1小排骨2焯好水的小排、芦笋、玉米、白玉菇、胡萝卜,(还有西兰花忘记没给来个合影)3西兰花洗净掰小朵,胡萝卜切滚刀块,玉米切成两厘米厚的段备用。4芦笋洗净,掐去老根,切成段备用。5白玉菇洗净,摘取老根备用。6焯好水的小排,放入煮锅中,加入两块姜,大火煮沸,改小火炖煮(一直保持水面微沸)7小火炖煮大约一个半小时候,撇去浮油,加入切成段的玉米炖煮。8加入玉米煮20分钟后,依次加入胡萝卜、芦笋、西兰花、白玉菇,大火煮开。9再次煮沸后,根据自己的口味调入食盐,胡椒粉即可。(喜欢更鲜的可以加入鸡精)10适合夏天的杂
泽瑞妈妈
紫色的山药不知道大家有没有见过,我倒是第一次见。朋友从清远市给我带来了一箱紫淮山,据说是一家台湾公司培育出来的,在清远有生产基地。拿到这紫色的淮山药,令人感觉很是奇异,看外表感觉和普通的差别不大,做好后口感也差不多,除了颜色。紫色的食物,含有的花青素比较丰富,具有很强的抗氧化能力,多吃对身体有益。和平常的淮山做法一样,用它来煮猪骨汤,味道很鲜美。
琴心剑胆
光线不太好,照的缺乏色泽。但其实觉得这道菜挺省时,味道也还不错,尤其是对于喜欢芝士的粉丝来说,大饱口福~~~
谦习慕鹤
1五花肉做成肉泥,豆腐切小片,葱、姜、胡萝卜切碎末2备好盐、鸡精、酱油、十三香3将步骤1--2真的材料混合在一起顺时针搅上劲4将糯米浸泡一段时间,沥干水,放在平盘中备用5将步骤3中的馅子揉成大小均匀的球状,放在4的糯米中滚上一层糯米。6将珍珠丸子逐个做好7做好的丸子冷水上锅蒸熟,大火15min即可。8珍珠丸子外糯里香,好看又好吃。
诗心乖乖
《黄帝内经》里讲:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”意思就是谷物(主食)是人们赖以生存的根本,而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食的辅助、补益和补充。在古代中医看来,一日三餐中不可缺少的就是各种谷物,也是对人体最为滋养的。五谷被看做各种食物中最重要的一部分,因此在每顿饭中,中医认为应当多吃主食。其实,主食也可以变出很多花样来,比如可以将新鲜的蔬果与面食搭配,做成饼或包子等,只是改变了食物的呈现方式,粗粮的口感便会变得美味与细腻,从而达到粗粮细食的目的。喜欢紫苏,喜欢它的香气,喜欢用它来做调料,加了
陶然百合
1添一个大碗煮好了的米饭,然后和所有的材料和调味品一起搅拌。2拿适量的材料放在一张薄饼皮上。3包成一个小包子的形状。4锅里倒入一些油,热了的油可以开始炸饭菜包5炸好的饭菜包放在吸油纸上把多余的油吸干。6在盘中放一些香菜和自制的沙拉点缀。7炸的小吃,一定少不了沾些美味的辣椒酱。辣椒酱的材料:辣椒酱,白糖少许,许少醋,少许温水,放在小锅小火煮到沸腾,放些黑白芝麻和芫西菜丝点缀。8把简单的一碗米饭变得不简单,一道美味又可口的【炸饭菜包】是我喜欢做的米饭小吃。小窍门★可以做一些冷藏起来,能保存几天。肚子饿了,随时
小厨房,小天地
1西红柿切小粒2胡萝卜切丁3柠檬去皮一半切丁,留一半等会用手拧汁4全部东西放一起榨好后要过筛,不然喝起来没口感的哟5过完筛后放蜂蜜,然后再把另一半柠檬用手拧出汁.用保鲜膜封好,放冰箱,两小时拿出来尝尝吧6看吧,满满的维生素啊,减肥又好喝
依然晴天
1准备所需料材。2土豆去皮洗净切小块过水滤干备用,杏鲍菇清将后切块,洋葱,胡萝卜分别切粒。3葱切花,蒜切末。4锅里放油爆香蒜末和洋葱粒。5倒入土豆块和胡萝卜粒翻炒。6土豆呈半透明状时放入鲍菇块翻炒。7放入适量的水,加盖焖至土豆熟烂。小窍门黄金咖啡块已够味无需加任何调味料,烹饪时看食材多少添加,我烧这盘菜放了半合,本人觉得已够味了。
湘粤情
香辣炸鸡翅诱人的香辣气味,辣味纯正清爽,引人食欲;能非常好的衬托出鸡肉的香味,辣度偏低,可接受度广,辣味在口中持续时间较长,取决于你香辣炸鸡腌料的腌制时间长短。
厨房E术
最近大家都在吃凉面,麻酱凉面是吃多了,想换换口味于是乎脑子里琢磨着把韩式辣酱加入到凉面中,再配以独特地菜料,不知道效果会怎样,于是乎就产生了我这款独家混搭的【凉面】。
帅帅小厨
1西兰花用手掰成小朵,用水洗净。2胡萝卜去皮洗净切成片,蒜去皮剁成蓉。3炒锅上火,放入蒜蓉爆香。4放入西兰花、胡萝卜片翻炒。5加入半小碗水或清汤。6放入大喜大牛肉粉,大火焖至收汁,尝尝盐再放盐即可出锅。
清欢的烟火生活
昨天新买的咖哩送来了,冰箱里的土豆又可以美美地消耗了!我之前是吃微辣的,但总觉得不过瘾,所以这回决定试下辣味的!觉得味道还可以,这次的咖哩买的多,也够我吃一阵子了!
火舞的飘雪
懒人必看
懒懒的懒
1做寿司的材料。2把大米淘洗干净,加入1:1的水煮饭。3煮好的米饭用筷子挑散。4趁热把寿司醋加到米饭中拌匀凉着。5鸡蛋打开,加入少许盐搅拌均匀。6把鸡蛋摊成厚厚的蛋饼,然后切成条状备用。7黄瓜切成条状备用。8胡萝卜切成条状。9锅中加少许油,把胡萝卜煎一下,撒上少许精盐。10三文鱼去掉鱼皮,切成薄片。11寿司帘铺上保鲜膜,放上适量的米饭。12把米饭摊平,成薄片状,大小要和烤紫菜大小相同即可。13把烤紫菜放到米饭上面,然后在距离边缘大约四分之一处放上胡萝卜,黄瓜和鸡蛋。14把保鲜膜的一端拉起来,用米饭紧紧裹住
芷菲
夏天气温高食欲下降,多吃点清淡点的菜肴有利健康,所以能拌着吃的就不炒着吃~
丹青竹韵
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児