1简单的原料~2包菜洗净切三角块状3切好的菜入水焯烫(锅内加几滴油或盐焯过的菜会更鲜艳)4过凉备用5将包菜入盆根据个人口味将调料加入拌匀~6就是这么向简单~
丹青竹韵
简单又美味的寿司,在家饿的时候随便做来吃吃,超解馋!
Pistachio-轻飘飘
茄子味甘、性凉,具有清热止血,消肿止痛的功效,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
珍妮的美味厨房
炎热的夏季,也是减肥的季节,没有胃口该吃些什么呢?这是一款低热量并含有多种维生素,清爽可口的凉菜。炎炎夏日,爱美的mm们也来试试吧,让这个减肥季过的更容易些~~~
糖糖2012
曾经在2002年第一次吃意大利面是在必胜客,那是记得一碗意大利面是28块钱,好贵的说。贵就罢了主要是当时实在是吃不下,哇太难吃了 第一次吃意面就受伤了,也不知道是必胜客的意面不正宗还是正宗的意面不符合我的口味。总之从此之后再也没在外面吃过意大利面了。来到美食天下后发现其实意大利面也不是那么神秘,在家同样可以制作美味意面而且还可以根据自己的喜好改良。知道意大利面分好几种,我最爱吃的是红酱的,喜欢酸甜味道的,今儿我就来一道我自己改良做的混搭版【意大利面】。
帅帅小厨
上周末看了天天向上的一期美食节目,最后一道酱油炒饭看得我直流口水,也来试试手,当然跟大厨们相比还差很远,不过味道还可以:)
糖糖2012
腊肉炒米饭是我家经常做的,每次做腊肉吃不完的就留着炒米饭,只是每次放的配菜不一样,这次家里正好有才做的酸豇豆,放一些,特开胃好吃,原来也放过泡包包菜,感觉没这酸豇豆脆,没这泡酸豇豆味浓,喜欢吃酸豇豆的可以试试,味道真的特别开胃。
天山可可
1猪肉切丁2加适量的盐,白糖,味精,黄酒,淀粉,腌制备用3玉米切段,放小锅里煮熟4把煮熟的玉米捞出,稍凉后,把玉米粒都剥下来备用5煮玉米的水继续把豌豆给煮熟后,捞出备用6胡萝卜也切成小丁7豌豆捞出后,继续把胡萝卜丁也给煮软后,捞出备用8把番茄从三分之二处切开,用勺子挖去内部的瓤9所以的瓤都留着待会有用10煎锅加少许的油,烧至8成热11倒入肉丁,炒至变色后捞出备用12加入刚才挖出来的西红柿瓤,煸炒至软,汁水变多了13加入一片芝士片,炒至融化14加入豌豆15加入玉米粒16再加少许的水,煮上1-2分钟17加入胡
♀風♂
今天的太阳好大,很闷热,吹着风扇来做这道《吮指鸡肉饼》,保证你吃了还想吃!
梦的眼睛
1黄豆洗净,浸泡4小时(如果打算第二天早上制作,那么放在冰箱里浸泡吧);2胡萝卜洗净,去皮,切丁3将胡萝卜丁与泡好的黄豆一起放入豆浆机中,加适量清水4启动豆浆机5待豆浆制作成功后,滤去豆渣小窍门喜欢甜味的朋友可以加些白糖
香炸鸡蛋
1苦瓜剖开来,把里面白色的瓤全部挖干净,能挖多干净就挖多干净2切成片3加少许的盐,腌制一会,等出水后,把腌出来的水倒去4小锅加适量的水,把玉米煮熟5把煮熟的玉米剥成玉米粒6把胡萝卜切片,用模具压成小花的样子7在煮玉米的小锅里加入胡萝卜片煮软8蘑菇切成薄片9青椒切小块10煎锅加适量的油烧至7成热11倒入蘑菇进行翻炒12加入玉米粒,炒至散开13加入苦瓜14加入青椒一起翻炒至青椒稍微变软15再加入胡萝卜片16加适量的白糖进行翻炒17加适量的六月鲜特级酱油,翻炒均匀18最后加少许的盐和味精进行调味小窍门1.苦瓜里
♀風♂
1豇豆洗净切段2用少许带色其它蔬菜切成条搭配(与前张图光线不同,片片的颜色差很多,哈哈,别介意~)3锅加水加盐豇豆入水焯烫至熟,捞出过凉备用4材料置盆中加入蒜末及所有调料5拌匀即可~
丹青竹韵
1豆芽洗净控干2青椒切段去备筋膜3青椒切丝4葫萝卜切丝与青椒、豆芽置一盆内5锅烧水所有材料入水焯烫断生过凉备用6所有材料置盆,加蒜末及所有调料拌匀即食7口味可根据个人喜好调整,咸鲜、酸甜都行,调整调料的比例即可。
丹青竹韵
1花生泡水去皮。2黄瓜、胡萝卜、辣椒切条,蒜、姜切片。3用盐腌制12小时以上,控水。4糖、酱油、鸡精、白酒,小火熬开。5晾凉后拌入控好水的蔬菜内。6腌制2天即可吃了,佐粥吃很美味。7放入冰箱内保存。
爽儿
1主要材料。2准备个料包炖牛肉。3牛肉切块后加料酒焯水。4焯好水的牛肉加料酒、料包、番茄上高压锅炖。5番茄沙司中加盐、糖、五香粉。6加酱油。7炖好的牛肉加水加胡萝卜、土豆。8加调好的番茄沙司。9等到土豆和胡萝卜快要熟的时候加圆白菜。10等到蔬菜都煮好后加入鸡精出锅。11加一点香菜,夏天也可以放凉一点喝。
爽儿
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale