寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。以简单为美味,以自然为美味,寿司是这种美食简约哲学的极致表现。展开
昊昊小屋
只需几分钟,健康美味早餐自己做。大家快动手吧
巧克力DD
天气虽然很热,但是抵挡不住烧烤的诱惑,每晚那烧烤摊上热火朝天、人头攒动。尽管知道是地沟油,是不干净的肉,但是烧烤的魅力总是让人停不住脚步!【亨博电烧烤炉】给我们解决了食品安全的问题。收到试用品真的很开心,感谢美食天下,感谢亨博电器给了这个试用的机会。
★水舞颜★
韭菜炒火腿,在家闲着没事就在自家的平台上种了点韭菜。好方便的,随吃随刮,刮了又长,长了又刮,新鲜绿色健康。韭菜含有较多的粗纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。韭菜的纤维素还可以所消化道中的沙砾,头发,金属屑包裹起业,随大便排出,韭菜有洗肠草之称。
水青青
寿司食材买了一段时间了,但是一直没有做。主要是做其它东东了,加上妈咪很有喷青风范,间接会想到小日本,自然会有一番抵触情绪!咪咪昨天又唠叨起来,说是答应做给他吃的一直没有兑现!咪咪喜欢吃的东东,就是妈咪做美食的最大动力,于是乎心中不断低估美食没有国界来聊以安慰自己那颗爱国的小心脏[]!小小寿司,何其难也?妈咪不到一小时全部搞定,咪咪下午放学回家接连吃了4,5块,说是“好吃,好吃”![]一听此话,成就感油然而生!因为很爱国啊,所以给它取一个土一点的名字,哈哈
兰若水20100
1辣椒和姜切丝,蒜,火腿,肉切片。2烧油,放进瘦肉炒匀。3再放进火腿片炒匀。4移锅边,放进辣椒,蒜,姜。放盐。5炒匀。6淋上生抽将辣椒炒熟。7出锅前放点味精即可。8炒好的辣椒火腿炒肉。
水青青
1火腿,香干,青椒。2火腿和豆腐干切片,辣椒切丝。3先炒豆腐干,翻炒片刻。4放点盐炒入味。5再到进火腿片炒匀。6再放点辣椒提辣,淋生生抽炒入味。7出锅前放点味精即可出锅。8炒好的辣椒香干炒火腿。
水青青
1备火腿和辣椒。2火腿切片,辣椒切丝,再切点蒜片。3先炒辣椒丝,加盐将辣椒和蒜片炒断生。4再放进切好的火腿片炒匀。5淋点生抽炒入味。6炒匀。7炒匀出锅。
水青青
1白萝卜洗净切丝备用2葱切碎姜切丝红辣椒切小圈备用3葱切碎姜切丝红辣椒切小圈备用4锅内下油热后,放入葱姜红辣椒,煸出香味5锅内下油热后,放入葱姜红辣椒,煸出香味6加入火腿条,适量盐煸炒均匀7撒入味精,装盘
竹影无痕
1备火腿和韭菜。2切末。3切末。4切末加盐合匀。5面粉加清水揉匀,分成同等份。6擀成面皮。7放上拌好的韭菜火腿馅。8合成。9合成包饺子形。10放进热油锅里油煎。11翻面。12煎黄,煎香即可。13煎好的韭菜盒子。
水青青
1准备好莲藕、火腿、青椒。2准备好姜、葱、蒜。3火腿切丁待用。4莲藕切丁,用清水泡洗干净。5莲藕入锅中开水中焯水。6焯熟的莲藕捞出沥干。7取一小碗,加入辣椒油、花椒油、芝麻油、盐、味精、白糖、醋,并加入切好的葱姜蒜调成汁。8取一大碗或放锅中翻匀装盘,撒上香葱和熟芝麻。
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西多士是港式茶餐厅的常见小食之一,因为做法简单,外层焦香的吐司和软嫩的火腿加上细滑的芝士,再搭配上一杯香滑的奶茶或咖啡,一道不错的早餐。
青青草的小厨
这是一款很营养的早餐饼,也是一款简易的披萨饼,有米饭、有烤肉、还有各种鲜蔬,轻松的把早餐营养汇聚于一锅,既饱腹又健康。而且制作起来也很简单,十来分钟就可以完成了,再配上一杯牛奶,十足活力一上午。
诗心
据说爱吃披萨的童鞋们不是爱吃那个味道而是抗拒“马苏里拉”那长长拉丝的诱惑。其实我就是这样滴如果披萨的拉丝还是满足不了你的拉丝情节,那么焗饭你绝对不能错过
帅帅小厨
有朋友来访,打算用我们南方小吃萝卜糕来招待她们。这萝卜糕早在我计划内要做了,可是因时间关系,一拖再拖一直没做成。虽然萝卜糕我一次也没做过,但是做法早已被我手抄下来并且熟悉程序了,现在得抓紧时间练习练习。家里没有香肠和虾仁,这次只好用培根和火腿代替练练手感,没想到刚煎好,香味引来了我家小谗猫,一下子就吃了好几块,可见用培根火腿做出来的萝卜糕味道也相当的赞呢。
心曲之旅
1翅膀洗净用厨房纸吸干水,倒入大盘里,放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉,搅拌均匀。2打一只蛋,分开蛋白蛋黄,只用蛋白,将若干玉米淀粉加入蛋青里,搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆,放在六七成热的油里炸至浅黄色,捞起,升油温高些,再翻炸至金黄色,捞起,大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀,主要是蛋清能有效地封住全身,而里面的汁不流出来,使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
坨坨妈