前些年去青岛,在一家不起眼的小店里吃过香菇油菜,做的香菇油菜很特别,先把油菜烫出来腌制一下,主要调料是大蒜和大姜,香菇和姜蒜均切成丁,用的老抽上色,勾芡后象酱汁一样放在油菜的旁边,那个蒜香味的香菇和油菜一起特别好吃,于是回家后也试着做这道菜,全家人都非常上口。 今天买回的油菜根茎特别大,所以就分成两份,把根部作成香菇油菜,把叶来个凉拌油菜叶,一菜变两。
秋雁红枫
这是某日准备的饺子,除了当时吃的,还速冻了很多在冰箱,用来做早餐,是猪肉馅的,在肉馅里加了胡萝卜,不但吃起来口感很松,而且也增加了营养。胡萝卜虽然很普通,但其实是个很好的食材,它因为其颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此也被誉为“小人参”。
诗心
对于孩子的健康,我还是比较在意也比较“严”的,成长的路上,绝对不会因为偶尔吃得健康,吃得丰盛而强壮的。一定需要平时的照顾和营养的跟进。虽然生活中龙虾、鲍鱼、海参等,那些不是我们餐桌上的常客。但瘦肉、鱼、虾、青菜这些普通的百姓食物,应该是一般的家庭都具备的。只要我们注意营养的搭配,孩子们一定吃得香香,长得胖胖。某日早餐主食---沙拉汉堡,一款孩子特别喜欢的味道。餐包是头一天就烤好的,早上起来只要做个沙拉就好了,配上一杯牛奶和适量水果,不油不腻,清新爽口。
诗心
如果说有一种饭食其滋味能够让你念念不忘,让你操作起来大胆且自信满满的话,我想“蛋炒饭”应该算是一个吧。 关于蛋炒饭的方子很多了,民间的,官方的,还有秘制的,私房的... ... 等等,种种的做法,万变不离其宗的目的就是“给剩饭一个说法”,给自己胃口一个满足。 “蛋炒饭”我说就是一个DIY的过程,白话就是“做手工”。因为做炒饭每个人都赋予其很多的创意和遐想,每个炒饭都最终成为自己一件很是得意的作品。
狼之舞
从绵羊那知道胡萝卜土豆丝一起炒很好吃,正好材料都有,那天中午炒了吃。爸妈也说是挺好吃的菜。做菜真的让人很放松,注意力都在这菜上。
慕茶
春天季节,天气变化无常,人体不容易保持新陈代谢的稳定。体内的毒素多了,很难做到靠自然的方式排出毒素,会出现不知原因的头疼、便秘、口臭、色斑、腹胀、失眠等问题。并且,春季,人容易犯困,会感到疲劳,有时心神不定,产生常说的“春困”。 此时的一日三餐应当合理安排,饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物,在正常作息规律下,要做到早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少, 三餐中应多吃新鲜蔬菜与水果,这些食物富含维生素C、矿物质、膳食纤维与水分。 多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、玉米,番茄、青椒、等,对恢复精力、应对
煮妇小食光
看着剩下的肉馅和香菇,想着做个能泡饭的菜,呵呵,就是这个蚝油豆腐煲了。不过稍稍改良一下,综合煎酿豆腐和豆腐煲两者的口味与一身,当菜吃,或泡饭吃,都香甜无比啊。
悠闲下午茶
用纯牛奶代替水口感比用水做包子皮好吃,而且这样子做出来的包子没太大的牛奶味,讨厌牛奶或者酸奶的可以试试,喜欢口感硬一些的可以再加一个鸡蛋效果非常好哦
小绿的厨房
近来做的菜主料都是土豆。*^__^* 嘻嘻……我们家特别喜欢吃土豆,恰逢现在就是土豆最当造的时候,家里也买了很多。看着一个个可爱浑圆的土豆,我就忍不住动手了。。。下个菜我尽量不做土豆吧。今天这个菜比较简单,色彩缤纷,营养也比较均衡,适合做给小朋友做下午茶,也可以让小朋友加入到烹饪中哦!希望各位大人小孩都喜欢哈!!!O∩_∩O哈哈~好的,开始做菜吧!
满满小孩子
1把豆芽洗干净,捞出豆皮2胡萝卜切丝3香芽切丁备用4大蒜捣成蒜泥5锅里加水烧开,放上豆芽焯水,断生即可6捞出豆芽控干水份备用7胡萝卜放开水里烫一下,捞出过凉后控干水份8把豆芽、胡萝卜、香菜放入盆里,倒上蒜泥9放上适量的盐和味精10倒上味极鲜、蚝油、香油拌匀装盘即可
秋雁红枫
虎视眈眈一个礼拜了,今天完工,真好吃!
黄小贱2013
1原料:胡萝卜,猪肉。2胡萝卜斜切薄片。3再切成丝,肉切丝。4锅中加油,加葱姜蒜片翻炒,在加肉炒。5在放入胡萝卜丝炒,加盐,鸡精,醋,调味。6炒熟加几滴香油,出锅装盘。
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今天星期天 一大清早起来 就在鼓弄这些天存下来的菜菜了 拍了一直没时间整理 今天终于有空了 还好老公一大早出门了 不然还得抢电脑!!~~
annyscm
有时候做太多正儿八经的营养餐,宝贝会有小小的意见,不愿意多吃。这时候,来点简单的吧,轻轻松松几分钟搞定,关键是超得小家伙的喜爱呢!生活就是如此,不必什么时候都繁琐复杂,适当的时候来个简单轻松的,别有一种感觉呢!有时候做胡萝卜她会挑出来,但这样做出来,她根本没有二话,拿起小勺子挖一勺,毫不犹豫地送进嘴巴里,边吃边含混不清地说:“妈妈做的菜菜真好吃……”还有什么比这个能更让一个妈妈开心和颇具成熟感的捏?!此时真想不到了呢!
提啦米酥
今天从冰箱里取出几个鸡翅,时间有点紧,决定微波一下,没想到出来后,色香味俱全,味道好极了!鸡翅的蛋白质和脂肪含量都较高,属于热量较高的白肉,常被用来烧着吃,减肥时不宜多吃。
(纳尼亚)
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao