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每年到夏天，偶都会做凉皮，尤其是彩色的。偶对这个色彩很热衷，紫色还是绿色，都是偶的大爱啊
★水舞颜★
1材料：青瓜、胡萝卜2花生米（已煮熟）3将胡萝卜清洗一下、去皮。4放在案板上切成丁，待用。5将青瓜洗净。6放在案板上切成丁，待用。7随后，将切好的胡萝卜下入沸水中焯一下捞出。8用凉水过凉。9接着，将过凉好的胡萝卜控干水分。10然后，合入切好的青瓜和已煮熟的花生米。11最后，加适量的盐。12加适量的鸡精。13加一勺芝麻油。14调味拌匀，即成。
花鱼儿
1选取新鲜高茇1根半，鸡胸脯肉1/3块，胡萝卜一小段。2高茇削皮，所有食材都切丝，鸡丝加入少量食盐、适量生粉拌匀，备用。3炒锅中加适量食用油，待油烧到7分热时，下鸡丝炒熟，盛起，备用。4炒锅洗净，再次放入适量食用油，烧至7分热时，先下胡萝卜丝略炒，在下高茇丝同炒，炒至高茇丝变软，放入超好的鸡丝，加盐、白糖炒匀，起锅。小窍门1.切鸡丝要顺着肌肉纤维的方向切，不能垂直于肌肉纤维的方向切，否则，炒熟的鸡胸脯肉就不是丝状，而成肉末了。2.胡萝卜丝要先于高茇下锅，让胡萝卜丝与食用油充分接触，有利于胡萝卜素溶于食用油
水晶礁石
鱼香肉丝是川菜中家常菜，喜欢它是因为简单的食材，荤素搭配，在没有鱼的情况下，竟能炒出鱼香的味道，并且色香味俱全，是下饭的好菜。今天，我做了一款不辣的鱼香肉丝，相信孩子们一定很喜欢，并且更能接受这个酸甜的味道。
子雨岚杉
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义； 胡萝卜素有“小人参”的美称，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。由于胡萝卜汁具有
清欢的烟火生活
老公爱吃的一道菜：）有点酸甜的炖菜
LoveDerek
1金针菇去根，择好。2水开后，放入洗净的金针菇。3焯好水后，捞出控水。也可以用凉水过一遍。4加入黄瓜丝和胡萝卜丝5加入生抽、醋、盐、蒜末、味精和香油调味。把握不好用量的话可以尝一下。6拌匀，盛盘。
朵妈的私家厨房
6月7日，一年一度的高考又拉开了帷幕，和往年高考一样，全社会的目光被一种无形的力量牵引着，不约而同地投向考场，各路媒体用镜头记录下了一个个或平静、或紧张、或感人的瞬间。考生的心情、家庭的亲情、社会的温情，这些画面是否会引起你的回忆、感动或思考…作为经历过高考的人来说，此刻的心情自然很紧张，即使已经过去了15年，每每这个时候自己回想起当年的情景都会觉得心力交瘁、寝食难安～据说今年高考是“史上最严高考”，所有考生进入考场前要经过层层检查。今年首次使用身份证识别仪检查考生身份证真伪，在部分省份安检还动用了金属探
kiki牛
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义； 胡萝卜素有“小人参”的美称，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。由于胡萝卜汁具有滋
清欢的烟火生活
1猪肉切丝（刀工不精，切得比较粗），加入酱油和淀粉腌一下。2胡萝卜、洋葱、木耳都切成丝。3锅中放油，把胡萝卜丝和洋葱丝倒入锅中。4炒至七八成熟盛出5锅中再放油，放入姜丝和肉丝。6炒至变色加入适量酱油和三勺白糖。白糖的用量可自己调整。7倒入木耳丝翻炒8倒入炒好的胡萝卜丝和洋葱丝。9加入盐、醋和味精调味。小窍门如果想做成辣的，就在炒肉丝之前先放入郫县豆瓣酱炒香。
朵妈的私家厨房
1准备好材料：史云生浓醇高汤（骨汤）1支，鸡蛋 1个，胡萝卜 2片，葫芦 1小块，面条 适量，熟牛肉 适量2胡萝卜切丁，牛肉切丝，葫芦切丝3鸡蛋用蛋清分离器将蛋黄和蛋清分开两个碗中4热锅放少许油，放入胡萝卜丁和少许盐，翻炒出锅5热锅放少许油，放入葫芦丝和少许盐，翻炒出锅6将蛋清和蛋黄分别搅打均匀，放入锅中摊成薄饼7将蛋清和蛋黄饼分别切丝8开水中下面条煮熟9碗中放入一支史云生浓醇高汤10再加入开水，调成汤汁11将煮好的面条过一下凉水，然后放入调好的汤汁中12依次码放好牛肉丝，葫芦丝，蛋白丝，蛋黄丝，撒上胡萝
玖嘉颐
那天收到了一盒新品种的迷你绿豆芽，突然就有一个念头想做沙拉了、嘻嘻。第一次做沙拉，感觉和在外面的料理店吃到的满像噢！
蛋包小厨
大白菜营养丰富，适合搭配各种菜，组合之后的菜味道千变万化。利用家里现有的材料就可以制作出美味来，不经意的搭配，也能做制作出经典。
(纳尼亚)
1食材如图，面筋撕条焯下水，胡萝卜、青红椒、姜、干辣椒均切丝2锅内热油，放姜丝、干辣椒丝煸香3放孜然粉煸一下4放面筋和胡萝卜丝煸一会5最后加青红椒丝断生，加盐，香油
三月的小鱼
咖喱是狐狸的最爱，肉是麻雀的最爱。所以，咖喱牛肉就是~爱的味道~
喵印狐狸
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1准备材料。2将金针菇切2段 香菇 豆腐皮和红椒切条 黑木耳撕小片油菜切段。3锅中倒油，依次倒入香菇 黑木耳和金针菇翻炒1分钟。4然后倒入豆腐皮翻炒。5然后将锅中的菜移到锅边，倒入适合油。6再倒入油菜翻炒至颜色变深。7加入适合泡香菇的水边煮边翻动。8最后加入红椒翻炒几下加盐和蔬之鲜调味即可。小窍门1、菌类先炒或用水焯也行。2.炒好的菌类可以先盛出，再加油炒菜，我是偷懒的方法。3.泡香菇的水千万别倒了，可以当水用放在汤中或炒菜时都可以，提鲜。4.炒蔬菜的时间不能过长，先放根部不容易熟的先炒。
香橙可米露
