这三鲜大混沌我是真不好意思上传,连我家先生都说这种谁都会做东西你传上去也没人看?。为这我还真沮丧了几天,但这么鲜甜被朋友们赞不绝口的白富美不分享给亲们,我觉都睡不踏实。好吧,那就把它献给刚刚入门的美食爱好者吧!
annier
我没有煮来吃,只是为今天以后的早餐做点囤货,做好就放冰箱里速冻了,随吃随煮
心随蝶舞
婴儿辅食
欢乐笑
羊肉烧麦是我们这里的传统小吃,物美价廉,这样一份在外面买也就是5块钱一份。当然外面买的没有自己做的肉多哦。自己做这样一份成本基本也是3--4块钱,但是里面很多的肉。吃起来自然更香了。这个小吃做起来简单,而且适合批量做,特别适合学校食堂。用它来给孩子做菜谱吧寄语:祝福孩子们好好学习天天向上!
万山红
1包馄饨剩余的几张馄饨皮,在皮子边上余一支宽挤上一条豆沙馅2在皮子四周涂上薄薄的一层水3用皮子边将豆沙包住卷起,不要包太紧,炸后会胀4卷好的半成品5炸至表面金黄即可
亚清/rose
1大葱切碎2猪肉剁成蓉3把葱花、猪肉蓉放入碗中加入蚝油2勺、生抽2勺、白胡椒粉1勺、麻油1勺、鸡精粉1勺、盐少许拌匀4腌制10分钟入味5馄饨皮买的成品,放上肉馅儿6从上往下卷卷,两头捏紧7再对折捏紧就包好了8鸡肉煮熟放凉撕丝9碗底放虾皮、紫菜、海带丝10加入1勺麻辣鲜11加入1勺鸡精粉12加入1勺麻油13加入少许盐调味14水烧开下入馄饨15用勺子轻轻推动,防止粘锅16待水沸腾起来滚一滚就可以了17把馄饨捞入碗中18放上鸡丝19浇上肉汤就0K了(没有肉汤,直接用煮馄饨的汤也可以
羊脂仙露
1大虾洗净。2去掉腹部和背部的虾线,去掉头和壳,得到虾仁。3把虾仁切成两个花生大的粒。加一点点盐,花椒面,料酒腌上入味。4香菜切碎。5半根葱切葱花,是平时饺子馅里葱花的二倍,它已经是为馅提鲜的一个利器了。6猪肉剁碎。7加一小勺花椒面,半小勺盐8加三汤匙酱油,拌匀入味。9先把香菜葱花拌上色拉油,再放进馅里,这样能防止蔬菜出水。再把香菜葱花和肉馅拌匀。10馅里加入四汤匙色拉油,拌匀,放置十分钟入味。11买的馄饨皮。12把馄饨皮,馅,两双筷子(一双用来夹馅,一双用来沾水),虾仁,冰箱盒子铺上烘焙用的油纸防粘,准
大妞爱吃
1食材:馄饨皮、猪肉末、蛋丝、葱花2在猪肉末中,加适量的料酒。3加适量的盐。4加适量的鸡精。5调味拌匀成馅料,待用。6取馄饨皮放上馅料。7根据自己的包法包好。8放入盘中,待用。9将蛋丝和葱花放入碗中。10加适量的盐。11加适量的猪油。12加适量的酱油。13冲入开水,待用。14接着,将包好的馄饨下入沸水中煮开。15然后,倒入一次凉水。16再次煮开捞出。17放入蛋丝葱花碗中,即可。
花鱼儿
1肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料,顺着一个方向搅拌均匀, 腌制十分钟;2将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间;3向上折叠两下;4 折叠成条状后将两端折在一起;5用手指将两端按压连接(如果太干, 粘点水),如同元宝型;6将所有的馄饨包好备用;7芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开;8准备好其他原料: 芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末和蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油;9烧锅水, 水开后下入包好的馄饨;10馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出;11放入碗中, 再加上准备好的酱油、醋等调味料;
3107119011
1准备食材2香葱切葱花3鸡蛋打入碗中搅拌均匀4平底锅加热入倒入少量的食用油热后倒入蛋液摊平煎成蛋皮5蛋饼切成丝状6鸡脯肉剁成肉泥状7加入少量的蛋液、葱花、食盐、麻油、蚝油8搅拌均匀至上上劲9拿馄饨包入适量的馅料然后随意的包起,小馄饨没有什么固定的包法10包好的小馄饨11锅中加适量清水烧开后下入小馄饨煮熟12汤水可以用高汤或是开水,我用的是开水,底汤加入少量的食盐、麻油、葱花、蛋皮。我家小宝不喜欢紫菜和虾米没放,我吃的时候会放再加些紫菜和虾米味道更鲜。小窍门1、馅料和汤料可以根据自己的口味调节
燕清欣
家附近有个很美味的馄饨铺,鸭蛋馄饨和皮蛋馄饨都超级爱,可惜每次只能挑一种口味,回回都得内心纠结半天。纠结多了就想着干嘛不自己包呢,把两种都放进去,想吃的都有了。 虽然有点担心会味道怪怪,不过想起上汤菠菜也是这种组合,味道就很好啊,再说不弄出来尝尝谁知道什么味儿呢,所以光想是不行的,有想法就得好好实践,说不准就是意外的惊喜啊。 这个馄饨煮出来虽然卖相不是太好,但味道绝对赞。皮蛋和咸蛋的香味均而有之,很融合,哎呀词穷,真是不知道怎么形容好,总之很好吃,喜欢双蛋的一定要试试看哦。
moguixiaozhu
鲜肉小馄饨[/呲牙]~1.肉馅:瘦肉馅,鸡蛋一枚,葱花,盐,鸡精,蚝油,老抽,生抽,糖,五香粉,胡椒粉,香油几滴,料酒,姜片和花椒粒放进碗里用热水泡一下,把泡好的花椒姜水和以上调料放进肉馅顺时针搅拌即可;2.馄饨皮这次是买现成的,有点干,包的时候蘸点水避免煮的时候破掉;3.包好的馄饨用保鲜袋每10个装一袋,放进冰箱冷冻。想吃的时候拿出来煮下,自己调个汤底很方便,适合早上没太多时间做早餐的上班族。
无敌磊小好
1把肉、葱、姜剁碎加入肉馅儿中的所有调料2拌匀3馄饨皮包入肉馅儿4如图两边捏紧5如图包好6取一人份量7酸汤调料放入碗中8搅拌均匀9水煮沸下入馄饨煮熟10先盛热汤倒入酸汤内搅匀11捞入馄饨12撒上蒜苗、香菜粒13又酸又辣又香的一碗馄饨就好了
尖角小荷
荠菜馄饨相信许多人都爱吃,我也一样,将它放进肉馅里不仅解腻,还特别的香鲜美味!馄饨通常都是带汤的家常做法,今天换种口味,将馄饨生煎着吃,也是我第一次这样做,没想到还真不错,吃起来外皮香脆肉馅鲜嫩,特别好吃!喜欢的不妨试试。
1粗茶淡饭1
1食材:紫薯、馄饨皮、炼乳2将紫薯洗净。3放在案板上切开。4随后,将切好的紫薯放入蒸锅中。5盖上盖蒸熟。6开盖,捞出。7晾凉。8接着,将晾凉好的紫薯去皮,用勺子碾碎。9然后,取馄饨皮放上紫薯。10包好。11全部包好的紫薯。12最后,下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆