搜索
1豇豆。2豇豆去掉没用的部分，抽去老筋，掐成小段洗净沥水，辣椒洗净。3蒜切末。4辣椒切小块。5锅里倒油，放入豇豆和蒜末，翻炒2分钟。6炒至豇豆变色，加入没住豇豆三分之一的清水，盖上锅盖大火焖，中途翻2到3次。7水快要收干时，揭开锅盖，加入辣椒，翻炒至水全部收干，加适量盐炒匀即可。8成品。小窍门豇豆比较难熟，所以要焖一会儿，后期炒的过程中如果水干了，豇豆还没熟的话，可以分次加少量清水，炒到豇豆熟了为止。
田田_hz13
1所有食材放入容器中加水冲洗两遍。2洗净的食材。3把食材放入电压力锅中。4加水。5启动电压力锅煮豆键半个小时即可。6煮好了。7成品图。
最初的最美❤
婆娘问：炒个杂酱一定要这么复杂吗？答复：可以试一试的。（我也没把握，瞎整吧，就当是练习了）在我们这个地方，有一种米线样式叫“番茄杂酱米线”，跟重庆的小面有类似之处，一大勺杂酱盖到米线或者面条上，配点绿菜（韭菜葱花什么的）味极鲜就吃了，既开胃也好味且方便。好吃是靠杂酱，番茄杂酱又不同于重庆四川的肉杂酱。我们这里追求有肉有（蔬）菜，好吃好在的一种生活状态。
BackWay
1面粉加清水，用筷子搅拌成絮状。2和成光滑的面团，盖上醒10分钟。3肥肉切片。4豇豆去掉没用的部分，掐成小段洗净沥水。5蒜瓣切末。6面板上撒面粉，手上沾面粉，取出面团反复揉捏，然后擀成稍薄的圆面片。7面片两面都均匀的抹上干面粉，然后从一头往另一头全部卷起。8将卷起的面团切丝。9撒些干面粉，将切好的丝全部抖散成面条。10肥肉放锅里煸炒出油。11放入豇豆、蒜末翻炒5分钟，炒至豇豆变色。12加老抽、盐、胡椒粉炒匀，加没住豇豆的清水，大火煮开。13均匀的铺上面条，滴几滴麻油，盖上锅盖，转中火焖5分钟，中间翻一次面
田田_hz13
这菜比较重口味些，用上了豆豉，这次收的苦瓜比较嫩，切片炒起来比较容易脱型，切了条状，炒起来就不容易破了，切条可能比切片感觉苦味大些，其实，在我们这里能种就不错了，种出来的苦瓜不苦，笔者不嫌苦瓜苦，很少焯水的，苦瓜不苦又怎叫做苦瓜呢。
rosejyy2000
1准备好材料。2猪肉切块，用绞肉机打碎末。3豇豆胡萝卜切末。4先炒豇豆胡萝卜5加入肉沫炒熟调味。6糯米粉加适量温水用筷子搅拌。7筷子搅不动换手，和成面团。8前期工作准备好，接下来都包糍粑9取一小剂摊开放入馅料包起来。10盘底抹上食用油一个个摆好。11大火蒸十分钟即可。12成品。13成品。小窍门1、糯米面皮要厚一点，馅要炒熟，不然蒸熟后糍粑很容易塌。2、不宜蒸太久，馅料是熟的只需蒸熟糯米表皮，蒸过头的糍粑也会塌，蒸熟最好不超过十分钟。
四月豆
香辣，颜色分明，米粒松散。
一溪月
很有创意的一道菜，味道也不错，看朋友圈卖锅的做了类似的一道菜，自己亲手做了，简单颜值担当????。
四月豆
拉面是新疆人的家常饭 味道好 营养成分高 学起来吧 很好吃哦
巧克力muni
1准备的蔬菜切块，大点没关系。2取一个碗，一匙豆瓣酱，两匙蚝油，一匙糖，一匙老抽，一匙生抽，两匙番茄酱，半吃韩式辣酱，两匙清水调和备用。3圆葱切块，砂锅烧热，刷一层油，圆葱铺底。关火备用。4烧热不粘锅，放少许油，用葱姜蒜炝锅，把蔬菜放进去煸炒，土豆边角变透明时放一匙麻辣香锅底料，如果没有或不吃辣，就放先前调好的酱也可以。5把炒好的菜移到铺好圆葱的砂锅里，表面整理平整，腌制好的鸡翅排进去，均匀撒一层调好的酱。盖上盖子开小火开始焖制。6焖15分左右，开锅把海虾也排进去，再撒一层酱，最好每只虾上都撒到。再次盖上
lengnina
1牛里脊肉切丝，冷冻后比较好切。2牛肉切丝后水洗一下，沥干水分，加胡椒粉、生抽、淀粉抓匀。3再加点植物油抓匀，腌制十分钟。4豇豆洗净切寸段。5锅里坐水烧开，加点盐，下豇豆，焯水2分钟左右。6焯好的豇豆过凉水，可以保持翠绿的颜色。7胡萝卜去皮切丝，葱姜切碎。8锅烧热，油微热时下腌过的牛肉丝。9煸炒至肉丝变色，盛出备用。10锅里重新注油烧热，下葱姜、胡萝卜丝。11翻炒几下。12下豇豆，翻炒一两分钟。13倒入炒过的牛肉丝，翻炒均匀。14加生抽，炒匀。15加盐调味。16炒匀即可。
烟雨心灵
这么有营养又可爱的小贝贝瓜要怎么吃呢？就来利用它可爱的外形，把一些有益健康的食材放进去，做成一个小炖盅，是不是很有意思呢，豆子的香加上大枣的甜，再融入贝贝瓜的香甜软糯，在这个寒冷的时候吃上一口，热乎乎、甜滋滋的幸福感是不是瞬间涌上心头啊，一起来了解一下吧。
石榴树2008
牛肉系列之三（与豇豆的搭配）绿色食品可以多吃18年12月6日午餐
逝去的爱情
1成品。2提前准备好所需要的食材。3油锅烧至五成，倒入豇豆和青椒煸炒至7成熟。4准备好生抽。5倒入油堆大火煸炒片刻调入少许盐，生抽即可出锅。6成品。今天午餐，分享一下。7完美组合，好吃有营养。8成品。9成品。
逝去的爱情
豇豆本来是夏秋蔬菜，现在超市也能买到的。豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。双椒炒豇豆营养丰富的家常菜。
寻梦一ZbDu
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
