1取小米,红枣(红枣放冰柜,多长时间都不起虫)!冲洗干净2洗干净后,加点胡麻油(少加点)!这样熬出来的粥很好吃3锅里面烧水,等水开了再下米!!!4倒入小米后,熬半小时就行啦????(只要粥熬粘稠就行啦)5熬好的红糖小米粥6我们那坐月子时,给月婆子天天喝(不过我不爱喝粥,月子时候也没有咋喝)!!????????????????????????7记得婆婆还在红糖小米粥里面,给我还打两个鸡蛋!!!(婆婆说这样吃特补)8成品9成品图啦
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1茄子去皮洗干净备用2洗干净的茄子切斜块3加一个鸡蛋抓匀4再加少量的淀粉抓匀5锅里面倒油烧七八成热时(油冒小烟时就差不多了),放入茄子块,炸至金黄色时捞出控油6切好葱,蒜,米椒备用7锅里面倒胡麻油烧热,放入葱,蒜,米椒炝一下锅,8放入番茄酱炒出红色时,加小半碗水(开水)!加生抽,盐,十三香,鸡精,味精,白糖!调味9随后放入茄子翻炒入味!(不用勾淀粉水,茄子上面有淀粉)10青辣椒,蒜苗叶切好11茄子收汁差不多时,放入辣椒块,蒜苗翻炒均匀出锅!!!12成品图啦????13成品14成品图
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1酵母,泡打粉,白糖用温水化开2一斤面粉备好3化开的酵母水和好面,揉团醒发!!!(和的就像做面条面一样硬)4醒发好的面团取三分之一加绿色素揉匀(我用压面机压匀滴)5再取三分之一加红色素揉匀(压面机压匀滴)6彩色和白色的面团揉匀后,用压面机的一挡压光滑备用7白色的面用擀面杖上下擀薄!(上下指面皮的宽度)!最后用模具扣出来圆形的饼!如图8红色面和绿色面放在一起(中间少抹点油!为了防止粘在一起)9用刀切成筷子粗的条(这个自己可以随意切)10如图这样摆好(上面再来一层)!共两层11抹点水,两头如图折起来12最后把
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1取面粉,用冷水和面(尽量和硬点哦)!揉团醒发二十分钟(中途再揉两次)2醒好的面团用压面机压光滑!四挡半压滴!提天压面,为了多晾一会儿(根据自家的压面机脾气来压)3洗好所有的食材(牛肉提前切好啦)4豆腐切片!西红柿,菠菜,蒜苗,葱切碎5姜切末,锅里面倒油烧热,放入姜末炝锅后放入牛肉片炒至没水时,加葱,生抽,少量的盐,十三香,胡椒粉,少量的老抽翻炒牛肉入味(只加够炒牛肉的调料)6随后放入豆腐片和木耳翻炒几下7放入西红柿,生抽,盐,十三香,油炸辣椒,番茄酱,老抽翻炒均匀!8调料炒匀后,加入适量的开水9汤烧开后
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1取燕麦,江米2淘洗干净,泡一小时3电饭煲里面加开水,放淘洗过的燕麦和米,加一点点的胡麻油(第一为了防止扑锅!第二熬出来的粥好喝),按稀饭键,半小时后就行哦啦(我喜欢稍微再焖一会,这样稀饭黏黏滴)4出锅啦????5成品6成品7成品8成品
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1绿豆是提前泡好的!江米和玉米楂淘洗干净备用?2电饭煲里面加开水,放入淘洗过的米,加一点点胡麻油!按稀饭键!半小时后就好啦!(尽量多焖一会儿这样粥黏黏滴)3熬好的粥4成品5成品图6成品7成品8成品
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1备好所有的食材(我喜欢吃花生米,所以就多)!根据自己喜欢的食材熬2所有的食材淘洗干净,加一点点的胡麻油3电饭煲加清水,放所有的食材4电饭煲按稀饭键,预约八小时(根据自己早上吃早点的时间来预约)!因为家人早上走的早,早上熬的话来不及!所以晚上预约好5早晨起来刚好6成品7成品8成品小窍门所有的粥都没有加糖,喜欢甜的亲们,自己加糖哦
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1心里美去皮洗干净备用2用刀削片3加米椒段,锅里面倒油烧热炝一下米椒,加盐,味精,香醋,香油,味极鲜,白糖拌匀4最后加入香菜段拌匀即可5绝对的下饭小菜哦6成品图7成品图
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1豆干冲洗干净2鸡脯肉冲洗干净切小片3切好的鸡脯肉焯水备用!黄瓜洗干净切小片,葱姜蒜切好备用4锅里面倒油烧热,放入葱姜蒜,干辣椒段炒出香味5炒出香味时,放少量的豆瓣酱炒出红油,放入鸡脯肉翻炒几下6放豆干,加生抽,盐,十三香,胡椒粉翻炒7少加点开水,让豆干和鸡肉入味8最后加入黄瓜片,鸡精,味精!9翻炒几下出锅10鸡脯肉也可以换着吃哦11成品12成品13成品
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1茄子洗干净去皮2去皮切丁!切好的丁用清水泡一下(为了防止变黑)3过水后捞出来控水!加适量的盐,遮出水4酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面后,揉团醒发(酵母,泡打粉的用量,还有和面的方法,之前有发食谱哦)(茄子切好,我才发的面)5葱,青椒洗干净切末6取一半葱末,取豆瓣酱,黄豆酱备好7锅里面倒油烧热,放入葱,豆瓣酱,黄豆酱炒出红油盛出8茄子捏干水,加青椒末,葱末9加炒好的酱,油炸辣椒,香油,胡麻油,十三香,鸡精,味精拌匀10拌匀后可以尝试一下咸淡(因为茄子之前有撒盐,所以拌馅的时候没有加盐)11茄子拌好后,面
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1用冷水和面,揉团醒发十几分钟!(中途揉一次)2菠菜去根洗干净3锅里面烧水,水开后加点盐,放入菠菜烫一下(用不了一分钟就出锅)4焯水后过冷水5过冷水后捞出来,捏干水份剁碎6鸡蛋磕碗中,加少量的盐打散,锅里面倒油烧热,倒入蛋液炒熟剩出7盆里面放入菠菜,葱末,加盐,十三香,香油,胡麻油,鸡精,味精8拌匀即可9面团揉光滑,切开搓长条!10揪面剂子擀开!11包入拌好的馅(请忽略我的包法???? ???? ???? )12锅里面倒水烧开,加一点点盐放入包好的饺子13饺子开后加三次冷水就熟啦(要不用勺子盛出来一个,按
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每年到开斋节时,妈妈都会炸散子,麻花,油香(油饼)!炸散子时,需要人多,散子炸完后,会给每一位来帮忙滴送一把散子,两个麻花(几乎家家都这样)以表示感谢!!!
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每年到开斋节时,妈妈都会炸散子,麻花,油香(油饼)!炸散子时,需要人多,散子炸完后,会给每一位来帮忙滴送一把散子,两个麻花(几乎家家都这样)以表示感谢!!!
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1羊肉冲洗干净剁小块,焯水!2葱姜蒜切好,备好花椒,香叶,小茴香3锅里面倒胡麻油烧热,放入葱姜蒜,干辣椒段,大料煸出香味后,放入细辣面(上色)豆瓣酱和番茄酱炒出红色4放入焯水后的羊肉,加胡椒粉,盐,十三香,生抽,老抽翻炒几下加入适量的开水,至羊肉熟为止(我用高压锅压了二十分)5羊羔肉熟后,放入中粉(家里人都爱吃粉,所以就放滴多),加鸡精,味精,在少加点老抽给粉上色,煮到粉软就行啦(粉是晚上泡好的)6最后加入蒜苗翻炒均匀出锅!(出锅前可以加1茶匙香醋)7想想妈妈做滴羊羔肉,流口水了!!!8出锅啦????9开
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记着小时候,我家天天吃花卷!伯伯家天天吃馒头!我就问堂姐,你为什么不蒸花卷,每次都蒸馒头?堂姐说,你妈做滴花卷,就做滴花卷!我妈做滴馒头,我就做滴馒头!想想堂姐说滴话,也挺有道理滴(在我的记忆里,妈妈都是做花卷)
在厨房玩面
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末(三斤)4芋头(削皮后的模样)5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉(可以加水调匀也可干粉加进肉末里)、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀(注:芋头丝不能加太多,不然熟后吃起来粉粉的,口感不好,我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。)8蒸格抹上油9锅里放水,将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型,放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘,此菜可以同黄花菜一起蒸着吃,也可做成汤。
Sincerity
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂
1萝卜切块,加少许生抽,盐,干贝素烧到微透明。2沙丁鱼,黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼,黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月