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1先把面粉用温凉水弄好，然后等待着擀面条。2进行擀面条，注意里层要多放些面粉的呦，否则会黏住的。3面条切好，准备待用。4将黄瓜、木耳、胡萝卜、圆葱切成理想状态。待用。5用熬好的老汤来煮面条。6将配菜放入炒锅里，翻炒一下，放入精盐、少量酱油、鸡精、花椒粉，翻炒之八成熟。7最后，将面条弄出，放入炒好的青菜。香喷喷的面条就好了。要趁热吃呦！
wangshumei
中午找找食材，决定做香煎土豆饼~做法基本与可乐饼相同，但辅菜较多，成品会相对松散一些~外层焦酥，内里香软~~
丢丢球
喜欢虾，喜欢玉米，喜欢香菇味~~~于是，把喜欢的都放在了一起！今天，阳光在清风中微微笑，心情特别好。于是，就精心地做了几道菜~~~首先是这道甜淡可口的盛世缤纷虾。
素馨花开
今天，真的是心情好了，做了三道菜，三道菜都有虾~~~哈哈，我是虾控吗？！！！一直都喜欢西兰花的色泽，喜欢它的清香味~~~
素馨花开
用黑木耳与胡萝卜等其他蔬菜一起制作的凉拌菜，操作简单快捷，口感清爽脆嫩。特别适合作为节日家宴中的冷菜，它能够减少节日里吃多了大鱼大肉的油腻感，所以深受大家的喜爱。
温馨小饭桌
1鲜鲈鱼！2将鱼洗净。切开。鱼背上用刀划几下。烧时方便入味。3配料！4起油锅，下姜丝炒香，将炒黄的姜丝捞起扔掉。（油里下姜丝是防止鱼皮粘锅）5将鱼背朝下，煎一小会，这时鱼会弯起来，方便装盘时造型好看，再翻过来煎一下，起锅备用。6锅中留少许油，倒入适量的白糖和香醋炒到白糖熔化。直到起泡。7再将鱼放入锅中小煮一会。使其更入味。鱼尾是翘起来的，那就将汤汁往上淋。改小火将鱼装盘。8锅里的汤汁再加少量的开水，将青椒、姜末、蒜片和胡萝卜粒倒入。大火煮熟，加少量的盐，和鸡精。9用水淀粉兑入汤汁，使汤粘稠。关火！10将汤
娟娟厨房
1黑木耳泡发洗净，胡萝卜切片。2酸菜切碎洗净。3买回来的黑鱼片加生姜水，少许盐，料酒，淀粉，白胡椒粉腌制二十分钟。4锅内多放点油烧热，倒入黑鱼片滑炒30秒快速盛出待用。5用锅内剩余的油煸炒胡萝卜黑木耳。6加入酸菜翻炒，加入适量凉开水烧制断生。7倒入黑鱼片，加入少许糖调鲜，翻炒均匀，因为酸菜本身有咸味，所以不需要另外加盐了。8装盘咯！小窍门1.黑鱼片比较难片，一般我都在菜场买好请师傅片好回来直接清洗干净就可以了。2.黑鱼片炒之前加淀粉或蛋清腌制一下口感比较嫩。3.酸菜本身有咸味，我做的时候没有加，大家可酌情
招财猫笑了
1五花肉去皮剁碎加入盐2g、浓缩鸡汁3g、鸡粉2g、蚝油3g、生抽2g、生粉5g搅拌均匀腌制片刻2把莲藕去皮切成长方体改刀长3厘米宽2厘米的藕片，西芹斜刀切2厘米备用，鸡蛋取其蛋清备用。3把切好的藕片一边沾上生粉取适当的肉泥放到藕片上，拿另外一片沾好生粉的藕片把肉泥均匀夹好，然后在藕夹边上均匀涂抹蛋清液再拍上少量生粉。4依次制作完成藕夹即可。5热锅下油，油温达7成热时把制作好的藕夹下锅炸至全熟《约1分钟》捞起控油6接着再热锅，下油把蒜葱炒香，倒入西芹、萝卜花《点缀用》翻炒加入30g的清水炒至8成熟时倒入炸
膳道kitchendao
一碗简单的汤羹，给繁忙的生活带来一丝清凉。
招财猫笑了
1原料：蒸熟的面条。胡萝卜、油菜、圆白菜。2胡萝卜切丝、圆白菜切丝，油菜中间切一刀，准备些葱末。3鸡蛋打散上锅炒熟，盛出备用。4炒锅烧热，放少许底油，放入葱末爆香。5放入胡萝卜丝煸炒。6胡萝卜丝变软，放入圆白菜丝。7放入油菜，调入少许食盐、白糖烹入料酒翻炒。8翻炒均匀，放入面条，炒熟的鸡蛋。9调入少许生抽，翻炒均匀即可关火出锅。
泽瑞妈妈
韭菜苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用，适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。韭菜苔的季节性还是比较短的，所以趁此季节不妨多尝尝其清甜鲜香的味道，配上虾仁的肥美嫩滑，味道极佳。
王的美食梦想
宝宝不爱吃胡萝卜，但还好爱喝汤。这次我给他做了鸡蛋豆腐汤，大家也一起品尝一下吧
梦幻女2012
1芹菜洗净切碎段2猪肉切丝3锅中放油，加入花椒烧糊4放入姜丝炒出香味后加入肉丝，炒至变色5倒入少许老抽上色翻炒6加入芹菜、胡萝卜丝翻炒断生后，放入盐、鸡精、生抽、五香粉调味；加入少许水焖一小会儿出锅。7装盘等吃了
梦幻女2012
满塘荷花开过之后，秋来就是收莲藕的时候，秋天的时候吃莲藕对我们的身体有良好的滋补作用。生藕性寒，甘凉入胃，对肠胃脆弱的老年人来说，可能还会有一定的刺激作用。而把藕加工至熟后，其性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
微米
宝宝到了4-6个月该加辅食了，米粉往往是其中的第一个选择，可是买来的米粉，妈妈们又会担心有各种添加成分，我自己也曾给宝宝买过一些国外的进口米粉，可是宝宝不爱吃，于是我妈妈决定自制米粉，宝宝吃得biajibiaji的，所以在这里分享给那些不怕麻烦的妈妈们，可以一次做多一些，放在干净干燥的容器里备用。
qiuqiu620
用水淀粉来滑肉，其实只比平时多用十分钟的时间，就可以使肉质变的鲜嫩软滑，很适合老人和孩子吃，肉丝也因为水滑的原因变白，跟菜菜很搭。
A苹果小厨
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1准备工作：1.馒头切片（一个普通大小的馒头切成6片左右，可按个人情况选择）；2.打蛋液（一个馒头配一个蛋的比例），然后往蛋液里加少许盐（不要太多，否则过咸）。2实际操作：1、将馒头片两面均匀沾上蛋液（不要泡在蛋液里，沾了就另外备用，防止融化过软）；2、将锅烧热，放适量油并烧热；3、放入沾有蛋液的馒头片开始煎，并且注意翻面，不要煎焦了哦！4、装盘、拍照留念！o∩_∩o3史上制作最简单的美味！今天用的是新鲜的馒头，要是有谁馒头隔夜了，这可是个极佳的处理办法哦！
小狸子
这蛋糕是前两天做的，那时候外婆来了表哥家。妈妈说外婆喜欢吃牛油蛋糕。去探望外婆时我给她做了牛油蛋糕。这个牛油蛋糕我把糖的分量给减了，因为老人家毕竟不能吃太甜。可是食谱的糖分量我没减依然写上一样。
meimei.lam
有时候下班回家真的很累，要做菜也随便的。LG说可以吃饱就好。
meimei.lam
