包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是发面包子。发面包子面除了用老面肥发面还可以用酵母,用酵母发面一般都是和面发酵后包好包子,在饧发半小时才入锅蒸。其实想节约时间就一发也可以蒸出宣软好吃的包子,看看我做的包子吧,今天我做的是素馅,一样好吃哦。
土豆丝卷饼
米线,为一种食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。
祯祯宝贝
煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等,煲仔饭用料讲究,味道独特,口齿留香,令人回味无穷。
果妈美食坊
绣球馒头把菠菜、胡萝卜、紫薯、鸡蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起,营养丰富,外形美观,深受孩子喜爱,有孩子的亲不妨试试。
果妈美食坊
1准备食材2将大葱、大蒜切成碎末。将料酒、生抽、蜂蜜、盐(8克)、葱末、蒜末、姜片放入一个碗中拌均匀成料汁。3将料汁均匀涂抹在已经取出内脏、清洗干净的鸡外侧和内部4放入冰箱冷藏一夜5将洋葱、胡萝卜、土豆去皮,切成块,香菇和柠檬切成片,放入容器中,并加入香叶、橄榄油、盐(5克)和适量黑胡椒碎拌均匀,然后将一部分一起塞入鸡肚子里。6塞满后,将鸡尾用牙签封住,并用绳子把鸡腿绑住,将剩余的土豆、胡萝卜、洋葱、小番茄和几片柠檬片放入铺有锡纸的烤盘中,然后将鸡放在蔬菜上7撒上剩余的黑胡椒碎和百里香8放入预热好的烤箱下
陈海冰
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
涵宝de妈
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。中医认为,鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。
涵宝de妈
鸡翅根肉质细密且鲜美,与胡萝卜和香菇搭配,营养加倍,而且超级下饭。
Meggy跳舞的苹果
超爱吃泡椒鸡爪,自己做实惠又卫生
QRayleigh
岐山臊子面是陕西名吃,特点是面:薄、筋、光;臊子:酸、辣、香;汤:油、煎、旺。
碎碎闲
1准备好材料2各种食材切好备用,米粉泡好,鸡蛋炒熟3油热放火腿翻炒片刻,放菜进去翻炒4接着放鸡蛋炒匀,再放米粉炒匀后放所有调料调味5最后放香菜炒匀立刻出锅6卖相也是美美哒
Candy小迪啊
1圆葱、火腿、胡萝卜、圆白菜切成颗粒2鸡蛋放入少许水打散3倒入米饭中一些,搅拌均匀4剩下的鸡蛋炒散,倒出备用5锅中做油,倒入拌有鸡蛋的大米翻炒到,大米没有粘连,比较干松(根据个人喜好)6放入圆葱火腿继续翻炒,再放入胡萝卜和炒散的鸡蛋,然后放入圆白菜7炒熟即可出锅小窍门炒鸡蛋的时候,火不要大,二成热倒入鸡蛋即可,不断搅拌,鸡蛋炒出才会嫩
ghost-lsz
1胡萝卜洗净,镲丝。2我用的细镲板。3打入两个鸡蛋。4加入切好的葱花。5加入面粉。6加盐、料酒、胡椒粉、温水,搅拌均匀成糊。7平底锅中小火加少量油,倒入面糊摊平,煎至成块,翻过来煎另一面。8两面金黄即可。
右手,温暖
【改善记忆活化脑细胞明星菜—松仁玉米】玉米含丰富的卵磷脂、叶黄素、钙、维生素E等,松仁含大量不饱和脂肪酸,维E 钙铁钾等微量元素,可改善记忆软化血管预防老年痴呆[挤眼]。
蓝湖
中午做了韩式炒年糕吃。我把年糕先用油炒了一下,然后用水煮方式,让年糕饱吸酱料,口感很好。也可以直接水煮不炒,再加酱料,根据个人喜好。
金凤栖梧
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小