搜索
1熟羊背骨肉切片（别切断），切好后放烤盘。（烤盘铺锡纸）2烤箱上下200度，先烤80分钟！！！（这时肉烤的会出油）380分钟后，拿出来抹胡麻油，撒烧烤辣面和孜然！再送入烤箱烤二十分钟即可。4烤好后拿出来，小心烫手哦。5拿一把小刀，想吃哪块就割哪块哦！吃起来才过瘾呢。????6成品图7成品哦小窍门熟羊腿，熟羊排，熟羊脖烤出来都很好吃滴哦????
在厨房玩面
1豆芽去皮去根，茄子去皮去根，豆角去根，洗好所有的食材备用（先和面，后洗菜！面团忘拍照啦！利用醒面团的时间洗菜）2切好所有的菜备用。3菜切好后，这时候压面！压好的面稍微晾一晾好切！4锅里面倒油烧七八热成时，放入葱末煸出香味后，放入茄子翻炒几下。5随后放豆角，豆芽，加盐，十三香，辣面，生抽继续翻炒。6最后加入西红柿和老抽翻炒几下。7炒好后，加鸡精，味精，适量的开水。（水淹过菜就行啦）8现在如图切面条（压面机压的，又用刀切断）！切面条时记着撒薄面。9面条慢慢的撒开放菜上面，让焖熟！大火一分钟，中火一分钟，最后
在厨房玩面
1开水和面，揉团醒发十分钟！！！（小心烫手）2角瓜洗干净备用。3洗干净的角瓜擦丝，撒盐挤出多余的水。4捏水后，放葱末，十三香，鸡精，味精，胡麻油，香油拌匀。（之前撒过盐，拌的时候再不要撒盐）5醒好的面团搓条，揪面剂子，擀皮。6擀好的面皮包入角瓜馅，依次做好。7锅里面倒胡麻油烧热，放入包子。8包子放好后，倒入面糊水，大火煎一分钟后，改入小火至熟收汁。9面糊汁收干了！包子底部就会有脆脆滴面皮。10好啦。11成品12成品
在厨房玩面
1牛肉切小片，洗好青椒，西红柿，平菇（平菇撕开），葱姜切好备用！2锅里面烧水，放入平菇焯一下水，焯完过冷水。3过冷水后，烤出来控水！青椒和西红柿切好备用。4锅里面倒胡麻油烧七八热成时，放入姜丝煸出香味。5随后放入切好的牛肉！炒至没有水分的时候，在加调料。6水分炒干后，放入葱，生抽，老抽，盐，十三香，继续翻炒几下！7牛肉炒熟，随后就放入平菇，加生抽，盐，十三香，（炒牛肉加过的调料，炒平菇时就少加盐，十三香，生抽）鸡精，味精，最后加青椒和西红柿翻炒均匀出锅。8青椒入锅稍微翻炒几下就出锅。9觉得下饭菜哦????
在厨房玩面
1取干海带。2海带用开水泡开，粉丝用温水泡开。3海带泡好后洗干净（有泥多洗几遍）切丝。4粉丝泡好后，剪短，胡萝卜丝，海带焯一下水（海带焯水时加点醋）！焯水后过冷水！捞出来控水。5控水后掺一起。6加蒜泥，米椒，还有所有的调料，锅里面倒胡麻油烧热炝一下米椒！拌匀！7调料拌匀后再加香菜拌匀！这样拌出来香菜不蔫。8成品图啦。
在厨房玩面
1洗好所有的食材。2莲花菜切丝装盆子，加米椒，辣面。3锅里面倒胡麻油烧热炝一下米椒。4加盐，醋，生抽，香油，味精拌匀。5最后加香菜段拌匀即可。（香菜加早的话，容易蔫，）6拌匀装盘。7成品。
在厨房玩面
1和面揉团，醒发十分钟。（中途再揉两次）2土豆去皮，菠菜捡干净，洗好所有的食材。3土豆擦丝后，淘洗一下捞出来控水！青椒，菠菜（菠菜切长点），西红柿切好备用。（切好的西红柿里面加点番茄酱，如果家里没有番茄酱可以不加，多放一个西红柿）4锅里面倒胡麻油烧热，放入葱和土豆丝翻炒。5加入生抽，盐，十三香，番茄酱和西红柿翻炒。6加适量的开水翻炒几下（吃拌面有点汤汁好吃）！加水炒两三分钟就行啦。7最后加入青椒丝，味精，鸡精翻炒均匀出锅。8面条????压好。9水烧开放入面条和菠菜煮熟。10煮好的面条。11面条上面盛土豆丝
在厨房玩面
1取一斤面粉放烤盘，用烤箱烤半小时（上下150度），烤熟取出晾凉！用擀面杖擀一下再筛一次（因为烤出来就结块了）。2取二斤面粉，酵母，泡打粉，1茶匙的白糖用温水化开和面，揉团醒发十几分钟！（先烤面粉，后发面）。3熟花生米去红皮捣碎，果脯切碎，葡萄干冲洗一下，熟芝麻，黑芝麻，一把多的白糖。4加入适量的胡麻油和蜂蜜拌匀。5最后加入烤熟的面粉。6酥子拌好后，用手捏着试一下！能捏住块就说明湿度刚好，捏不住的话，说明干了！再加点蜂蜜或者加点胡麻油拌匀就行啦????。7发好的面团。8面团里面加油酥（面粉和油1:1的比例
在厨房玩面
1羊肉冲洗干净切小块。2锅里面倒水放入羊肉，加料酒焯一下水。（焯水后过冷水，捞出来控水）3焯好的羊肉，葱，姜，蒜，花椒，米椒，豆瓣酱，番茄酱备好。4锅里面倒胡麻油烧四五成热时，放入盘子里面的料，慢火煸出红油，放入细辣面。5放入焯水的羊肉大火翻炒几下，加入生抽，老抽，盐（豆瓣酱咸滴，盐适量），十三香，白糖继续翻炒。6炒好后加入适量的开水，改小火焖半小时至羊肉熟。（因为婆婆也在，所以肉炖的特别熟）7焖熟后加入适量的鸡精和味精，大火收汁出锅即可。8出锅啦。9成品。10成品图啦????
在厨房玩面
1牛肉冲洗干净切小片，加葱末，姜末，盐，十三香，生抽，老抽，胡麻油抓匀腌制十分钟！（先焖米饭????后腌肉）！我不喜欢用淀粉，如果亲们喜欢吃的话，可以加一个蛋清和1茶匙淀粉抓匀腌制。2抓匀的牛肉。3洗好所有的食材。4切好洋葱，青椒，葱，西红柿备用。5锅里面倒油烧七八成热时，放入腌制好的牛肉过油，两分钟就好啦????（如果不想过油的话，亲们直接炒）。6锅底留少量的胡麻油，放入姜丝煸出香味。7放入洋葱丝，青椒丝，西红柿，葱一起翻炒几下。8翻炒几下后，加入牛肉，少量的生抽，少量的盐，鸡精，味精翻炒均匀出锅。9取
在厨房玩面
1土豆，茄子去皮！豆角去筋去尾！洗好所有的食材。2豆角折断，土豆，茄子切粗条，茄子加淀粉抓匀备用。（这样过油时茄子吃不了多少油）3锅里面倒油烧七八成热时，豆角先过油，土豆过油，最后茄子过油。4辣椒，西红柿，葱，米椒切好。5锅底留少量的油烧四五成热时，放入葱，米椒炝出香味！再加了一点点番茄酱。6放入过油的土豆，茄子，豆角，西红柿大火翻炒几下加入盐，十三香，生抽，少量的老抽继续翻炒。7翻炒几下后加入适量的开水慢火炖十分钟。8十分钟后加青椒，鸡精，味精翻炒均匀出锅。9成品。10成品。11土豆，茄子，豆角，如果亲
在厨房玩面
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。做法有很多，大家不妨来试试吧
悠闲的白
1羊肉冲洗一下切丁！胡萝卜，洋葱洗干净切丁！葱，姜切大点！备好花椒，八角，孜然粒！香葱切末！大米提前淘洗干净泡半小时！2锅里面倒胡麻油烧热，放入花椒，八角！等煸出香味后，花椒，八角捞出来不要。3放入羊肉丁，炒至肉变色，锅里面没有水分时就加料。4放入葱段和姜片（葱切大点，最后就捞出来不用了）翻炒两分钟。5最后加胡萝卜，洋葱丁，盐，十三香，少量的胡椒粉，味精翻炒羊肉入味即可。6炒好后放入沥干水分的大米。7再加入适量的开水。（水没过米就行啦）8加盖转小火焖三十分钟。9另外取一个锅，放入孜然粒小火炒香，倒案板上晾
在厨房玩面
1鸡爪洗干净去指甲。2洗干净焯一下水。3焯水后过冷水捞出来控水（过冷水是为了除净鸡爪上的血末）。4锅里面烧水放鸡爪，加盐和所有的大料（我还加了一些辣籽，这个可以不加????）！烧开煮二十五分钟就行啦。5煮熟后捞出来控水放盆子里面，加辣面，麻辣调料（专门在调料店买的）和少量的盐，锅里面倒胡麻油烧七八成热时，炝一下辣面，加香油拌匀即可。6拌匀装盘即可。7成品。
在厨房玩面
包子，是我们全家人的最爱，对于地道的北方人来说，面食制作也是最拿手的，哈哈????。
粥料堂
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
