打卤面大家都吃过,今天我用意大利面做的意式打卤面,味道也非常不错哦!颜色也非常讨喜!做法很简单!
Judechu
秋冬到了,吃腊肠的时节如约而至。我是广州人,准备的腊肠是广东腊肠,有点甜甜的,却很香。加上胡萝卜,超好吃哦。可惜没有南瓜,如果有南瓜,那么就简直不用菜了,直接吃焖饭,一餐搞定!——方便啊!
宣大爷是胖妞
1土豆,胡萝卜,茄子切丁,豆角切小段2豆腐干切丁3胡萝卜,土豆沸水焯到半熟4蒜苗切小段,青色部分白色部分分开5豆瓣酱两勺,酱油一勺,盐一小勺,糖两小勺,鸡精一小勺,水淀粉一小碗,调成料汁6中火锅里放点油,放蒜苗白色部分爆香,加豆角7翻炒几下加胡萝卜,土豆8加豆腐干,继续翻炒9加茄子,继续翻炒10茄子看上去变色熟了以后,加酱汁,火开大,不断翻炒收汁。汁收完就能出锅了小窍门1,全都是素菜,但是比肉菜还好吃,因为非常下饭!可以放更多自己喜欢的食材。2,个人感觉夹馒头,夹窝窝头也超级好吃3,如果不是那么容易熟的食
蘑菇开花一朵朵
海蛎煎又称蚵仔煎,是闽南一带知名小吃,是将海蛎和地瓜粉、蛋、蒜叶或韭菜等结合烹饪而出的一道菜。海蛎又称牡蛎,《本草纲目》称,“多食之,能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。苏东坡把它与北方的熊掌并提。现代营养学也证实,海蛎营养丰富,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍,其含锌量之高,可为其它食物之冠,素有“海中牛奶”之美誉。其实,我们北方沿海将这一传统做法叫做海蛎饼,做法都是大同小异,只是将地瓜粉换成面粉而已,是海边人餐桌上最常见的的家常菜。海蛎煎做法
君梦深蓝
这道【芝麻酥鸭】所用到的主要食材——豆腐皮,是熬好的豆浆静止后,漂浮在上面的一层,有很高的营养价值。中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,
橘子小姐_Clementine
1先和面待用2把五花肉剁成肉泥3清洗苦瓜,把苦瓜瓤刮干净4将胡萝卜打丝5在胡萝卜丝里加少许盐杀杀水6苦瓜切片用热水焯一分钟7将苦瓜捞出沥干水8葱姜都切末9用手把胡萝卜的水分攥出来10把胡萝卜、苦瓜、葱、姜和肉泥在一起剁,期间加少许酱油11剁好的馅12加入花生油和少许盐搅拌均匀13和面14切小剂子15擀皮16包饺子17把饺子放入蒸锅,水开后再蒸15分钟即可18饺子熟了
姬嘻嘻
蚝油:番茄酱=2:1这绝佳的搭配创造出绝无仅有的酱汁美味,不管是炒面还是炒饭,凉拌还是浇汁,都会让你意犹未尽,赶紧试试吧!用了这款混合酱汁,连盐都不用再放啦!好懒人的酱汁哦!
檰糀£餹
1准备用料2热锅加花生油,加葱花爆香3放一勺辣豆瓣酱快速煸炒4紧接着打入一个鸡蛋打散,煸炒5把鸡蛋炒碎,加适量番茄酱6再把背熟的花生碎加里面炒几下,素酱就做好了7锅里大火烧开水,加点盐,放上意面煮十分钟左右8胡萝卜切丝,香菜洗净切碎,黄瓜洗净切丝9意面煮熟捞出加点橄榄油,没有橄榄油的话加点熟花生油也可以,10在意面上盖上素面酱11在加上个黄瓜丝,胡萝卜丝香菜碎,就做好了小窍门1不喜欢花生碎可以不加, 2加鸡蛋的时候提前打散更好,我偷懒一下下
若如出2010
小米是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米含有丰富的营养元素,如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中,还含较多的色氨酸和蛋氨酸,具有防止衰老的作用,如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。胡萝卜素有“小人参”的美称,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效
清欢的烟火生活
1胡萝卜锉成细丝,锅里稍加底油,小火翻炒,传说胡萝卜里的各种营养是脂溶性的,炒过既有营养又方便操作。2胡萝卜锉成细丝,锅里稍加底油,小火翻炒,传说胡萝卜里的各种营养是脂溶性的,炒过既有营养又方便操作。3米饭要不软不硬,稍晾一会后加入盐、少许鸡精、香油、芝麻、糖和醋搅拌均匀做成寿司醋后加入。4将米饭搅拌均匀。5黄瓜、火腿肠、酸萝卜、干瓢切1厘米见方的条形。鸡蛋搅匀摊成蛋饼切条备用。6竹帘平铺,铺张烤海苔,海苔有光面和糙面,糙面朝上,均匀的铺层米饭,饭不要铺满,在上端六两厘米左右,方便封口,在下端看心情码好食
masahiro
1先把超市买来的日本拉面下水煮熟,不要煮久了大概水开之后2-3分钟就可以了,然后过水之后摊开晾干,这个可以提前几小时就做好,否则面条水拌起来不好吃。2鸡肉隔水蒸,这样更嫩,然后撕成丝备用。3黄瓜切丝,胡萝卜切丝过水,香葱切碎,蒜切末加点水,芝麻酱加水调开。辣椒油可提前做好,此处没拍。4材料都准备就绪,就开拌啦,根据口味放不同的调料,最后撒上芝麻酱和熟芝麻,当当当,开吃。夏天的美味呀。
妖精不乖
1将土豆削皮、洗净、切成薄片,上蒸锅煮熟;出锅趁热捣成土豆泥,在捣制过程中加入鲜牛奶、黑胡椒粉和盐;将做好的土豆泥排盘。2将胡萝卜、圆菇、豌豆、青红椒洗净切小丁,冷锅热油,下入小丁丁们,翻炒一分钟加入少许耗油炒香,入盐、生抽;出锅前淋入淀粉水勾芡,出锅后浇在土豆泥上就OK啦!3色香味俱全、营养丰富的什蔬土豆泥就大功告成啦!喜欢的朋友们赶快试试吧^__^
坏坏小厨娘
胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症.近年来,国内外资料均报道,胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现,缺乏维生素A的人,癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜,对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,因此,可以有效地预防肺癌的发生,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。研究还发现,胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人,每日如
厨房里的太后
鱼香肉丝是一道常见的川菜,它是以猪肉为主料,配以胡萝卜、黑木耳、笋、青椒、红椒、葱而烹饪成的。因我个人极其不爱生姜和大蒜,所以我就直接弃之不用,只选了葱。烹调后的质感:肉丝软嫩、配料脆爽。色泽红润,红白黑绿相间。咸甜酸兼备,香气浓郁。 今天难得在家,也就再次动手尝试了做鱼香肉丝,这是我第二次做的成果。个人呢,表示很满意。
馋鬼米米
1将生鸡蛋搅拌均匀。2把两片生菜叶洗净,剁碎备用。3将一小根胡萝卜削皮,切成小碎丁丁备用。4把火腿肠切碎。5现将大米煮成粥样,煮稠后将上面准备好的鸡蛋、胡萝卜下入粥中搅拌均匀。6粥出锅之前的3分钟,把生菜和火腿肠撒入粥中,搅拌均匀,入盐。最后一碗既简单又清香的小粥就完成啦!
坏坏小厨娘
11、五花肉洗净,切成麻将大小的块状,用一小勺盐拌匀腌制30分钟,这样做可以使瘦肉不硬,肥肉不腻。2炒锅放少许油,放入冰糖炒糖色(熬糖色的方法:http://home.meishichina.com/recipe-8206.html)。3炒出糖色后,倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽(也可不放),炒匀。6加水没过五花肉2厘米,大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后,汤汁开始变浓,放少许盐和味精,炒匀,转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油,即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1准备熟肉1碗。2茄子洗净。3用手把茄子掰成小块。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,添加酱油。5放入茄子翻炒。6放入熟肉翻炒片刻。7加盐和少许水。8出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao