1所需食材洗净备用。2里脊肉切薄片放入蚝油,糖、盐,酱油,淀粉,料酒和油抓匀腌制一会。3木耳泡发后焯水备用。4葱姜蒜分别改刀放入盘中。5芹菜,胡萝卜和青椒也改刀备用。6锅中入油烧热发入腌好的肉翻炒变色。7放入葱姜蒜继续翻炒。8加入五香粉,豆瓣酱和酱油调味。9放入时蔬继续翻炒均匀。10加入焯水后的木耳炒匀后即可出锅。11不用再次加盐,本身有低盐,再有豆瓣酱和酱油的咸度刚刚好。12成品图。小窍门时蔬随意搭配,家常菜就是图个随意可口嘛!
米拉Miira
这道土豆丝,卷饼吃最好了。
乔拉
1锅内放油烧热,放入葱花炝锅。2放入切好的猪肉丁,炒至发白。3放入黄豆炒匀。4加入胡萝卜丁。5放入生抽。6放入清水。7加入火腿丁。8放入辣椒丁,炒熟。9放入盐和蒜末炒匀即可。10盛出装盘。
乔拉
过油的烧茄子,油腻腻的,但是如果茄子蒸一下之后再烧,不仅简单方便,而且口感清爽多了。
乔拉
1锅内放油烧热,放入鸡蛋液。2待鸡蛋液凝固划散后盛出。3放入洋葱炒出香味。4放入胡萝卜片和辣椒。5放入鸡蛋。6加入生抽。7放入老抽。8放入盐。9加入蚝油炒匀。10放入水淀粉勾芡。11撒入蒜末提香。12盛出装盘。
乔拉
1香菇提前泡发。2排骨斩块后洗净。3排骨加入适量生抽,蚝油,玉米淀粉和花生油抓匀。4板栗用开水烫一下后去皮。5胡萝卜洗净切小丁。6香菇切细。7大米淘洗干净。8锅中热油放入排骨小火慢煎,煎至微微金黄。9放入香菇炒香。10放入胡萝卜和板栗。11翻炒均匀。12加入大米翻炒均匀。13少许盐,蚝油,生抽调味炒匀。14炒匀的米和配菜盛入电饭锅中。15加入适量水。16水量跟米持平即可。17电饭锅精煮饭模式至程序结束即可。18出锅后盛出即可。19成品。20成品。
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1准备:竹升面两包。2韭黄,胡萝卜,葱。3电煮锅里水烧开放入面饼煮3-5分钟即可。4捞出来沥水。5然后放入一勺酱油,油拌匀,这样做主要是色泽更均匀入味炒面的时候面更不会粘在一起。6将胡萝卜切丝,韭黄,葱切段。7热锅放油,下胡萝卜丝炒至断生。8然后再放韭黄,葱段快速翻炒一下下,调少许盐炒均匀。9最后再将竹升面放入锅里用筷子翻炒均匀。10约两分钟一锅香喷喷的炒面就完成了。11成品图。12成品图。
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玉竹,沙参,雪梨干,这些食材都是很滋润的,现这个季节很适合喝的汤。
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1鸡翅根洗净,香菇泡发,胡萝卜尖椒洗净。2香菇一分为四,胡萝卜去皮切滚刀块,尖椒去蒂切块。3锅中放入油,然后放少许冰糖,炼出糖色之后下鸡翅根煸炒均匀。4鸡翅根均匀上色,然后捞出备用。5锅中留油炒胡萝卜块至半熟。6锅中放入清水加黄豆酱面酱生抽料酒白糖烧开,然后放入木耳和香菇。7转入砂锅中继续焖煮15分钟,最后放入尖椒块煮三分钟断生即可。8成品。
宁静致远0217
1葱和胡萝卜切碎。2加入鸡蛋。3加入盐。4加入玉米淀粉。5用叉子打散。6再入一勺清水。7锅热刷油倒入蛋糊。撒黑芝麻。8蛋液凝固翻面。9加入紫菜。10在紫菜上面刷烧烤酱铺上米饭。11加入胡萝卜丝和沙拉酱。12卷起来。13装盘。14一起吃饭吧!
大蜜呀v
刮油美白果蔬汁,美白又养气色!
羊大师鲜羊奶
1材料如下。2肉块飞水。3材料放入锅里煮开。4肉块吸干水后放入油里炸。5炸至出油。6放入砂锅里。7加入生抽醋。8加入适量黄豆酱焖半小时。9胡萝卜切斜刀。10放入锅里焖烂即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
含植物蛋白质的美味,有肉,有蔬菜,搭配合理。
蓝雨阳光780913
1准备:腊肉用热水清洗一下。2放入锅里蒸熟,取出来改刀切片。3香芹泡洗干净。4改刀切段香芹很嫩所以我也要了部分的叶子。5切点胡萝卜条配色,备点蒜末。6热锅放腊肉小火煸炒出油脂和香味。7放入胡萝卜条,蒜末炒一下下。8然后放入香芹大火快速翻炒。9调少许酱油继续翻炒一一会儿就好,香芹很易熟的。10很美味的小炒就完成了。11成品图。12成品图。
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1准备所需食材:如图所示。2猪蹄加料酒姜焯水10分钟,清洗一下。3莲藕,玉米,胡萝卜改刀切好。4将所有食材放入砂锅里添加适量的水。5大火烧开10分钟,再调小火煲50分钟。6煲好的汤调点盐即可。7成品图。8成品图。
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1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030