1牛排洗净吸干水分,洋葱切碎。2涂上黑胡椒汁腌一会。3平底锅铺上锡纸,到少许油。4铺上洋葱。5锅热之后放牛排煎。6两面各煎差不多三四分钟至金黄就ok啦。7开吃吧。
妈妈的牛牛
简单之不能再简单夏日清爽凉拌菜。
君梦深蓝
老公很喜欢吃春卷,我也经常自己做,喜欢韭菜,胡萝卜,鸡蛋,豆芽的,这次就用了家里有的材料,豆芽就没了。做法很简单,大家一看图片就知道了。
采衣
1猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀,香菇泡软后切成小粒和胡萝卜粒一起,倒进猪肉末搅拌均匀。2取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开。3等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开。4取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀。5..........6搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团。7然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静置1小时,发酵完成。8洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成几份。9取其中一分搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮。
乐逍遥
我为大家推荐了一款,自己认为比较营养,比较搭配合理的健康什锦小炒“桃仁鲜虾炒什锦”。这可是大炒勺自创的哈!假如,您看到其他地方有售,那可能就是抄我的,呵呵!好的营养的东西,大炒勺愿意无私的奉献给大家,绝不保留。
大炒勺
冰箱里剩下几天前一块豆腐,再不吃可要浪费了,今早把它给收拾了,做一道营养又美味香煎豆腐排~~,再来一碗八宝稀饭,那感觉~~~,是相当的好了。
君梦深蓝
鸡排的味道赛过肯德基,开始还不信,试过以后发现真的是比肯德基的鸡肉好吃而且自己在家做是相当的便宜,过程又简单,味道一流,样子又很有食欲,超值滴划算。据说这个菜谱是文怡从她的爷爷的当西厨的老朋友那儿学来的,反正我学做她家的菜是百试百成,很和我的口味,如果一直学下去,总会成“才”的嘛原料要严格按照原配方,过程就要自己实践啦。
海蓝澜
1原料:金枪鱼罐头一个,粟米罐头半个,蛋黄酱,色拉酱。2打开金枪鱼和粟米罐头,把罐头中的水沥干,倒入容器中。色拉本身容易出水,所以需要尽量减少原料中的水份。3蛋黄酱Mayonnaise。4倒入较多的蛋黄酱Mayonnaise。5顺时针搅拌上劲。我家的蛋黄酱都是买的不含芥末的,现在英国的大多数蛋黄酱的厂商都喜欢在蛋黄酱中参入芥末,导致吃在嘴里有点灼烧的感觉,十分的不舒服。我和LG还是偏爱温和而奶香的蛋黄酱。6半个绿色园椒切丁,加入,继续搅拌。7一个胡萝卜先焯水再切丁,加入,继续搅拌。8加入少许色拉酱Sala
娃娃小排骨
1面粉用水活成面团后,静放十分钟左右。2将土豆、胡萝卜、青椒、木耳均切丝备用。3将面团分成几个小面团,在分别擀成圆形。4平底锅预热后,将圆饼平铺在锅内。5圆饼开始起鼓后,将饼翻过来烙,烙至泛金黄色即可。
洎忆
1豆渣。2黄瓜、胡萝卜、黄瓜分别切丁,葱切末。3将1、2的材料混合。4打个鸡蛋进去,加点盐和鸡精调味拌匀了。5锅里放点油,放入煎饼小火煎熟。6取出盛盘即可。
高高
第一次做,做前做足功课,还比较满意。关键是卷切的时候,卷的时候要细心;切的时候,刀要沾上水或者香油,快准狠。会更有型。O∩_∩O~
娇娇厨房
很小巧的烧麦。。。。是烧麦总动员哦,和室友一起包的。。。
瓜妞
1海蜇皮泡发12个小时,冲洗干净,切成条状。2胡萝卜半个切丝,待用。(我用的切丝器,超快!呵呵~)3把葱切成葱花;取一小碗,放入酱油4茶匙、陈醋1茶匙、鸡粉半茶匙(量随自己的喜好,我只喜欢有一点酸,所以用这个比例。)4把所有材料放入盘子,倒入调料,葱花在上面。5座锅放1茶匙油,烧至冒烟,淋在葱花上,用筷子拌匀,完成。
丝丝的私房菜
“春天气温上升、日照增加,就是阳气的‘生’”,春季是养阳气的最佳时令,春季养足阳气才能保证一年四季的健康。在春季,要多食用大葱、韭菜、南瓜、胡萝卜、白菜等甘味实物,使肝气柔和的生发,有益于脾胃健康。 胡萝卜、白菜、木耳搭配颜色鲜艳,味道甜美。为增加这道菜的口感,增加了牛肉的辣味、还有酸甜的沙拉酱,每嚼一口都会有不同的味道出现,很有魅力。
Laa
女儿爱吃蛋炒饭,但不喜欢放一些蔬菜一起炒,只喜欢纯粹的鸡蛋炒饭,经常吃又觉得缺少维生素,在网上第一次看到蛋包饭,觉得很不错,所以中午做给女儿吃,果然爱吃啊!只可惜自己没什么艺术细胞,画不出像样的图样,只画出个其丑无比的人脸,不过糊弄小孩子还是可以的,哈哈!女儿高兴的不得了。
卿卿我我
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝