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1材料：饺子皮2胡萝卜（已清洗）、猪肉末、黑芝麻（熟）、葱花3将已清洗的胡萝卜去皮，用擦菜板擦碎。4随后，合入猪肉末和葱花。5加适量的料酒。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味拌匀成馅料。9取饺子皮、抹点水。10放上馅料。11包饺子一样包好。12统统包好的饺子。13接着，取平底锅置火上，加入适量的油。14搁入包好的饺子，用中火煎一下。15然后，加适量的水。16盖上盖、焖煮至水分收干。17最后，撒上适量的黑芝麻，即成。18出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
山药因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。这款清炒山药片，特别适合孕早期清淡饮食的需求。
温馨小饭桌
这个藕不是本国产品。我第一次做这个菜。藕比较贵、买了3个小块、花掉9里拉。
tumeigui
1牛腱先冲水，去掉血水，沥干，洋葱切片，牛腱切块（2厘米见方）。2将洋葱放入保鲜盒底部，上面加入牛腱。倒入红葡萄酒，冰箱冷藏腌制24小时。3将洋葱和牛腱沥去红酒，锅中放入橄榄油，放入洋葱煸炒。4超出香味后，放入牛腱，煸炒，同时放入百里香和胡萝卜。炒到收干。5倒入腌肉的红酒，番茄酱，和水。小火闷烧1小时。6收汁装盘。即可。
wxu
这是一道传统的保加利亚美食，很流行和很受喜爱的主菜。
々苗∴
提起锅包肉，东北人无人不知，它的香酥甜脆的口味，无不叫人拍手称绝。锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。现在我们能吃到如此美味，当然要感谢“滨江膳祖”——郑兴文老前辈了，以此纪念他老人家吧！虽说这道菜制作方法不难，但真正能做到“色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口”的，还需要掌握一定的技巧，下面，请跟着我一起做这道菜吧...
风之声
1准备原料；2葱切丝、蒜、香菜切末；3辣椒油准备好待用；4原料切成细丝；5豆腐丝准备焯水；6焯水约3分钟左右；7焯好后捞出过凉水；8晾凉后沥干水分，加入尖椒丝、胡萝卜丝；9加入葱丝、蒜末、盐、生抽、食醋、香油；10再放入适量辣椒油；11撒上香菜，拌匀即可；12美味制作完毕喽～小窍门烹调心得：1、豆腐丝焯水，可去除豆腥味；2、配菜可以自行取舍；3、醋、生抽不宜放太多，否则菜品看起来不美观。
kiki牛
焯水时根据判断食材的易熟度来进行有顺序的焯水这样同一锅焯水的食材就能同一时间达到烹饪的熟度；焯过水的食材下锅炒蒜一定要爆香这样炒出来的菜才有香气，炒的速度要快，不能拖拉否则菜肴就会因为过熟影响口感。
膳道kitchendao
腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素 它选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成， 具有开胃祛寒、消食等功效。 腊肠可开胃助食，增进食欲。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长
膳道kitchendao
藕能清热生津，凉血止血；莲子能清心醒脾，养心安神明目；菱角能清暑解热，益气健脾。三者取嫩清炒，具有清热解暑，健脾安神的功效，适合夏季食用。若再搭配胡萝卜和荷兰豆，在视觉上能让人眼前一亮，味觉上又清脆爽口，适合在炎炎夏日受暑热困扰导致胃口变差的人士食用。趁着现在莲藕和菱角刚刚时令，新鲜上市的时候，空闲时在自家厨房里炒上一盘，把夏天的味道吃进肚子了，也是一种享受
壹的梦想
1将西红柿去底，在头部切十字刀。在锅里烧开水，把西红柿放入沸水中煮，待皮稍微脱落捞出。2用冷水淋一下西红柿，将皮剥掉3把去皮的西红柿切成块状，不用切得太小，以免流失水分。4芹菜，胡萝卜，洋葱，大蒜切成末备用。洋葱和西红柿的比例为1:4.5锅里加油，放入大蒜末煸香，等大蒜微黄放入洋葱末一起炒。6倒入切好的西红柿，加入适量的盐，罗勒叶，火不用太大，中火至小火煮即可。（最好不要加水，加入适量的盐后。西红柿的水分自己会出来）7煮烂之后，西红柿酱就做好了，放着备用8牛肉和猪肉按7:3的比例切成肉末9将芹菜，胡萝卜，
zhengzhixie
1胡萝卜清洗，。2刨丝。3刨好的胡萝卜丝。4切点大蒜末，剁椒适量。5切好的胡萝卜丝，蒜，剁椒装碗里加盐。6调入醋，香油，蚝油。7合拌均匀置片刻入味即可。
水青青
胃口不好时，来碗酸酸辣辣的哨子面吧，那一个酸爽，真是妙不可言。正宗的哨子面还是岐山的出名，今天做的这个为了营养全面，蔬菜方的比较多，更健康。
lrj9987
这个是叫紫菜包饭哦，不是寿司哈！！！寿司比较多样化，也不一定是用紫菜包卷而成的，有用三文鱼、墨鱼、或鱼卵加米饭卷成圆形或长条形的形状；而紫菜包饭就比较单一，一般用黄瓜条、火腿条、胡萝卜、肉松、菠菜等卷成；寿司是冷的口感，而紫菜包饭一般都是温热的口感。寿司一般会蘸芥末吃，儿紫菜包饭的口感会比较清淡。简单几步教你做出不散又美味的寿司
萧丫头
年前外婆做的腊肉，今天刚好给做成了五花肉卷，不过我做的就不是新鲜五花肉了，如果用新鲜的五花肉可以按自己的口味先腌制一下再做，效果一样的。这个卷卷真的很好吃，而且蘸上辣酱吃一点也不油腻，糯糯的，有嚼劲，就是为了不长胖不能猛吃啊，不过烤一盘四个人反正是吃光光了。
佛系喵少女
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
