1猪肉洗净切小丁,加点生抽、淀粉抓匀,再加点植物油封一下,腌制十来分钟2豇豆择洗干净3切小丁4豆豉切碎,葱姜切碎,小米辣切圈5汤锅注水,水沸后滴几滴植物油,再加点盐,下豇豆丁,如此汆烫可以保持豇豆色泽翠绿6豇豆大约煮2分钟,至八九分熟。看,颜色非常青翠7焯熟的豇豆捞出备用8锅里注油烧热,下腌制好的肉末9炒散炒香后把肉末拨到一边,下葱姜末和小米椒,炒香10下豆豉小火炒香11下豇豆丁,调大火12翻炒一会13加生抽、糖、盐调味14炒匀出锅15成品
烟雨心灵
吃馍馍的最佳菜选,个人比较喜欢啦
wang362889
注意水开锅下豇豆,豇豆焯水三,五分钟既可
美味人生呦
1起锅炒五花肉,炒出油2依次放香菜,芹菜,等蔬菜3依次放4炒出水分,放酱油5我放的三种混合,0记住0千万不要0放水6蔬菜开一锅后放土豆,一般都放小土豆,但是没买到就放大土豆了,土豆放早了会成泥,所以要最后放7成品
雪饼_
发了很多次正宗四川泡菜的做法,但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了!调料明细:香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细:可选以下菜来做泡菜豇豆,红萝卜、胡萝卜.白萝卜.圆白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹.青菜头等都可以泡.(第一次最好有蒜薹)这些菜可以提前洗净、切好,还要有:嫩姜、指天椒、大蒜、晾干外面的水分,备用.
小青de美食
家常菜之豇豆炒肉
todayviolet
豇豆辣椒猪肉馅
蓝水晶_OwyjZU
春花,夏雨,秋月,冬雪,四季轮回……过了腊八就是年,日子悄无声息地从指尖漫过,来一碗滚烫的腊八粥,一起细数过往的岁月.....
米拉Miira
包子好不好吃全在馅调的好不好。老妈调的馅特别香,一口气吃了四个大包子,肚子吃撑了,嘴上没过瘾
getit✌
平时基本一周都会吃一次豇豆的样子,因为确实不大知道吃什么好。偶尔买来清炒,偶尔搭配点肉。这次加了点肉丝,依然是快手菜。
y圆子y
1酸萝卜流动的清水洗一下,然后切丁。我自己泡的酸萝卜很咸而且辣,口味重的可以不洗2豇豆洗净切碎冰箱里冷冻的,解冻后很软3瘦肉切碎4热油翻炒瘦肉5加入酸萝卜和豇豆翻炒几下,期间加入一勺盐。6把肉翻炒变色就可以了。7大米和燕麦洗净8全部放入电饭煲再加入水煮四十分钟左右即可9成品
getit✌
1酸萝卜切丁2豇豆切段从冰箱里拿出来的,是夏天洗干净焯过水的。不需要再清洗了3瘦肉切碎4热油翻炒瘦肉5加入酸萝卜和豇豆一起翻炒6期间加入一勺盐和半勺鸡精。翻炒五分钟左右即可。7成品小窍门很下饭,过年吃肉吃腻了,来一份清爽的,超级入口
getit✌
1五花肉洗净剁成肉泥2豇豆洗净切碎3热油翻炒黄豆酱老妈做的酱4黄豆酱炒散以后加入肉馅翻炒一两分钟关火5加入豇豆再加入盐搅拌均匀家里孩子小,我用的调味料很少。根据自己口味调整6取面粉加入适量水少量多次加和面7揉成光滑的面团8放在案板上揉成长条形9用刀切成继子10擀成面皮11包入饺子馅12包成饺子13大火烧开水后把饺子放进去煮,水滚开后加适量凉水,加三次凉水煮三开就可以了。14成品
getit✌
1豆角洗净切断,在开水中煮三四分钟。2锅中倒油,用小火将豆角煸出虎皮3另起锅倒油,倒入葱蒜、花椒、辣椒段炒香4倒入煸好的豆角炒匀5加适量食盐和少许味精,翻炒均匀6出锅
油豆儿
豇豆:也就是 们所说的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营生精髓”牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,喜欢的看看:
小草根家庭美食
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児