馅饼有肉有蔬菜,外皮又烙成金黄色,自然是吸引人的眼球,让人垂涎的面食之一。
冬季心情
寒流尚未退尽,只是开始回撤而已。升温补阳,抵御寒邪依然不可松懈。姜辛,微温,可发表去寒,去湿去水,健胃进食。大枣补脾益阴,调和营卫,补血安中。红糖和中助脾,补血破淤。姜枣红糖汤可补脾胃,温中益气,适于寒湿凝滞,气血两虚者食用。做成姜枣膏,吃起来更方便。玫瑰疏肝解郁,行气活血。山楂健脾消积,活血散瘀,化痰行气。一起加入姜枣膏中,希望在新春到来之际,能够化解掉一冬的积郁。或许能有些用吧?
食·色
外面的烧麦看上去像朵花儿似的,这可全杖着独特的皱皱烧麦皮。以前在饭店见过擀烧麦皮的专用工具,我们这里叫捣烧麦锤。也有人用擀面杖擀出花儿来。咱今儿变通一下,用个小方法,把饺子皮巧变烧麦皮如何?呵呵,这回在家轻松做烧麦啦。
Qiuyue0815
突发奇想的把要蒸的包子,扔烤箱里,用蒸烤的方式做成了烤包子,成品是表皮酥脆,内馅鲜嫩。
悠哈厨房
香酥虾,其实就是裹上面包糠炸熟的虾仁,外皮酥脆,里面虾肉脆嫩,比较适量孩子们的口味
美女天天
红烧狮子头也叫四喜丸子,四喜丸子一般是由是个大肉丸组成,寓意福、禄、寿、喜四大喜事。常作用于喜宴和宴客的重头菜,四喜丸子做法与狮子头基本一致,都是以猪肉馅为主料,加上葱花和一些辅料炸成肉丸,再经过煮炖而成。
请叫我娜姐☺☺
酿豆腐是一款色香味具佳的菜肴,成品色泽金黄,再点缀一些葱花,可作为春节的一道宴客佳品。
请叫我娜姐☺☺
炸藕夹,一道家喻户晓的家常菜,口感酥脆、咸香美味。
遥远の呼唤(爱茗)
很适合小宝宝的营养餐,而且做起来又简单、又快。也是很不错的晚餐之选
╰︶依赖沵对涐
要过年了~今年没准备啥东西~做了一盆丸子犒劳自己~打架一起分享下~
萨格拉斯
乍暖还寒,姜枣膏来温中养血。春季养肝,疏为先,玫瑰疏肝解郁。玫瑰姜枣膏,温中养血,疏肝解郁,活血化瘀。玫瑰,一堆糖玫瑰,平时很少用,就用在这姜枣膏里。怕太甜,来一点玫瑰粉,玫瑰花瓣的粉。玫瑰的两种生存方式,最后都变成一种,混合在姜枣膏的糊糊里。有一点甜,适合体寒的人。
食·色
某日某节目里讲到一个女人保养的代茶饮,桑葚杞子玫瑰红枣。都是好料,不过,对于泡上一壶水总也记不得喝几口的人来说,简直就是白瞎了那材料。有招。既然全都是可以吃下肚的东西,把它们打成浆糊熬成膏,每天早晚挖一勺,但是得记着。再把先前的姜枣膏也拉进来,组合成无味姜枣膏,温中祛寒,兼补肝肾。会不会温大发了?没有桑葚鲜果也木有桑葚干果,但是有从未动过的自制桑葚果酱,算是果酱吧。索性就把它消耗在这个姜枣膏里。
食·色
1酥油,无盐黄油分别切成小块,冷藏变硬。2面粉,糖,盐,拌均,加入酥油,用手抓散成粉状,再加入无盐黄油,用手抓散成粉状,再加入冰水,切拌成面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时。3面团擀薄,盖在派盘上,用手指轻压至服贴。4预热烤箱华氏400度,烤11---14分钟,放凉备用。5红糖,盐,玉桂粉,姜粉,丁香粉,在小碗里拌均,鸡蛋在大碗里打散,加入熟南瓜泥,糖,香料,三花淡奶,拌均,倒入已经烤好的派盘里。6预热烤箱华氏425度烤15分钟,将温度调至华氏350度继续烤40--50分钟,移出烤箱放凉后,放进冰箱冷
夏日厨房
孜然牛肉是外食点击率高的一道菜。 牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 孜然气味甘甜,辛温无毒,具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。孜然性热,所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。
护肤师新刚
以前吃鱼只吃辣的,因为受不了有腥味的东西。但今天这种做法做出的鱼一点腥味没有,浓香四溢,受到家人的一至好评。太好吃了!
兔妈妈厨娘
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao