1猪肉洗净切小丁,加点生抽、淀粉抓匀,再加点植物油封一下,腌制十来分钟2豇豆择洗干净3切小丁4豆豉切碎,葱姜切碎,小米辣切圈5汤锅注水,水沸后滴几滴植物油,再加点盐,下豇豆丁,如此汆烫可以保持豇豆色泽翠绿6豇豆大约煮2分钟,至八九分熟。看,颜色非常青翠7焯熟的豇豆捞出备用8锅里注油烧热,下腌制好的肉末9炒散炒香后把肉末拨到一边,下葱姜末和小米椒,炒香10下豆豉小火炒香11下豇豆丁,调大火12翻炒一会13加生抽、糖、盐调味14炒匀出锅15成品
烟雨心灵
吃馍馍的最佳菜选,个人比较喜欢啦
wang362889
注意水开锅下豇豆,豇豆焯水三,五分钟既可
美味人生呦
1起锅炒五花肉,炒出油2依次放香菜,芹菜,等蔬菜3依次放4炒出水分,放酱油5我放的三种混合,0记住0千万不要0放水6蔬菜开一锅后放土豆,一般都放小土豆,但是没买到就放大土豆了,土豆放早了会成泥,所以要最后放7成品
雪饼_
发了很多次正宗四川泡菜的做法,但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了!调料明细:香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细:可选以下菜来做泡菜豇豆,红萝卜、胡萝卜.白萝卜.圆白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹.青菜头等都可以泡.(第一次最好有蒜薹)这些菜可以提前洗净、切好,还要有:嫩姜、指天椒、大蒜、晾干外面的水分,备用.
小青de美食
家常菜之豇豆炒肉
todayviolet
豇豆辣椒猪肉馅
蓝水晶_OwyjZU
春花,夏雨,秋月,冬雪,四季轮回……过了腊八就是年,日子悄无声息地从指尖漫过,来一碗滚烫的腊八粥,一起细数过往的岁月.....
米拉Miira
包子好不好吃全在馅调的好不好。老妈调的馅特别香,一口气吃了四个大包子,肚子吃撑了,嘴上没过瘾
getit✌
平时基本一周都会吃一次豇豆的样子,因为确实不大知道吃什么好。偶尔买来清炒,偶尔搭配点肉。这次加了点肉丝,依然是快手菜。
y圆子y
1酸萝卜流动的清水洗一下,然后切丁。我自己泡的酸萝卜很咸而且辣,口味重的可以不洗2豇豆洗净切碎冰箱里冷冻的,解冻后很软3瘦肉切碎4热油翻炒瘦肉5加入酸萝卜和豇豆翻炒几下,期间加入一勺盐。6把肉翻炒变色就可以了。7大米和燕麦洗净8全部放入电饭煲再加入水煮四十分钟左右即可9成品
getit✌
1酸萝卜切丁2豇豆切段从冰箱里拿出来的,是夏天洗干净焯过水的。不需要再清洗了3瘦肉切碎4热油翻炒瘦肉5加入酸萝卜和豇豆一起翻炒6期间加入一勺盐和半勺鸡精。翻炒五分钟左右即可。7成品小窍门很下饭,过年吃肉吃腻了,来一份清爽的,超级入口
getit✌
1五花肉洗净剁成肉泥2豇豆洗净切碎3热油翻炒黄豆酱老妈做的酱4黄豆酱炒散以后加入肉馅翻炒一两分钟关火5加入豇豆再加入盐搅拌均匀家里孩子小,我用的调味料很少。根据自己口味调整6取面粉加入适量水少量多次加和面7揉成光滑的面团8放在案板上揉成长条形9用刀切成继子10擀成面皮11包入饺子馅12包成饺子13大火烧开水后把饺子放进去煮,水滚开后加适量凉水,加三次凉水煮三开就可以了。14成品
getit✌
1豆角洗净切断,在开水中煮三四分钟。2锅中倒油,用小火将豆角煸出虎皮3另起锅倒油,倒入葱蒜、花椒、辣椒段炒香4倒入煸好的豆角炒匀5加适量食盐和少许味精,翻炒均匀6出锅
油豆儿
豇豆:也就是 们所说的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营生精髓”牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,喜欢的看看:
小草根家庭美食
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝