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1鸡翅冲洗干净捞出来控水！2放入开水中，稍微焯一下水捞出后控干水3葱切段，姜切片，干辣椒用水泡过4锅中倒入适量的油烧热，加所有的配料爆香5爆香后盛出来备用，6锅底加适量白糖炒至白糖融化，变金黄色加入鸡翅7中火????翻炒一会儿，加爆香的大料8加入开水淹没鸡翅后，再加入适量的盐，料酒，生抽，老抽，鸡精，味精9中火????煮熟后，收汁就好啦????10最后装盘啦????小窍门1,炒白糖时注意火别太大，小心糊了就变苦啦????2,鸡翅熟的快，只要汁收干就熟啦????
在厨房玩面
1面和成面团醒后，揉成光滑的面团2所有的菜洗干净！香菜，香葱切碎！胡萝卜，黄瓜刨丝！西红柿，青椒切丁！大葱，姜，蒜切末！切好后备用！3牛肉????洗干净切丁4甜面酱，豆瓣酱，番茄酱，油炸辣椒备好待用！5锅热倒入胡麻油，待油热后放入蒜，姜煸炒6等蒜姜出香味后放入切好的牛肉7加葱末，生抽，少量的盐，十三香继续炒8牛肉炒熟后加入所有的酱小火炒一分钟9最后加入西红柿和青椒，生抽，鸡精，味精炒一会加入100毫升的开水炒至油，酱，水完全融合再炒一会儿就好啦????10稀稠度就这样????11最后煮面条开吃吧????小
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可能友友们很纳闷，谁做饼子不是用酵母做！在宁夏人们最熟悉不过的就是回民的油香，散子，麻花，相当于出名对吗????原因是我们做油饼用老面做出来的，油也是自己磨出来的胡麻油！所以味道相当不错哦????
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亲们，可以换换口味吃哦！！！
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1韭苔去花蕾，除老根！2洗干净的韭苔切碎，还有葱切末！3锅底倒油烧热，放入韭苔，葱末，加盐，十三香，鸡精，味精，少量的辣面快速翻炒几下出锅4锅洗干净倒油烧热，放入葱末炝锅，再倒入浆水烧开盛出！（炒韭苔时调料都加够了，所以浆水里面啥调料都不加，保持它原有的酸味）5锅烧水，等水开了煮面条（今天老公一个人，所以买的面条）6面条煮熟捞在浆水里面，放入炒好的韭苔！开吃啦！小窍门夏天吃浆水最合适不过了！因为浆水泄火????哦！！
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1所有的菜洗干净备用2两盘菜都洗过的3洗好菜就准备料！平底锅里面少倒油烧热，放入芝麻酱，用最小的火????慢慢熬，熬到芝麻酱冒泡泡时，加香油搅匀出锅！4蒜剁末，米椒切碎，香菜切碎，辣椒油备好5把芝麻酱分好（我们五个人就分了无份），放蒜泥，米椒，香菜，红辣油，孜然粉，盐，十三香，鸡精，味精，生抽，熟芝麻备好（利用炒酱的时候就烧水）6水开后先放不容易熟的菜，后放容易熟的菜，煮好后捞出控水，盛在盘子里面！7配好的料用煮菜水化开（因为菜都是洗过的，所以煮菜水化汁子最好吃了）8加过煮菜水的汁子化开就行啦????9然
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1豆干洗干净切条2韭苔去老根，去花蕾洗干净切段3黄豆芽洗干净，焯水之后控水备用4辣椒，米椒，大葱洗干净切好备用5锅底倒油！6油烧热放入葱爆香后，放入豆芽稍微炒一会！7加豆干接着再炒8最后放入韭胎，辣椒，米椒9加生抽，盐，十三香，鸡精，味精，快速翻炒几下出锅！！！10最后成品图哦????！！！小窍门豆芽焯过水，所以这道才炒的时简很段！时间长了，韭苔就变色了！！！
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1牛肉切块，用清水冲去血水！2锅里面烧水放入牛肉，加料酒焯水去除血末，3焯水后捞出控水4土豆去皮洗干净，切小块5锅里面倒油烧七八成热，放入土豆块6炸至金黄色时捞出控油7锅底留少量的油，放入葱，姜片爆香后放入豆瓣酱，番茄酱炒出红油8炒出红油后放入牛肉块翻炒几下加入生抽，十三香，盐，少量的白糖稍微炒一会加开水！9大火炖五分钟后放入土豆块转小火????10小火炖五分钟后加入洋葱块，少量的酱油收汁出锅（本人家中没有青红椒了，加点青红椒更美味）11最后就开吃啦????小窍门1,我今天做了一个人的饭，所以量很少！2,
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我们每次不是炒鸡蛋就是煮鸡蛋，要么就是煎鸡蛋，或者是荷包蛋！为什么不换一种方式来做鸡蛋呢？
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1面和好醒一会儿揉成光滑的面团2韭菜捡好洗干净，切碎备用！3鸡蛋炒好备用4韭菜加胡麻油先拌匀（这样韭菜不容易出水），再放盐，十三香，鸡精，味精，香油拌匀！！！5面揉好，揪成小面团6擀皮（我用压面机压的，用四当）7饺子包好烧水准备煮！8一个锅煮饺子！另外一个锅炝汤9锅里面倒油烧热放入葱末后，快速倒入少量的开水（怕葱末糊），加香醋，再加少量的开水，调生抽，胡椒粉，紫菜，虾米，盐，鸡精，味精，香油，十三香，油炸辣椒后，尝试一下10酸汤调好，煮好的水饺直接捞入酸汤锅里面！盛到碗中！11撒点香菜，撒点熟芝麻就行啦！
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1先和好面，让面团醒一会儿（这个过程忘拍照了），牛肉洗干净切片2切好的牛肉片加葱加姜剁成末，3剁好的肉末加生抽，老抽，盐，十三香，少量的鸡精，味精，再加少量的胡麻油，加一点点冷水，向一个方向搅！一直搅到黏黏的感觉，就好啦????4锅里烧水，（水七八成热时放丸子）下入肉丸子后，等水开了用小勺撇去丸子上面的肉末5撇去血末后，小点，让肉丸子多煮一会，这样汤的味道会更好吃6醒好的面团用压面机压成光滑的面皮（利用压面的时候烧水，）7面用压面积压成薄片8用刀切成条，再用手揪！9切好的宽面条用手揪成小块煮熟！10煮好的
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1锅里烧开水，豆芽洗干净控水，（又忘记拍照了）米椒切碎，蒜切末！2韭菜切段，胡萝卜刨丝！备用3水开后，先放入豆芽煮一会儿，等豆芽煮熟出锅时，放入韭菜段和胡萝卜搅匀就出锅，过冷水！控水4蒜，米椒末放在豆芽菜上面，锅里面倒胡麻油烧七八成热时，倒在豆芽菜上面炝一下锅！加盐，生抽，盐，鸡精，味精：香油，香醋，白糖搅匀盛出就行啦????5最后的成品图啦????
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1挑嫩嫩的小茭瓜，洗干净擦丝！2洗干净的米椒切碎，放碗里面3锅底倒胡麻油烧热，炝米椒4炝好的米椒里面加盐，鸡精，味精，白糖，生抽，味极鲜，香油，麻油，香醋，油炸辣椒油，再加凉开水搅匀！5把搅匀的汁子浇在茭瓜上面就好啦????小窍门茭瓜爱出水，所以汁子不能太多哦????！！！
在厨房玩面
1金瓜去皮去瓤，洗干净切小块，放蒸锅蒸十分钟后，取出来晾凉备用！2晾凉后，捏成细泥！再用微波炉加热五分钟！（因为之前烫的话，没法捏泥）3加热过的南瓜泥加面粉！（小心烫手手）4和成饺子面一样软就行啦！醒五分钟后再揉5少撒点苏打粉！6揉成光滑的面团后，再醒五分钟！7把醒好的面团分成小面团8揪好的面团全部擀好！如图9锅里面油温冒烟时（筷子放入油锅底部，锅底下面冒小泡泡时就行啦），放入擀好的面皮，炸至上色快速翻过来！10翻过来的油饼被冲起一个大包，捞出就行啦！（炸的过程最多有三秒钟，反正面都算上）11依次炸好所有
在厨房玩面
1备好面粉，加鸡蛋和胡麻油拌匀（我做了十斤面粉的量）2牛奶加热后，加酵母和泡打粉（牛奶的温度有二三十度就行了????）3等牛奶中的酵母融化后，慢慢倒入面粉中，和成面团让醒一会儿，软硬和饺子皮面差不多吧4多半小时过去啦！你看发的多宣！加一点点苏打粉揉一下5揉好的面团，借用压面机的力量，来回多压几遍6压好后，慢慢卷起来了，切成自己想要的大小7做好的面胚再次醒十几分钟！你看是不是长大了8醒好的大馒头上锅蒸三十分钟就好啦????（我蒸出来凉了几个小时呢，晾凉了好烤，热烤的话，馒头皮就会皱起来了）9晾好的馒头切成薄
在厨房玩面
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
