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1猪腿肉洗净切小块放入搅拌机。2打进鸡蛋一个，清水小半碗，盐、胡椒粉、花生油搅拌成细腻的肉糊。3搅拌好的肉糊装出来。4荠菜摘去老叶和根部，清洗干净后沥水。5将沥水后的荠菜用刀稍微切碎装进搅拌机。6搅拌成荠菜碎。7将肉糊再次倒进搅拌机和荠菜碎混合。8准备馄饨皮9取一张馄饨皮包入少许馅料。10从一个角向上卷起。11两头再往中间折一下。12另一个包法：金鱼馄饨。13准备汤汁的调料。14煮锅中大火烧开半锅清水，将馄饨小心的逐个下入锅内，用漏勺稍微轻轻搅拌下。15大火煮开后激冷水两次。再次煮开即可。16碗中用开水冲
梦悦的小灶炉
每天早上给小朋友准备早饭是件头疼的事情，所以就在有时间的时候包写小馄饨放在冰箱里冷冻起来，早饭准备跟不上的时候可以应急，好吃又营养，就是剥虾壳的时候每次都搞破手指头。
小猪童童
1如果肉馅还有点干在打进点水，不要太溪，搅拌的时候可以轻松搅拌就可以了，这样打出来的肉馅不柴，而且肉馅嫩嫩的还有弹性。在放入所有调料拌匀就可以了2如果肉馅还有点干在打进点水，不要太溪，搅拌的时候可以轻松搅拌就可以了，这样打出来的肉馅不柴，而且肉馅嫩嫩的还有弹性。3取一张混沌皮放上肉馅，由下向上卷4卷到这个部位就可以了5两边对折，沾点水粘在一起6里面7外面8是这样的9好了10锅中放水煮开放入混沌11碗中放点香油、盐、生抽胡椒粉12煮好的混沌盛入碗中搅拌一下。开吃
林夭夭
【牛肉馄饨】家庭制做解馋的牛肉小馄饨 周六，小朋友在家吃饭，还是要想着办法变化。好久没有吃馄饨了，做一个来。猪肉吃的少，慢慢的发现自己也不喜欢吃那个味道了。还是用牛肉来做吧。配着自己做的红油辣椒，很过瘾呢。馄饨，饺子，抄手，云吞，肉燕，名字不同，内容和做法也稍有不同，其实我们当地还有一个叫法，叫扁食。叫什么无所谓，按自己的做法，做出自己喜欢的味道，美美的吃一碗。今天用的这种包法也是众多包法中的一种，我更喜欢这种方法。一会在步骤中祥细的说明。
辽南蟹
这个芋卷和春卷味道一样，很好吃而且做着非常简单，混沌皮在市场买现成的就行了，不需要有经验，自己做这比外面买的干净又健康，吃货们自己动手试试吧，零失败
吃货爱烘焙1
1食材洗净,海米用温水浸泡软.2猪肉剁成细碎,加生粉,盐,胡椒,味鲜酱油蛋液搅拌好.3馄饨皮包肉馅,捏拢收紧口.4锅内水煮开,下馄饨煮熟.5碗中放点胡椒,鸡精,香油,少许盐加入开水.有高汤最好.6沥干放入碗中.7撒上海米,葱花即好.
清荷荷
女儿最近病了，没什么胃口。为了让她吃多点，特意做了这个肉汁馄饨。肉汁在病后喝对身体很好。
sandy粤
前两天家里吃馄饨剩下一些馄饨皮,原本打算煮面片,后来看看家里还有丘比沙拉酱一瓶,算了换一种吃法吧,包上香蕉炸成糖果样,沾沙拉酱吃。
小艾厨娘
女儿很喜欢吃馄饨，趁现在放寒假，和女儿一起包馄饨，蛮有趣的。
美丽人生儿
常常怀念妈妈做的馄饨，那个味道真是太好了！今天我也呈上一碗馄饨。
fruitknife007
1准备原料 清洗干净，我这是10块钱的猪肉，三根大葱，一份馄饨皮，大约70/80个，一小块姜切三小片就够用了2将葱切碎，姜切末，放到猪肉中，再加一个鸡蛋3依次放入以上调料，我放了两小勺盐，一勺鸡精，小半勺十三香，三勺料酒酱油老抽适量，油可以伴随搅拌过程适量放入4顺着一个方向搅拌，搅出劲儿，，感觉肉黏黏的报团即可，放入的最好是熟油，办出来的馅超级有光泽，有木有食欲呢看起来，这个也可以用作包饺子，包子5主角登场了，馄饨皮，作为年轻一代小厨娘，请原谅我工作木有时间去自己做，买来的会更方便，更快的吃上晚饭，只要3
又又鱼妞儿
鲜香菇 和猪肉做馅包的小馄饨，再配上鲜美的紫菜虾皮做清汤，小宝宝吃的别提多美了。
爱吃de胖子
虾营养丰富，肉质松软易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；油焖大虾、红烧大虾都是不错的吃法，用它调成馅做成饺子或是馄饨味道鲜美都非常的好吃。
康康1818
给小宝宝做的味道鲜美的小馄饨。纯猪肉馅里面加上新鲜的虾仁，味道别提多鲜美了。
爱吃de胖子
红油抄手是著名的川味小吃，没有吃过正宗的，不知道到底有多辣，一日特别馋，就炒了点豆瓣酱加花椒粉和花椒油，做了个自己能承受的麻辣味，味道特别鲜，吃得过瘾。
如莲静心
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1核桃去壳，仁开水里浸泡十几分钟，再去内皮。2吸干核的水份。3凉油（油要多，是核桃量的3、4倍）下锅，小火炸制金黄。4鸡胸肉冷冻后片成大薄片，入碗，放1勺淀粉、1个蛋清、一点盐上底味，抓一抓，然后包住核桃；油锅中再炸至断生。5做汁：料酒、酱油、白糖各1份，半份鸡粉、适量水淀粉，一点胡椒粉；浇到皇冠上。嘿嘿，好了。
hongtanye
