老公想吃牛腩 我想喝汤 于是便有了这罗宋汤
ο○尐白兎
1准备好材料,牛肉用冷水浸泡一会滤除血水,然后用料酒和醋酱油腌制一会;切好的土豆用清水浸泡2油烧开后葱姜蒜爆锅,洋葱和腌制牛肉一同翻炒,三分熟后放入咖喱块,土豆连同清水,胡萝卜,小火慢炖20分钟3炖煮期间焖好米饭,烤箱10分钟做烤肠
度度外
迷你小南瓜,面面的口感,用它来做盅,内放鸡丁、土豆丁、胡萝卜丁,变身为一个可爱的南瓜盅。
Meggy跳舞的苹果
就是嫩...
麦咪莹莹
胡萝卜和小白兔是孩子的最爱。
ss908
1水烧开加少许油,放入毛豆煮8分熟捞出,用凉水冲去豆皮备用2另起油锅烧热,加蒜片炒香,加水,入肉丁,胡萝卜丁3调盐、鸡精、鲍鱼汁,大火烧开,加入水淀粉,烧至熟透收汁,淋明油起锅装盘
……——
都说美食是会带给人愉悦感的,我感觉,一天之中早餐体现这种愉悦来的更为明显。 一个细心的大男孩,在洒满阳光的清晨为心爱的女孩,准备一份丰盛而健康的早餐时,不管是一年还是一辈子,都没有比这更浪漫的事情了。一位细致的妈妈,天不亮就起床,为上学的孩子和上班的爱人做一份精致的早餐,一家人围着桌边享受早餐时,还能有什么比这诠释幸福,更加形象。
花桑卓玛
以前家附近有永和豆浆的时候,很喜欢吃里面的炒米粉,后来自己在家也做过几次,味道比外面得卖的要好吃很多。但是关键的是要好的米粉才能做出好的味道。这次用的米粉是从婆婆家带的。婆婆家管这种米粉叫粉干,北方的叫米线,但是和这个粉干还是有些差别。可能是吃习惯了,我觉得米线做成麻辣口味带汤的或凉拌的好吃,而粉干炒着更好吃。
悦悦玉食
1面粉三杯2放酵母粉两小勺,白糖少许入面粉内拌匀,加温水和成较软的面团用湿布盖住发酵至面团原来的二倍大。3发酵好的面团4发酵面团的同时将木耳、香菇、胡萝卜切碎、鸡蛋搅成蛋液备用。5锅内放油将鸡蛋炒熟下葱花炒匀起锅。6另起油锅将胡萝卜粒入锅炒软7下木耳炒熟8下香菇炒匀9最后将超好的鸡蛋入锅炒匀,放盐、鸡精、味精炒匀起锅10将发好的面分成大小均匀的剂子,擀成包子皮将炒好的馅料放入包好入蒸笼蒸大火蒸20 分钟。11成品展示
爱上素食
1里脊肉!2切成片!3放盐,料酒腌制半小时!4调煳:面粉和淀粉比例1:2,加水,油!天秤厚糊!5油热六成炸制挂好糊的肉片!6炸制金黄色捞出后再负炸一次!7胡萝卜,葱切丝!8熬汁:料酒,糖,番茄酱,醋水和淀粉,熬制起大泡倒入炸好的肉片,迅速翻炒,最后放入胡萝卜和葱丝即可!9成品欣赏!
YK演堃
蹄髈也就是肘子,看12到锋味时,用红酒焖蹄髈,一直想试试,做惯了中式的卤肉,一下子用西餐的方法来做,感觉心里没底,不知道会是个啥结果,等做好上桌,立等家人评价,还都说不错,也许是吃多了中式的卤肉,一下子换了这个西餐的口味,感觉新鲜吧,反正大家吃得好就行啦”
赖盛永
这是我非常喜欢做和喜爱吃的菜。算是西餐的做法,身边的人都认为西餐很高热量,我觉得他们没有真正接触西餐,把西式快餐当做西餐。其实西餐非常健康,而且油烟很少。
bluefish
里面蔬菜根据个人喜好进行了删减,所有材料的分量为四个大阪烧。
兆佳笑笑
炒饭---培根豌豆炒饭
政妈妈
1配菜不用讲了,选自己爱吃的就好2为什么叫懒人Pizza,因为发面团现成的,有面包机的家庭也不用发愁,铺底扎眼的步骤不用详说了3烤盘别忘记刷油!进烤箱初烤7分钟左右,具体看自家烤箱功率4可爱的圆蘑菇露个脸5另一盘的配菜6随你喜欢配菜,总之就是顶层和底层奶酪,中间蔬菜,烤箱预热190度,20分钟拿粗来,铺顶层奶酪再5分钟。7加点披萨草味道好8卖相不错,开整
missida
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
每年的清明前一天,都要做一些,第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤,我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧:(我第一次做,做的不好,请见谅,知道又这么回事就可以了)
老杨的厨房
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
参加这次烤肉赛,我选用了这种海鱼-红立鱼,肉肥而鲜美,无腥味,营养价值很高。除鲜食外还可制成罐头和熏制品。 微波烤好的红立鱼,色泽鲜艳,蒜香味浓,肉质鲜美,咸淡合口。 百度一下:地方名 加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼、 形态特征 体侧扁,呈长椭圆形,一般体长15~30厘米、体重300~1000克、自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞,头部和胸鳍前鳞细小而紧密,腹面和背部鳞较大。头大,口小、左右额骨愈合成一块,上颌前端有犬牙4个,两侧有
籣草児