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1里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2胡萝卜、豆干切丝，香葱切短段。3锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。4锅中留余油，放入豆干、胡萝卜翻炒。5合入炒好的肉丝，放入葱段，加盐、生抽调味炒匀。6成品。
清水淡竹
低脂菜。
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1食材：瘦肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。黑木耳用水泡发清洗，年糕切片、鸡蛋一个，胡萝卜切片、青菜切段。2锅中放油，放入胡萝卜、黑木耳和青菜梗翻炒。3加水烧煮，快烧开时打入鸡蛋。4放入年糕片。5放入腌制后的肉片烧2分钟。6放入菜叶烧熟，加盐调味。7营养丰富又美味的年糕汤。
清水淡竹
1所需食材：米饭、胡萝卜、黄豆芽、菠菜、无菌鸡蛋、韩式辣酱。2黄豆芽去根焯水三分钟左右。3投凉后攥出水分，用一点点盐和香油调味拌匀（喜欢味精的可以加点味精）。4菠菜切段焯水（水里放一点盐和油）。5投凉攥出水分，用一点点盐和香油调底味拌匀（可加味精，我没加）。6胡萝卜擦丝，煎软，撒一点点盐和黑椒碎调底味。7无菌蛋煎定型即可。8石锅或者砂锅，四壁刷香油。9倒入米饭。10铺好配菜。11煎蛋放上面。12最后放韩式辣酱适量。13开最小火，出现滋啦滋啦的声音1－2分钟即可。14不用去延吉也不用去韩国也能吃到正宗的韩式
从容过日子
1瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2莴笋、豆干、胡萝卜、黑木耳切丝。3细米粉干用冷水泡软。4锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。5放入豆干、胡萝卜翻炒。6放入莴笋、黑木耳翻炒。7放入泡好的米粉干，加点水盖盖烧几分钟。8水分烧干，放入葱花，加盐、生抽调味炒匀。9成品图。
清水淡竹
酸辣脆爽又开胃的酸辣萝卜酱菜的家常做法，喝碗白粥搭配几片酸辣萝卜真的开胃又好吃哦。
吴妈厨房
1冬笋、莴笋、胡萝卜、黑木耳切丝。2锅中放油，放入笋丝、胡萝卜丝翻炒。3放入莴笋丝、黑木耳翻炒，加少许水烧熟，加盐、蚝油调味。4鸡蛋加盐、料酒打散。5放入葱花搅匀。6平底锅刷油，放入春饼皮，倒入蛋液。7蛋液快凝固时放入炒好的蔬菜。8两边向中间折起。9两面煎黄。10对半切开，再加一杯牛奶，早餐吃起。
清水淡竹
春天最爱吃的就是那一口鲜嫩的韭菜，烙几张薄饼，卷入清香的合菜，肚子在美味和满足中被填饱了。
冬季心情
1胡萝卜切菱形。2西兰花洗净。3葱花备用。4锅子烧热水后放入西兰花断生。5锅子烧热炒熟胡萝卜，放入西兰花。6放入葱花翻炒调味。7装盘即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1一刀切梅头肉剁碎，胡萝卜擦丝。2把所有调料加到肉沫中搅拌均匀，加进适量水搅打上胶。3倒入胡萝卜丝。4搅拌均匀。5捏成丸子。6小火慢炸。7炸至丸子浮起来，翻滚，表面金黄色就好了。8可以直接蘸番茄酱吃，但我打算用来煮酸菜粉条。
凤梨小厨房
1准备胡萝卜一根。2切片。3切丝。4放入碗内，加调料。5拌均。小窍门多放蒜末和醋。
王红梅王迦伽王子沫菜谱
1猪肉搅成碎末。2准备莲藕、胡萝卜、大葱、姜、蒜。3把姜葱蒜剁成末。4胡萝卜莲藕切成块，放入搅拌机。5搅成颗粒状的。6先把肉末、胡萝卜、藕末放入盆内。7起锅热油，把葱姜蒜炒香。8倒入盆内。9加入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、糖、鸡精，搅拌入味。10再加入红薯淀粉。11抓拌均匀后，再摔打几下，做出的肉饼才Q弹。12做成小饼状。13入锅煎。14定型后翻个面，煎至两面金黄，煎的油如果太多，需倒出一些。15加适量的清水。16盖盖焖两分钟。17肉饼熟了，出锅。18成品。
宸·羽
1所需食材：花生米、茴香、花椒、八角、十三香、盐。2花生米淘洗干净。3冷水下锅。4放入八角、花椒。5放入十三香。6放入比平时做菜多两倍的盐。7大火烧开转中小火煮三十分钟，煮好后浸泡到入味。8茴香切段。9煮好的花生米加入茴香和胡萝卜。10最后加一点油拌匀。11装盘就可以了。小窍门1、花生米最好用中粒的。2、花生米可以提前泡半天好煮一些。3、不要用精盐煮，用粉洗盐。用量要多一些，比平时做菜至少多2－3倍，如果觉得够咸就不要浸泡了。如果淡就多泡一段时间。4、花生米凉透了再放茴香。
从容过日子
1胡萝卜切小块。2马蹄去皮。3淮山去皮泡水。4羊肉飞水后放入锅里。5放入胡萝卜。6放入马蹄。7放入淮山煮50分钟。8放入香菜小葱，调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1老相食软百叶切6厘米长，0.5厘米宽的条；粉丝泡发后切6厘米长的段；香菜切段；胡萝卜、水发木耳、黄瓜、青椒、白菜、洋葱切丝；2老相食软百叶、胡萝卜、水发木耳、粉丝、青椒焯水后备用；3调料汁：盐4g、白糖15g、蒜末15g、鸡精3g、胡椒粉1g、生抽10g、香油4g、陈醋25g、辣油少许，放在碗中调匀成料汁；4所有食材放在碗中，倒入料汁拌匀即可。
美食家_nJGj8
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
