煎，两面煎黄金色即可。小窍门1.可以把材料换成自己喜欢的任何蔬菜。2.面团不成团可以加入少量清水。
sunxiaonan21
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
