搜索
鲫鱼一种适应性很强的淡水鱼类，肉鲜美细嫩，营养全面，蛋白质多，脂肪少，就是小刺多，故此我们多数用来煲汤，取其鲜味营养丰富。鲫鱼补中益气，补虚、除湿利水，广东人常煲鲫鱼汤给小朋友喝，消积化滞，健脾胃。
柴哇哇学煮饭
1原料图2将土豆的皮刮去洗净。3切成片，上屉大火蒸20分钟。4将蒸熟了的土豆放入锅里，用手勺碾压，同时加入1手勺的鲜汤调剂成稠稀相当的土豆泥备用；5碗中涂抹一成薄薄的植物油，将土豆泥放入碗中压实，上屉再蒸5分钟。6五花肉切丁、香菇洗净焯水投凉切丁、胡萝卜洗净切丁焯水、水发木耳焯水投凉切末、水发海米切末、葱姜蒜切末备用。7锅坐火加入植物油烧热，下入五花肉煸炒，下入姜末煸炒。8放入蒜末和葱花煸炒，见五花肉吐油时，放入生抽、精盐、白糖、蚝油。9放入木耳末、胡萝卜丁、海米末、香菇丁翻炒，加入鲜汤或水烧开10用水淀
美珏小厨
1土豆切片入蒸锅蒸熟。2按成泥，造个型。3配菜切成丁。4锅内放油炒熟配菜，加五香粉5加入蚝油。6加水，小炖一下。7加水淀粉勾芡。8把炒好的汁浇到土豆泥上。
爽儿
1原材料2将小鱼干用水洗净后，放入煮锅中加水熬煮5分钟3水开后再继续煮片刻，加入3勺韩国大酱，继续熬煮汤汁4将五花肉、香菇、胡萝卜、西葫芦、青椒均切片、土豆切成小丁5将五花肉、土豆和豆腐、胡萝卜一起加入锅中炖煮15分钟6最后将西葫芦和青红椒也放入锅中煮5分钟后即可关火7浓浓的一锅热汤就好了，没加一滴油，清单爽口
虫虫指挥官
美食不仅仅是饱腹，更要追求美感，给人以美的享受。中国美食追求“色香味”俱全，第一感就是要求色彩搭配和色彩美，满足美感要求，来到美食天下使我发生最大的变化，就是同样的饭菜看上去更加给人美的享受，这款西葫芦蛋饼，只是稍稍变化一点色、形的搭配，宝宝都要抢着吃饭了。
玉食贝贝
1食材：米粉 胡萝卜半根 青菜 红辣椒 火腿肠 虾仁（虾仁在化冻没有拍2米粉温水泡软。五分钟左右即可。3化冻的虾仁先用盐搓一下，会搓出很多粘液。然后冲洗干净，加入料酒，盐，生粉腌制。4红辣椒、胡萝卜、火腿肠分别切切丝，葱姜蒜切末（存货只有蒜了。）， 早上时间紧张，切的丝较粗啊5锅里烧热油，油可稍微多些，爆香葱姜蒜，放入泡软的米粉滑炒一会把米粉滑散，不要都坨在一起不便入味。6放入切好的胡萝卜丝、红辣椒丝、火腿肠丝滑炒一会。7腌过的虾仁冲洗下沥干水倒入锅中滑炒均匀。8淋入少许酱油。9加适量盐和糖，翻炒均匀，稍
王的美食梦想
好久没吃羊肉了，汉族人都说夏天吃羊肉上火，也许是这些说话在作怪吧，在夏天除非做炒烤肉或者羊肉抓饭，炖羊肉很少吃的。其实那些民族的人不是天天在吃羊肉嘛，也没有听说天天上火嘛，都是饮食习惯和每个民族的体质不同而影响了体质。收拾冰箱居然搜出来一包羊肉，都不记得啥时间买的，看看很新鲜的，有肥有肉，本打算包饺子的，想想有点麻烦，现在越来越懒了，那简单就做那，胡萝卜羊肉盒子就是午饭了，配些清淡的汤就算简单营养丰富的午餐，也很符合女儿的口味和营养需要。秋冬时节，食用羊肉用于温补对身体大有裨益。中医说它是助元阳、补精血、
天山可可
1主料2鸡胸肉洗净切丁，用料酒和胡椒粉略腌一下3胡萝卜切丁，和玉米粒分别焯水后捞出，黄瓜切丁4蒜切片5用一大勺酱油、一大勺番茄酱、一勺料酒、少许白糖调配成酱汁6锅里放适量油，烧热后放入蒜片爆香7随后放入鸡丁翻炒8炒至鸡丁变色后倒入酱汁翻炒9最后放入胡萝卜、玉米粒和黄瓜粒炒至断生就行了
juju菊娜
看《爽食行天下》改版第一期，励志姐到香港向厨神戴龙学习蛋炒饭，我也尝试得做一做，虽然不如大师那么极品，但是按照这样做还是挺好吃的。
禽流鸡豆花
巧用天然色素做的面点，不仅颜色上艳丽，而且更具有美感的诱惑力，增添了面点的魔力。天然色素取之方便，不过有些天然色素在遇高温时具有不稳定性，会有褪色的现象，比如：红苋菜汁、紫甘蓝汁、还有栀子黄色素等，而菠菜汁、胡萝卜汁、南瓜、紫薯、玉米粉等这些颜色遇高温时则相对稳定。 此外说下容易褪色的天然色素，如栀子黄色素做面点时遇高温时会产生绿变，用紫甘蓝汁与红苋菜汁做面点时，蒸的时间越长颜色褪得就越厉害，我发现红苋菜汁做馒头、包子等需要用酵母发酵的，颜色就会褪得严重，完全变了样，从紫红色变成杏色，而如果是做饺子或糯米
陶然百合
喜欢用不同颜色、不同营养但又可以一起搭配食用的材料来制作简单的家常小菜。不为别的，只是因为儿子从小嘴巴太刁，习惯了用色彩来吸引他的眼球，提高其食欲···
籣草児
喜欢吃切片面包，自己做的草莓酱用完了。家里有好多食材可以做三明治，开始叠罗汉啦。。。
eykier
1原料2胡萝卜，榨菜切碎3豆腐，胡萝卜，榨菜一起放入容器中4撒上适量虾米，少量盐，胡椒粉等调料拌匀5打入2个鸡蛋6搅拌成糊糊7平底锅加适量油烧热后，倒入糊糊8中火炒至水分变少，糊糊变成块状即可9成品
尚小可
1材料准备好，鸡胗切片或者花刀然后用酱油和生粉还有一点料酒腌制20分钟2锅里下油，加入姜蒜爆香3出了香味以后加入洋葱炒软4加入一大勺剁椒5加入鸡胗翻炒6加入截成段的干辣椒，翻炒均匀7最后加入蔬菜和调料，炒熟即可
左手倒影
超市买菜看到新陈列的香肠卖相不错，买了半斤烧了这道菜，熟制后的香肠，风味鲜美，醇厚浓郁，配着青椒的清香，洋葱的甘甜，回味绵长，越嚼越香，大爱哦
英子草23
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
