这是从好友那里分享的一道美食,第一眼看到的时候,立刻就被它吸引了,从视觉上就给人很强的冲击力,五颜六色的,营养丰富,我想做出来一定更是美味呀!
洋娃娃@
冬天吃白菜暖身,吃完满额是汉!
两头蛇
1所有素菜洗净后白菜斜切成片,胡萝卜青椒切片,葱姜蒜切末备用。2锅里放油放入一半葱姜蒜炒香倒入白菜和木耳胡萝卜翻炒。3加入生抽和醋翻炒均匀后加盐和青椒和剩下的葱姜蒜味精即可。
小乖宝宝
1胡萝卜洗净切丝,木耳发好洗干净,撕成小块,肉洗好切片我这里是已经炒好的肉,葱切成小段,姜切丝备用。2锅内放油烧热,下胡萝卜丝翻炒。3待胡萝卜炒的快熟时下木耳和炒好的肉片,翻炒片刻,加盐,辣椒粉炒匀,加水,等水热加葱姜炒匀,就可出锅了。4出锅装盘。
一千零一夜
这道菜的制作方法不算是炒,因为我添了汤烧了一下,喜欢用那汤汁泡饭,非常平凡简单的一道家常菜。
张董语墨
经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。凉拌还是第一次弄,尽管试试吧。
琴心剑胆
做法简单,存放方便,美味可口。
厨房VS美食
1扇贝肉去掉黑色部分后洗净,胡萝卜洋葱切片备用。2锅里放油放入胡萝卜和洋葱翻炒后放入扇贝肉。3加点盐翻炒后放入味精即可。
小乖宝宝
1制作此菜的材料。2胡萝卜切成小粒备用。3大葱切成小段备用。4西兰花和菜花先用盐水泡过洗净,然后用开水焯一下。5锅中放油,放入葱花炒香。6然后放入焯好的西兰花和菜花翻炒一分钟。7加入玉米粒翻炒一会儿。8加入胡萝卜粒翻炒一会儿。9加入适量的椰汁。10加入黑木耳翻炒均匀炖1分钟即可。11临出锅是加入精盐适量。12关火后加入适量鸡精调味。
芷菲
记得小时候家里逢年过节或亲友聚餐,餐桌上总会有一大盘香喷喷的炒米粉,老爸还特喜欢用生菜叶子把米粉包起来吃。长大后自己长年在外工作,回家的时间不多,加之近年饮食习惯的变化,米粉渐渐被淡忘了。加之随着如今环境的污染和农药的过度使用,家里也不再生吃蔬菜。直到最近有次整理老家带来的海产干货,其中有一包老爸给的虾仁干,突然怀念起儿时的那一盆炒米粉。当天就跑去买了两扎米粉,依着儿时记忆中的味道,做了这盆久违的家乡炒米粉。
乐逍遥
1制作咖喱饭的材料。2洋葱、土豆、胡萝卜都切成小丁备用。3牛里脊也切成小丁状备用。4冷锅凉油加热到合适温度后调到适宜温度稍停一会儿。5放入牛肉翻炒一会儿。6加入胡萝卜翻炒一会儿。7加热洋葱丁炒出香味。8最后加入土豆丁炒至断生。9在锅内加入开水。10大火烧开后,改小火煮一会,把蔬菜煮制半熟。11先关火,然后把咖喱放入锅里直到溶化。12再次打开火,继续煮至咖喱变得浓稠的时候即可。
芷菲
这个汤是今年春节时, 和大T去了个奢侈亚洲餐馆里喝到的那时候一小口下去, 就是觉得这汤顺着味觉爬到身体的角角落落里, 不知怎么形容地好喝大T一直念叨着想再喝一次眼见都快一年了, 前两天想起这事, 就照着回忆里的味道做了这倒汤用了胡萝卜, 姜, 洋葱, 加蔬菜汤, 胡萝卜果汁, 椰奶和淡奶油味道模仿地有九成, 但是没有做得像那家餐馆里那么浓
睡觉绵羊
我做的这个旗子饼貌似比一般的旗子饼还要大一些,我是想做小一点的,可是因为没有不粘的平底锅,就做了稍微大一点的,这样也省了时间,卖相一般,味道却不打折扣。
张董语墨
1准备好食材。2鸡蛋用水煮熟备用。3黄瓜,胡萝卜切丁备用,黄瓜用盐腌拌一下,过凉水控干水分。4锅中烧开水,把胡萝卜焯一下过凉备用。5黄瓜丁和胡萝卜丁放一点盐,糖,鸡精拌匀6煮熟的鸡蛋只用蛋白,也切小丁加入碗中。7加一些香醋,蒸鱼豉油,香油拌匀即好。
红豆厨房
发过一篇柳叶包的做法后,有很多朋友对柳叶包的捏法都很感兴趣。今天就把柳叶包捏法的过程图和上次尝试的水煎包一起发上来。
乐逍遥
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子