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1菠菜和胡萝卜洗净备用。2绿豆芽洗净控水。3胡萝卜切丝入开水锅中汆烫一下。4捞出胡萝卜丝，小豆芽和菠菜依次焯水。5葱和大蒜切碎，放入红辣椒段。6用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油搅拌均匀。7家常小菜，请您品鉴。8成品图。9成品图，小窍门现吃现拌，口感绝绝子！米拉祝您新年好运！
米拉Miira
马沟芹菜，撕开就是一条条的，一般这边饭店都把它叫做玉带。一个吉祥如意的别名哦。
不做妖精好多年
1牛肉一斤准备。2切块放水中泡出血水。3转入锅中加水煮开去除浮沫。4加入葱姜炖煮一个小时，至牛肉可以用筷子戳入。5胡萝卜去皮切块。6电饭煲中放入焯好水的牛肉以及胡萝卜块。7放入香叶，葱姜蒜，八角草果，桂皮以及生抽，老抽，料酒，白糖。8加入适量的水烧开。9炖一个小时，最后收汁即可。
宁静致远0217
年味菜鸡肉是必备单品~色泽红亮，鲜香入味，妥妥的年味菜哈！
RLing
朋友自己加工的火腿，味道相当相当干。切一块来拌着吃。
不做妖精好多年
家里偶尔会剩下米饭，可以盛出盖上保鲜膜冷藏，在第二天炒一份饱满鲜香的蛋炒饭。海参是之前泡发好的，也可以用火腿、鲮鱼或者肉丁替代，各有特色。
土贝土
1包菜洗净切丝装盘。2胡萝卜洗净切丝备用。3葱姜蒜和青椒准备就绪。4青椒切丝一同装碗中。5葱姜蒜切碎放入盘中。6锅中入油烧热，放入葱姜蒜爆香。7加入包菜丝，胡萝卜丝和青椒翻炒均匀。8放入红薯粉，淋入酱油。9放入老干妈，五香粉，蚝油翻炒均匀。10出锅加盐调味即可。11家常小炒，完美呈现。12成品图，小窍门大火翻炒，锁住水分哦！简单又好吃????祝您新年快乐！
米拉Miira
三汁焖锅的做法并不复杂，一百个人就有一百个做法，家人都不吃辣，自家做的时候就不用辣椒调料。做好三汁焖锅，酱汁是关键，家家都有自家的秘制配方，我试了几个方子，感觉下面用的配方比较适合我家的口味，酱汁浓郁，香味扑鼻，特别是一开锅盖的时候，那香味非要馋得你流口水，一口入魂。
悠哈厨房
1西兰花、花椰菜掰成小朵，在淡盐水中浸泡清洗干净捞出。2胡萝卜切菱形片。3锅中放油，先放入胡萝卜翻炒片刻。4放入西兰花和花椰菜翻炒，加适量水烧煮几分钟，变软后放入盐和蚝油调味炒匀。5成品，色彩靓丽，口感鲜嫩。
清水淡竹
那天清蒸的皮皮虾没吃完，就把虾肉取出来放着了。搭配韭菜炒着吃，很鲜香。
不做妖精好多年
1包菜，胡萝卜和洋葱准备就绪。2土豆去皮洗净切片备用。3香菇，葱姜蒜，白萝卜洗净备用。4笋和萝卜切片，香菇改刀。5青虾去头去虾线洗净备用。6胡萝卜和包菜依次改刀。7火锅底料备用，洋葱切块。8笋片和萝卜汆烫一下捞出。9木耳，香菇，青虾依次焯水。10鱼豆腐，土豆，腐竹继续焯熟。11锅中入油烧热放入花椒爆香，调捡出花椒放入葱姜蒜爆香，加入火锅底料继续翻炒。12依次加入各种放时蔬翻炒均匀。13翻炒均匀，盐根据自己口味选择哦。14撒入洋葱继续翻炒片刻。15出锅撒入熟芝麻即可出锅啦。16家常干锅，美味极了呀。17成品
米拉Miira
1食材:猪肉、胡萝卜切片、姜、蒜、干辣椒。2锅中放入适量的水，放入猪肉煮二十分钟。3煮熟捞岀。4切片。5锅中油热，放入猪肉翻炒几下。6放入姜蒜干辣椒。7放入一勺生抽少许老抽炒香。8放入胡萝卜翻炒断生。9放入盐翻炒均匀即可。10成品图。
笑笑昵
1五花肉清洗干净，冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。2锅中另放水，加姜片、料酒，放入五花肉烧煮至用筷子能轻松插入。3捞出晾凉切片。4西兰花清洗干净。5下沸水锅焯水2分钟捞出。6胡萝卜切片。7五花肉片放入锅中，小火煸炒出油微卷，放入料酒、生抽炒香。8放入胡萝卜翻炒片刻。9放入西兰花翻炒2分钟，加盐调味炒匀。10成品。
清水淡竹
姐姐给我一大块牛腩，煮了一半准备着，用来炖菜啥的，省事。牛气冲天的肉菜，年味菜！
不做妖精好多年
过年必备～腊肉炒饭，炒菜都是必备单品，年味十足哟！
RLing
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
