家常菜---菠菜拌金针菇
政妈妈
家里经常买小鲫鱼给小朋友煲汤。大人也想吃点,便把家里有的食材一起,整个鲫鱼煲。
BeiBei_Mom
麻麻过年的时候买了三只牛蛙,只可惜一直不忍心烧…刚好我想练练手。所以这三只就成了盘中餐咯。还好味道不错,连不爱吃牛蛙的老爸都给了好评。
我是大梦梦
1玉米和胡萝卜丁用电饭煲蒸熟!2火腿切丁!3肉末用食盐、花生油和生抽腌制!4热油锅!5把肉末倒入炒锅里炒熟!6火腿倒入炒锅炒熟!7肉末和火腿一起炒熟!8把蒸熟的玉米胡萝卜丁倒入炒锅一起炒!9调味即可!10好营养的一道菜!
yanqm86
第一次试做,成品自我感觉还是不错的!材料数量为四人份的总和
兆佳笑笑
重庆的天气是热火朝天的,人也越来越懒了,不知道吃什么好?总是随便煮点面或是做点酱啊什么的。这个咖喱鸡,就是为了省事而做的,做一大锅,够我家三口人吃上2,3顿了,既简单又有营养,又不失美味,可以搭配米饭也可以搭配面条,一举几得的哦
心清似水淡若云
1材料准备:黄瓜,胡萝卜(去皮)洗净切丝,香菇洗净去蒂切片,鸡毛菜洗净开水烫一下捞出沥干水份。火腿肠切小丁。辣椒酱和鸡蛋备用。2我用的隔夜饭,先打松再覆盖保鲜膜,故放进锅内蒸热。3蒸好取出,也可用新鲜米饭。4石锅内先预热,均匀刷上一层油,放入米饭,均匀铺开。5锅内加入少量的食用油,加入金针菇放少量的盐滑炒片刻变软捞出。6香菇也同样方法煸炒。7将所有材料整齐摆放到石锅内。8起锅煎一个单面糖心荷包蛋,不用太熟,最好蛋黄是能流动的。9放入石锅中心,上面撒上一把黑芝麻,盖上盖子,开小火听到滋滋作响即可关火。10上
LilyFang
1准备材料。牛肉、胡萝卜、土豆、西兰花。(牛肉用冷水煮,去血。然后高压锅煮12分,水留着备用)2去血的牛肉,用橄榄油炒好。3炒其他材料,胡萝卜、土豆(我还准备了芋头,也一起放里)4加入炒好的牛肉,继续炒约3分。5加入煮牛肉的汤。中火煮大约20分6放入咖喱粉。我放了3勺。7按口味酌量。8继续煮。小火。约5分-10分。9加入过水的西兰花。10约3,4分,就可以了。开锅就是这样的效果啦。水很多的话,可以大火收汤。11这个软件真是弱智啊。很难用啊。
Elaine在东京
1胡萝卜切丁和玉米粒、豌豆放到电饭煲里蒸熟!2火腿切丁!3热油锅,把火腿倒入炒锅炒熟!4把蒸熟的玉米、豌豆和胡萝卜丁倒入炒锅和火腿一起炒!5这时调小火继续炒!6把所有的配料加进去调味即可!7可以装碟了!8装碟后把炒熟的花生米撒在上面!
yanqm86
女人离不开莲藕!女人喝莲藕汤特别滋润!
yanqm86
这道蚝油杏鲍菇加入高汤及蚝油制作,真是鲜上加鲜,很好吃哦。
眉儿美食
1热油锅,把猪肉末倒入炒锅炒!2猪肉末炒了九成熟了!3把蒸熟的玉米豌豆胡萝卜倒入猪肉末一起炒!4调小点火,继续炒!5调味即可!6好了!宝宝有营养餐吃了!
yanqm86
这个季节新鲜的裙带超便宜,一元左右1斤,裙带属海洋养殖类,维生素含量高,拌裙带可以说是快手菜,就是简单的意思,每年我都会买几次,各种凉拌及做汤菜。
鸽子的娘
家常烧豆腐是豆腐的最经典做法,用少许的油煎黄豆腐,再经过酱油的烹制,酱香味道浓郁,搭配各种颜色鲜艳的蔬菜,既好吃又养眼。
悠哈厨房
臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。岐山面要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热得烫嘴、油要多,才能体现此面的特色。
小艾厨娘
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao