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1取适量面粉，用温水将发酵粉化开，和成面团发酵两倍大小。2白菜和大葱洗净控水。3猪肉可偏瘦一点洗净控水。4发好的面加入碱粉揉匀排气二次醒发十分钟。5白菜剁碎去除水分。6猪肉和大葱剁碎。7将白菜一同拌入拌匀。8加入五香粉，姜粉用热油淋入，加蚝油，酱油，盐搅拌上劲备用。9醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。10放入适量的白菜猪肉馅，包成自己喜欢的样子。11依次包好放入笼屉。12冷水入锅，上汽蒸二十五分钟。13时间到后关火不要急于打开，需蒸两分钟在揭开盖子。14美美的白胖子完美出锅。15荤素搭配，营养又美味。小
米拉Miira
用了南瓜泥和面做饺子皮，黄灿灿，暖暖的，在北方，冬至到，必吃饺子，冻掉耳朵没人管????
阳春白雪小食光
1取适量面粉加入温水和成软硬适中的面团，醒三十分钟。2豆腐，红萝卜，白菜和葱洗净控水，粉条烫软备用。3豆腐切碎，平底锅入油烧热卷豆腐煎至上色。4红萝卜切碎，白菜切碎去水，葱和粉条一起切碎放入碗中，加入五香粉，姜粉用热油淋入激出香味儿。5加蚝油，香油，盐搅拌均匀。6调好的馅儿备用。7醒好的面多揉几遍擀开。8铺均匀红萝卜豆腐馅，从一侧卷起，也可从中间大十字刀向外卷，两种卷法哦。9蒸锅入水煮沸，滋卷切大段放入笼屉。10放入蒸锅上汽后蒸二十分钟。11时间到后关火需蒸两分钟再出锅。12微微凉一凉改刀装盘。13搭配红
米拉Miira
家里逢年过节总会炸一堆好吃的，莲夹，麻叶，鸡块，肉方，带鱼，大鲤鱼，豆腐，肉丸等等，我们那叫（出锅）其他都可以没有，但是肉丸子每年必不可少????????炸肉丸做法不知道是哪里的特色，从记事儿起，家里一直都这么炸，把猪肉馅和自家蒸的剩馒头混合在一起，放上调料，刚炸的丸子外酥里软，丸子不筋道，容易咀嚼，老少皆宜平常过年丸子吃法分享❤️❤️碗中放丸子，加适量的水，老抽调色，葱姜八角放上面，大火蒸20分钟，俗称蒸碗菜，特经典的桌菜????百吃不厌今天把猪肉换成了羊肉，味道更赞
阳春白雪小食光
1适量面条备用。2各种配菜随意搭配。3番茄，红萝卜，豆角，葱和青椒洗净备用。4香辣臊子提前炒好，发过菜谱哦。5豆腐切丁入平底锅煎至金黄。6青蒜切碎用热油激出香味儿。7各种配菜切丁备用。8黄花菜和番茄也改刀装盘。9锅中入油烧热放入葱爆香，放入各种时蔬翻炒。10加入黄花菜翻炒。11放入豆腐丁和番茄，蚝油，五香粉，姜粉，酱油翻炒均匀。12加入适量水煮沸。13放入肉末同煮。14加盐调味即可。15面条煮熟放入碗中。16浇入时蔬臊子汤，来一点油泼辣子，醋，油泼青蒜拌均即可享用。17家常做法，供大家参考。小窍门祝大家圣
米拉Miira
通常藕带常见的做法有炒和泡，泡椒藕带比新鲜的藕带口感更加脆嫩，夏天吃的时候放冰箱里冰一下更美味，炒着吃也是饭店里经常见到的一种做法，加点肉片，加点辣椒，炒的香香嫩嫩的，一份要卖上好几十块，在家做能实惠不少，我们今天的这种做法不但超级下饭，而且过程还十分简单，喜欢吃藕带的朋友一定要收藏。
快脚步漫生活
1准备好所有需要食材。2黄油打发加入黑糖，姜粉，肉桂粉打匀。3加入蜂蜜拌匀。4篩入低筋面粉搅拌成絮状。5加入牛奶翻拌揉捏成团。6用手揉成用保鲜膜包裹放冰箱冷藏30分钟。7取出在保鲜膜上擀开成厚度3mm左右薄片切合成自己喜欢的形状盖上保鲜膜。8烤箱预热170℃，揭掉保鲜膜烤制12分钟取出冷却即可。9饼干稍微冷却后将巧克力隔化在饼干装饰即可。
七月骄阳
北方人，到了寒冷的冬季，没有什么比一顿烩菜更来的美味了！只要有白菜打底，“万物皆可炖”????家里每次都会炖上一锅，白菜粉条丸子不可少，其它配菜就是有什么放什么，或者根据自家爱好随意搭配，也叫乱炖，无论老少，每人盛上一碗，放上喜欢的辣椒和醋，来个大馍馍，呲溜溜，一碗下肚，那叫一个得劲儿，舒坦????最近家妞妞迷上了小猪佩琪，借用动画片的一句话来形容北方人对烩菜的热爱！“朵妞爱吃白菜粉条烩菜！”“我们全家都爱吃白菜粉条烩菜！！！”????????????????
阳春白雪小食光
冬吃萝卜，好处多多，今天教大家做白萝卜粉条的素馅大包子，包子馅好吃的秘诀在于添加了猪油渣，真的是好香????素包子吃出肉香，不油腻，包子大个馅还多，吃着过瘾。
阳春白雪小食光
1取适量面粉，发酵粉用温水化开，和成软一点的面团醒发至两倍大小。2牛肉剁成肉泥，哈哈，当然也可以绞成肉泥。3大葱和红萝卜洗净。4红萝卜和大葱切碎备用。5醒发好的面二次揉匀排气。6马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入牛肉泥炒出水汽，加入葱和红萝卜翻炒，加盐，孜然粉，辣椒粉，酱油，香油炒均匀。7牛肉大葱红萝卜馅炒好备用。8醒发的面搓条改刀同等大小擀皮。9放入馅料包成自己喜欢的样子。10依次包好放入笼屉。11冷水入锅上气后蒸二十五分钟即可。12时间到后关火需蒸两三分钟再掀开锅盖哦。13美美的牛肉包趁热开一个。14成
米拉Miira
特别简单易上手的一款美食，家里没有烤箱没关系，不想吃油炸怕上火????也无妨，马上安排一款好吃不上火，做法简单，一看就会的奥尔良蒸鸡腿卷，平常聚餐，过年宴客上桌当凉菜，也倍有面子，鸡腿吃出新花样✅✅✅
阳春白雪小食光
1鸡腿洗干净剔骨。2泡一下血水，用厨房纸巾把多余水分吸干。3鸡肉上横竖切几刀更好入味，皮千万不要切段。4口味按个人的来，有不同辣度的。5将所有调料倒入鸡肉中充分抓匀。6腌制最少一个小时，最好放冰箱隔夜。7用锡纸卷成卷。皮朝外，一定要卷紧实。8冷水上锅，上汽后蒸30分钟。取出不要急着打开，鸡肉会散开。等彻底冷却以后再打开切成喜欢的厚度。9点缀两片香菜叶就好了。
厨师小花旦
萝卜头菜，过年吃头彩，来年好彩头！
阿福美食记
1一小撮花椒放适量水煮开晾凉备用。2准备一个碗依次倒入生抽老抽蚝油，起锅在炒锅内倒入香油橄榄油食用油，烧到冒烟关火趁热倒入刚才的碗里。3羊肉馅里放十三香，盐，味精，后来放了点姜粉，再倒一点料酒。4两到三根大葱剁碎备用。5我们把花椒水和刚才调的那碗佐料倒入羊肉馅里把肉馅打上劲后放入葱。6活好的面分成等份的剂子准备包馅饼。7跟包包子一样包好按扁就好。8出锅喽。9就着腊八蒜和腊八醋，香。小窍门第二步把生抽老抽蚝油放碗里做热油浇一下，一是高温加热把食用油的生气味去掉，因为食用油没加热的时候会有一股味道。二是高温泼
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1羊肉用水浸泡出血水。2适量面粉加温水和发酵粉，合成软一点的面团发酵两倍大小。3发好的面加入碱粉揉匀排气，二次醒发十分钟。4羊肉剁成泥，萝卜和大葱切碎。5加入五香粉和姜粉。6锅中入油烧热放入八角和桂皮炸出香味。7淋入馅上激出香味，加盐和酱油一个方向搅拌上劲备用。8揉好的面搓条改刀成剂子擀皮。9包成自己喜欢的样子放入笼屉。10冷水上锅上汽后蒸二十五分钟。11时间到后关火，虚蒸两分钟再掀开锅盖。12美美的蒸包子出锅喽。13祝大家年年有余，好日子蒸蒸日上！小窍门荤素搭配，营养满满哦！祝您新年快乐！
米拉Miira
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
