很鲜的鸡丝馄饨!
Joanna_静
想喝点汤水的时候就煮点馄饨吧
大妞爱吃
1所需材料2将鸡皮、鸡骨、鸡肉分离开(如果是鸡脯肉这一步就省了)3鸡肉剁成馅儿,加生粉、盐、姜汁搅上劲儿4馄饨皮放在左手手指位置,取少许馅儿放中间5稍微缩一下手指,一个小馄饨就成型了6稍微整理一下7吃多少煮多少,剩下的可以放冰箱冷冻起来8炒锅加水烧开,下馄饨,煮两分钟左右就可以出锅了9加入香菜虾皮紫菜麻油等调料
Nana美厨
荠菜猪肉剁作馅,包大馄饨,一咬开馅满嘴噙香。馅如翡翠,绵软不腻,满屋子都弥漫着一股清香,沁人心脾。这是来自春天里泥土深处纯天然的清香,这是大自然对我们的恩赐。
kiss战女
1所有材料切碎(香菜留一点叶子)2把材料(除蟹子外)与调味料全混合拌至有弹性待用3没有猪骨汤底就用个鸡蛋煎一会,冲进适量的水,煮个10分钟左右,加盐、鸡粉就成为简易汤底了 4取一块馄饨皮,放入蟹子5在蟹子上盖上一片香菜叶子6 再放上适量的馅7包好,收紧开口处8把馄饨投入汤中煮至熟透9把馄饨与汤一起装碗,洒上香菜,即可食用小窍门因所购的虾皮盐含量稍高,所以没放盐
火镀红叶
每逢休班在家时,我就包一些馄饨放入冰箱,等我上班不能回家做饭时,让他爷几个从冰箱拿出,放锅中一煮,特省事!热乎乎的每人来一碗,吃的特舒坦!还是自己做的馄饨,料足,皮薄馅嫩,味美汤鲜。
温馨小饭桌
小朋友不喜欢吃青菜、只好想办法让他吃、今天就做了这个馄饨,荤素搭配、趁着他出去玩的功夫、赶快行动。
清晨的微笑
1所有食材2马兰头洗净,锅中放水煮开,放入马兰头烫一下3猪肉末放盆中,马兰头剁碎放入盆中4放少许盐和生抽搅拌均匀5取一馄饨皮放上马兰头馅6包成元宝状7锅中放水煮开,放入包好的馄饨煮8煮至馄饨浮上水面即可
花擦擦
1馄饨皮,菜场卖面的地方都有2调好肉糜3包馄饨4手轻轻一抓,一个馄饨成型了5锅里水开后,下锅,盖上锅盖,再次开马上起锅6碗里事先放上点盐,酱油,鸡精等,一碗热乎乎馄饨可以开吃啦!小窍门馄饨下锅后要看住,一开锅马上关火。因为馄饨皮薄,烧久了容易糊。
一条游泳的鱼
馄饨是江南一带最受大众欢迎的美食,尤其是上海人的最爱,几乎每天都离不开这一口馄饨,馄饨天南地北都有,但是各地的名称不同,包法也迥异,我从小跟着父亲学习包馄饨,学到了江南一带的包法,叫做,官帽馄饨,包好之后,就像古时候官员头上戴的帽子哦!
青春meier宝贝
1材料:馄饨皮、猪肉末、紫菜、虾皮、葱花2在猪肉末中,加适量的料酒。3加适量的生抽。4加适量的盐。5加适量的鸡精。6调味拌匀成馅料,待用。7取馄饨皮放上馅料。8根据自己的包法包好。9放入盘中,待用。10将紫菜和虾皮放入碗中。11加适量的猪油。12加适量的盐。13冲入开水,待用。14接着,将包好的馄饨下入沸水中煮开。15然后,倒入一次凉水。16再次煮开,捞出。17放入紫菜虾皮中,撒上适量的葱花,即可。
花鱼儿
炎热的夏季又来临了,胃口越来越挑剔,早餐更是难上加难,特此在这里发表我的端午新开发的新早点————皮薄馅大,味美汤鲜的大馄饨(也可以叫它大云吞),做法简单,可以在前天晚上把馅拌好,不加调料。早上要吃的时候在放调料,现包现做。也可以做的多些把它们速冻了,什么时候想吃就拿出来煮,非常方便。当然啦,最好是现包现吃,才能把食物的鲜美发挥到及至!希望能给你们的早餐加一点新意!
teashijie
从来没包过小馄饨,但是很喜欢吃。这次在超市买的馄饨皮太薄太小,所以就试试,meic
柠檬味烤鱼
馄饨是大江南北最常见的一种面食之一。馄饨的浇头多种多样,南北各有特色。这里胖子用北极虾煮的汤来做浇头。自己包的鲜肉馄饨配上鲜美的北极虾汤,味道更是鲜上加鲜。
爱吃de胖子
馄饨,又称云吞、抄手。是中国汉族的传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
御厨小娘子
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@