来美食家一个多月了,只上传了四道菜。每次欣赏着大家精美的图片,甚是羡慕。对我来说,来这里纯粹就是为了学习,然后把所知道的转化成一道道可口美味的菜端上桌,给家人一饱口福。每天都有做菜,不过不是每时都方便或是都想拍照,偶尔拍下来传一两道自认为满意的菜品,纯粹就是为了互相交流。另,自己是辞职后全心全意协助LG的生意,很多时候忙碌着店铺的事宜,只能是抓紧时间尽快出菜,拍下照片后续编辑太需要时间了。小厨房也有点局促,餐盘相机都是一般,就凑合着看吧,呵呵。 我很期待,等忙碌过了这一段,也能有大把的时间,去淘来各式各样
静花妈
这几天在家里没有敢多买什么菜,有什么菜就吃什么菜吧,而且家里的冰箱已经坏了一段时间,他们商量也不准备再买冰箱了,所以家里经常也没有什么新鲜的肉类。前段时间买的两斤胡萝卜,我吃了好几次也没有吃完,这不还剩下两根胡萝卜,还有三个小青椒,实在想不到该怎么搭配这些蔬菜,突然想到在食堂里经常吃的鱼香肉丝,可是家里没有肉,但是还有木耳、青椒和胡萝卜,索性今天尝试一下素炒这个鱼香素三丝。
墨韵丝竹
我妈种的豆儿,给我拿了好多,好长时间没有吃了,这次泡了好多,炖菜吃用不了多少,打成豆浆,加了内脂自己做成豆腐脑了,把酸菜炒炒放在一起吃,很不错的。
辽南蟹
寒冷的冬季,是吃火锅的好时节。家人、朋友聚会,常常会考虑到吃火锅,我家也不例外。我感觉,亲朋好友暖暖活活聚在一起,热热乎乎吃着火锅,那种感觉,真的好舒服呢! 可是,很多时候,我们在外面吃的火锅或者是买来的火锅底料,食品安全问题真的无法保障。还是自己动手来做火锅吧,熬出美味汤底、买来绿色食材,做出健康火锅。 今天,我家里就来了几个好朋友,点名要吃火锅,而且这几个大朋友还拖家带口带来了小朋友,而且提前就告知我说,这几个孩子挑食,让我给孩子做点特别的,让孩子也爱上吃饭。 家里正好有史云生的高汤,就
小厨飘香
一个人在家,肚子饿了,家中又没有现成的菜,哈,只要动动脑筋将现有的材料凑成一起,就可以完成一道美味的快捷炒饭,既方便又可口
seven厨
海参,这可是好东西,自古以来位列“八珍之首”,有“参中之冠”的美誉!而且它的营养价值非常高,低脂,低糖,无胆固醇;富含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。
莫言catlam
可能有很多小朋友喜欢喝牛奶,那么,有牛奶味的炒饭该怎样做呢?新手发食谱,不好请见谅哦~!
hehe馨儿
没什么好娇情的,吃,是我们所必须的,快乐或者悲伤时,都需要.所以,如果你快乐,那就多吃点,如果不开心,那么,食物将是最大的抚慰.
咕噜=w=
1胡萝卜去皮洗干净,切成小丁。2豌豆洗干净,用水焯烫,断生即可。3香菇去梗,只要香菇帽,洗干净,切成小丁。4鸡蛋打散,炒成小块备用。5虾仁去虾线,洗干净,用米酒和盐腌10分钟。6炒锅放入色拉油烧热,虾仁虾仁炒熟。7下入香菇丁、胡罗卜丁、豌豆翻炒。8最后下入米饭和鸡蛋翻炒均匀,放入盐和鸡精,就可以出锅了。看着就很有食欲。
太阳1968
1牛肉焯水,放入除盐以外的调味料,炖2小时2花菜和胡萝卜3胡萝卜切块4花菜焯水5胡萝卜焯水6洋葱切碎,黄油炒香,放入蔬菜稍拌下7倒入牛肉汤中煮5分钟即可小窍门冬阴功原意是酸辣虾汤,此汤无虾,所以只能说是冬阴牛肉汤。
鱼菲
今天是二十四节气的第一个节气“立春”。“立春”就意味着春天的脚步越来越近了!在这一天,很多地方都有吃春卷、春饼的习惯。今天我利用冰箱里有限的材料,做了个简单的春饼。PS:经我突发奇想,在里面加了芝士条,口感瞬间提升了一个档次。
Calgirl
这几天一直没出门买菜,家里还有些干豆腐没吃完,看看还有点胡萝卜就和干豆腐一起炒个菜了。干豆腐富含大量的蛋白质,胡萝卜富含维生素A,对眼睛有好处,小孩子要多吃哦。
淇家的小厨房
是年糕的特色吃法。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。
康康1818
今天立春,俗话说春打六九头,今天刚是六九第一天。立春位居二十四节气之首,人们十分重视这个节气。3000年前我国就有迎春仪式,至今已形成了许多固定的风俗习惯。立春节气民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼,称为“咬春”。
狼穴美食
1原料。2三种食材都切成丝。3加上沙拉酱。4拌匀即可。
MSLIU
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1准备熟肉1碗。2茄子洗净。3用手把茄子掰成小块。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,添加酱油。5放入茄子翻炒。6放入熟肉翻炒片刻。7加盐和少许水。8出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
这种魔芋粉是像干粉条一样,需要泡发后再炒。口感非常好,爽滑又劲道,咱们家都很喜欢吃。
红豆厨房
牛蹄筋一直都是筵席中的一道佳品。口感淡嫩不腻,质地犹如海参,固有俗话说“牛蹄筋,味道赛过参”。牛蹄筋富含丰富的胶原蛋白,能使皮肤有弹性和韧性,更有强筋健骨的食疗功效。
红豆厨房
“白菜”过去在北方属于秋冬季节的冬储类蔬菜,现在一年四季都可以吃到新鲜的大白菜。“白菜”是最经济实惠而又营养丰富的蔬菜品种,多吃会对人体大有益处。目前,北方地区正值干燥的春季,常吃些白菜可为人体补充水份,可帮助缓解部分由于干燥给人带来的不适。“白菜”属微寒类蔬菜,性味甘平,可通肠胃。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。可对于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等有良好的缓解作用,因此,是很好的养生类蔬菜。“白菜”含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便
大炒勺