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这次煲这个汤，非常鲜甜好喝，我也是第一次这样搭配，哈哈～加了赤小豆和眉豆，还有祛湿的效果呢，真不错！一岁多的儿子也很爱喝，哈哈！可以当辅食提供了啊！
莫言catlam
在广州不是经常能够买到红菜头。看到红菜头我就会多买些，冻在冰箱里。
dayuyu
1主料2牛肉洗净，冷水下锅，开大火，煮出血水3煮好的牛肉洗净，再次放入干净的水中，加几片姜、香叶、料酒大火煮开，小火煮1.5—2小时4胡萝卜切丝，用滚水焯一下，捞出沥干备用5煮好后的牛肉捞出，待放凉后切薄片6将牛肉片和香菜、胡萝卜丝半在一起，加入辣酱和一点麻油，拌匀即可小窍门辣酱可以根据自己喜欢的口味来选择，我用的是李锦记的蒜蓉辣椒酱，不会太过辣，稍微有一点偏甜，拌上蒜蓉，味道挺好
juju菊娜
1锅中加水加适量盐和几滴橄榄油，将意大利面煮至无硬心捞出；然后把西兰花、香菇、胡萝卜花片放入锅中烫至断生捞出备用。2锅中放油，用心形鸡蛋煎蛋模具将鸡蛋煎成心形，装盘。3洋葱分别切洋葱圈和洋葱碎，锅中放油，烧热后加入洋葱碎、盐、黑胡椒粉、番茄沙司，然后把煮好的意大利面放入锅中用筷子划两下。将意大利面装盘，并撒些黑芝麻做点缀。4西红柿切片，将西红柿、西兰花、胡萝卜、香菇等排入盘中，这时盘中只差牛排了。5锅烧热，放入黄油化开，先煎洋葱圈，将洋葱圈摆入盘中。然后将已经完全解冻的沙朗牛排放入锅中，正面煎3分钟，反面
芥末的温柔
1猪肝用盐水浸泡，洗净，切丝。2尖椒和胡萝卜洗净，切菱形片。3锅内放入油，油热放入葱姜末，出香味后， 改大火，放入猪肚翻炒。4猪肚稍变色，放入胡萝卜和尖椒翻炒。5放入料酒和酱油。6放入盐。7放入五香粉。8放入味精出锅即可。
刘英杰
我们平时喝豆浆一般不过滤豆渣，因为感觉豆渣很有营养，但不可否认的是，过滤后的豆浆口感更好，于是在过滤与不过滤之间，是不是总会纠结一阵呢，看了今天的日志，再也不用纠结了，豆浆可以有更好的口感，豆渣的营养也可以吸收了，而且味道还很棒。
sunshinewinnie
1原料图2牛肉切粒放盐、黑胡椒粉 、淀粉、白芝麻腌制30分钟。3年糕、胡萝卜、青椒洗净切丁。4姜蒜切片备用。5锅中热水，放入年糕煮熟后捞出。6另起锅热油，加姜蒜煸香。7放入牛肉翻炒，放一勺料酒去腥。8牛肉炒至8成熟倒入年糕翻炒。9放入胡萝卜、青椒合炒。10放入一勺生抽。11加入适量盐调味。12放入味精拌均匀即可。小窍门牛肉炒的时间不能太长，否则肉老，口感不佳。
英子草23
排骨做法千千种，我爱原味健康的清炖，可家人口味重，就选择了老家的混菜，浇在大米上那个美啊。 我饮食追求健康，少油少盐，这次是相对油多了，但比起外面健康很多喔。家人身体比什么都重要。
gracelx0610
1水发木耳洗净切碎。2胡萝卜去皮洗净切碎。3鸡蛋打在碗里，加入适量的水搅匀。4把木耳、胡萝卜、面粉放入鸡蛋液里搅拌成可流动的糊状。5往面糊里调入盐、生抽、五香粉搅匀。6电饼铛接通电源后倒入适量食用油加热，倒入面糊摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面。煎熟后切成小块即可食用。
清欢的烟火生活
1青椒和胡萝卜洗净，切菱形片。2大头菜撕片，洗净。3锅内放入油，热温热，放入葱、姜、花椒、大料，小火煸香。4葱、姜、花椒、大料稍变焦，变大火，放入青椒和胡萝卜翻炒。再 放入大头菜翻炒。5大头菜变软后放入酱油。6放入五香粉7放入盐。8放入蚝油。9出锅前放入味精即可。
刘英杰
女儿喜欢吃丸子，那天有点咳嗽，做了这款素丸子，没有想到在素的在餐桌上也很受欢迎呢。此丸子里菜品种类多多，可谓营养丰富。
紫婉豆
1原料图。萝卜、生姜洗净后完全晾干，白萝卜的我在太阳下晒了一下午，花椒备用。2把胡萝卜和生姜切片。3下面就介绍蓑衣的切法。先取两根不锈钢或不用的筷子夹住一个萝卜，刀和萝卜成90度角切薄片，不切断。用筷子夹住是为了防止切断。4把切好的萝卜反过面来，刀和萝卜成45度角切薄片。5切好的萝卜就是这样滴。6全部切好的小白萝卜。（我的手可真酸呀）7锅中坐水，烧开后加冰糖和粗盐。（盐的量是吃起来比较咸的感觉）8关火加花椒。9加嫩姜晾凉水。10取无油无水的容器把切好的萝卜放入。11倒上晾凉的盐水基本没过萝卜。（我萝卜装得
漫香小屋
中午懒得去买菜，就用冰箱的剩货来做它了，很简单，味道很鲜美，很下饭的哟!
lyuke0608
白粿是福建的年糕。以前，做白粿的米，是选择优质的冬季稻“白谷”，制做成“白粿”工序复杂，花费人力物力多。先把“白谷米”浸泡，在蒸笼炊“熟透”后，上面撒少许盐巴，放到石臼里捣，并不时地往臼里喷点熟的花生油，接着趁热拽一团在案板上使劲撮成条形或印模成双。据福建当地老人说，“白粿”是山里人送礼最高规格的礼物，是不能随意送给人家。人们一般都选择在正月初三“出行”时送“白粿”，意味人情之间关系密切。同时送“白粿”很有讲究，在成双的“白粿”上点红或放红纸片，祝愿好事成双，来年生活红红火火，天长地久。上个世纪90年以后
金薇薇
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氛酸，若单独食用，蛋白质利用率低，如搭配一些别的食物，使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到补充，使整个氨基酸的配比趋于平衡，人体就能充分吸收利用豆腐中的蛋白质。蛋类、肉类蛋白质
blry2006
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
