很鲜的鸡丝馄饨!
Joanna_静
想喝点汤水的时候就煮点馄饨吧
大妞爱吃
1所需材料2将鸡皮、鸡骨、鸡肉分离开(如果是鸡脯肉这一步就省了)3鸡肉剁成馅儿,加生粉、盐、姜汁搅上劲儿4馄饨皮放在左手手指位置,取少许馅儿放中间5稍微缩一下手指,一个小馄饨就成型了6稍微整理一下7吃多少煮多少,剩下的可以放冰箱冷冻起来8炒锅加水烧开,下馄饨,煮两分钟左右就可以出锅了9加入香菜虾皮紫菜麻油等调料
Nana美厨
荠菜猪肉剁作馅,包大馄饨,一咬开馅满嘴噙香。馅如翡翠,绵软不腻,满屋子都弥漫着一股清香,沁人心脾。这是来自春天里泥土深处纯天然的清香,这是大自然对我们的恩赐。
kiss战女
1所有材料切碎(香菜留一点叶子)2把材料(除蟹子外)与调味料全混合拌至有弹性待用3没有猪骨汤底就用个鸡蛋煎一会,冲进适量的水,煮个10分钟左右,加盐、鸡粉就成为简易汤底了 4取一块馄饨皮,放入蟹子5在蟹子上盖上一片香菜叶子6 再放上适量的馅7包好,收紧开口处8把馄饨投入汤中煮至熟透9把馄饨与汤一起装碗,洒上香菜,即可食用小窍门因所购的虾皮盐含量稍高,所以没放盐
火镀红叶
每逢休班在家时,我就包一些馄饨放入冰箱,等我上班不能回家做饭时,让他爷几个从冰箱拿出,放锅中一煮,特省事!热乎乎的每人来一碗,吃的特舒坦!还是自己做的馄饨,料足,皮薄馅嫩,味美汤鲜。
温馨小饭桌
小朋友不喜欢吃青菜、只好想办法让他吃、今天就做了这个馄饨,荤素搭配、趁着他出去玩的功夫、赶快行动。
清晨的微笑
1所有食材2马兰头洗净,锅中放水煮开,放入马兰头烫一下3猪肉末放盆中,马兰头剁碎放入盆中4放少许盐和生抽搅拌均匀5取一馄饨皮放上马兰头馅6包成元宝状7锅中放水煮开,放入包好的馄饨煮8煮至馄饨浮上水面即可
花擦擦
1馄饨皮,菜场卖面的地方都有2调好肉糜3包馄饨4手轻轻一抓,一个馄饨成型了5锅里水开后,下锅,盖上锅盖,再次开马上起锅6碗里事先放上点盐,酱油,鸡精等,一碗热乎乎馄饨可以开吃啦!小窍门馄饨下锅后要看住,一开锅马上关火。因为馄饨皮薄,烧久了容易糊。
一条游泳的鱼
馄饨是江南一带最受大众欢迎的美食,尤其是上海人的最爱,几乎每天都离不开这一口馄饨,馄饨天南地北都有,但是各地的名称不同,包法也迥异,我从小跟着父亲学习包馄饨,学到了江南一带的包法,叫做,官帽馄饨,包好之后,就像古时候官员头上戴的帽子哦!
青春meier宝贝
1材料:馄饨皮、猪肉末、紫菜、虾皮、葱花2在猪肉末中,加适量的料酒。3加适量的生抽。4加适量的盐。5加适量的鸡精。6调味拌匀成馅料,待用。7取馄饨皮放上馅料。8根据自己的包法包好。9放入盘中,待用。10将紫菜和虾皮放入碗中。11加适量的猪油。12加适量的盐。13冲入开水,待用。14接着,将包好的馄饨下入沸水中煮开。15然后,倒入一次凉水。16再次煮开,捞出。17放入紫菜虾皮中,撒上适量的葱花,即可。
花鱼儿
炎热的夏季又来临了,胃口越来越挑剔,早餐更是难上加难,特此在这里发表我的端午新开发的新早点————皮薄馅大,味美汤鲜的大馄饨(也可以叫它大云吞),做法简单,可以在前天晚上把馅拌好,不加调料。早上要吃的时候在放调料,现包现做。也可以做的多些把它们速冻了,什么时候想吃就拿出来煮,非常方便。当然啦,最好是现包现吃,才能把食物的鲜美发挥到及至!希望能给你们的早餐加一点新意!
teashijie
从来没包过小馄饨,但是很喜欢吃。这次在超市买的馄饨皮太薄太小,所以就试试,meic
柠檬味烤鱼
馄饨是大江南北最常见的一种面食之一。馄饨的浇头多种多样,南北各有特色。这里胖子用北极虾煮的汤来做浇头。自己包的鲜肉馄饨配上鲜美的北极虾汤,味道更是鲜上加鲜。
爱吃de胖子
馄饨,又称云吞、抄手。是中国汉族的传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
御厨小娘子
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末(三斤)4芋头(削皮后的模样)5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉(可以加水调匀也可干粉加进肉末里)、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀(注:芋头丝不能加太多,不然熟后吃起来粉粉的,口感不好,我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。)8蒸格抹上油9锅里放水,将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型,放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘,此菜可以同黄花菜一起蒸着吃,也可做成汤。
Sincerity
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂
1萝卜切块,加少许生抽,盐,干贝素烧到微透明。2沙丁鱼,黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼,黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月