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1准备:胡萝卜，韭菜，绿豆芽。2新鲜河粉。3胡萝卜改刀切丝，韭菜切段，绿豆芽清洗干净。4热锅放油，下三丝大火翻炒。5食材变软后也就是断生了。6把河粉放入。7调适量海鲜酱油自己调制的一般的酱油也可以。8快速翻炒均匀即可。9成品图。
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1做辣白菜剩下的白萝卜，打丝。2胡萝卜打丝，切姜丝。3切肉丝。4热锅冷油。5油热放肉丝和食盐。6把肉丝炒熟。7放萝卜丝翻炒。8把萝卜丝炒断生。9放鸡精。10炒均匀放小许清水和葱芽。11炒均匀即可。12成品。
不做妖精好多年
家常小面片，简单又美味。
小洞天
牛筋的营养价值是比较高的，主要包含人体所需要的蛋白质和胶原蛋白、矿物质等，能够满足营养和能量的需求。
祯祯宝贝
自己可以发绿豆芽，可以想象的到，未来的岁月，我要开始各种芽菜的发制路程，开启各种芽菜的美食制作啦。
不做妖精好多年
1放了一天的豆芽又长了。2取出来，摘洗干净，切胡萝卜丝放一起。3锅烧开水，放豆芽焯水。4取自发的海参切条。5放大碗里。6豆芽开锅煮3分钟。7捞出放海参上。8取自制的香覃。9趁豆芽还是热烫的状态放香覃，可以把香覃的油化开，激发出香味，放食盐。10放鸡精。11放陈醋。12搅拌均匀。13成品。小窍门香覃是辣的，热菜拌出来，辣度就有了，凉拌菜的话，辣味很轻微。
不做妖精好多年
这个是给老母亲做的，老太太吃的清淡，快二十年一直单独给她做吃的，她吃的又不多，不能一次做几个菜。所以只要我给做饭，每个菜多放几种食材，菜切细细的，肉要剁成末，这样可以保证营养更全面一些，而且老太太吃的下去。
不做妖精好多年
现在是芥菜大量上市的时候，想起以前室友教我做的海米芥菜饭，挺好吃的。室友做的是煮饭。今天我就做个海米芥菜炒饭吧，因为只有我一个人吃。
小小多和包子
1鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。2胡萝卜洗净切细备用。3包菜洗净切细备用。4锅中热油倒入鸡蛋液。5煎至金黄后盛出。6锅中部分底油放入胡萝卜和包菜。7翻炒均匀，少许盐调味。8加入适量蚝油。9翻炒均匀至包菜变软。10放入煎好的鸡蛋。11加入少量清水，炒至包菜断生即可出锅。12成品。13成品。14成品。
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1所需食材：剩米饭、培根、鸡蛋、小葱、紫甘蓝、彩色三丁（胡萝卜、玉米、豌豆）。2彩色三丁开水下锅，水里放一点点盐和油焯水三分钟（如果豌豆是生的要多煮一些时间，煮到豌豆粒和玉米粒熟了）。3小葱切碎。4紫甘蓝切小块。5培根随意切一下。6油热下入打散的鸡蛋。7培根炒变色。8下入所有的蔬菜翻炒至断生。9加入米饭翻炒。10一点点花椒粉。11半勺牛肉粉。12放一勺煲仔饭酱油（用普通酱油也可）。13一点点盐。14最后下入葱花翻炒均匀。15完成。小窍门1、米饭最好用剩米饭。2、蔬菜随意，不需要按照菜谱严格执行。我只是清理
从容过日子
给老母亲做的菜，凡是可以轻松炒软烂的蔬菜，不需要切末。
不做妖精好多年
1香肠切片。2青菜心分菜梗、菜叶切好，胡萝卜切片。3年糕切条。4锅中放油，放入香肠小火煸香。5先放入菜梗和胡萝卜翻炒。6放入菜叶翻炒一会。7放入年糕，加少许水盖盖烧2分钟，加盐调味。8鲜香炒年糕吃起。
清水淡竹
1瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2胡萝卜、包菜切丝。3锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。4锅中留余油，先放入胡萝卜丝翻炒。5再放入包菜翻炒变软。6合入炒好的肉丝，加盐、生抽调味炒匀。7成品图。
清水淡竹
1马蹄去皮。2胡萝卜切斜刀。3羊腿飞水后放入锅里，放入调料包，加入适量生抽老抽糖。4加入适量黄豆酱。5放入胡萝卜。6放入马蹄焖至收汁。7放入大葱。8放入香菜。9调味即可。10开动啦。11好幸福啊。
老U爱小轩哥
春天是春笋的时节，每到这时，腌笃鲜就该上餐桌了。腌笃鲜是用时间煨出来的，对上班族不太友好。但手抓饼就不一样了，如果上空气炸锅，妥妥地早餐之王啊！春笋加上鲜虾，双倍鲜美，用手抓饼一卷，空气炸锅一烤，10分钟早餐，皮酥肉美，又好吃又方便。春笋正当时，鲜虾美滋味，加上手抓饼，早餐不用愁。PS：调馅太少了不好调，本次菜谱中的虾肉笋丁馅是比较多的，2张手抓饼是包不完的，你可以把多下来的馅冻起来下次再卷，也可以作其他用处，如包馄饨、包包子等等。
眉记：
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
