 
八宝甜饭,春节餐桌上的那丝丝香甜,是春节孩子们最爱的春节美食了
乐:在吃
 
切糕,双色的更好
乐:在吃
 
麻团,记忆中油炸的多,现在都说不多吃油炸食品了,就试着做一款非油炸的麻团
乐:在吃
 
简单的切糕,变化一下下更美味
乐:在吃
 
切糕,凉凉甜甜的,是冬天里的一道凉甜品
乐:在吃
 
端午节吃粽子,这是中国人民的一大传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。端午将近中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。清高作为地道北方地区我们将北方农作物揉合南方材料制作苦荞豆沙粽。粽子年年吃,自己学会包粽子送家人,送朋友,端阳传情,苦荞豆沙粽飘香万里。
轻食日记
 
之前做过很多种口味的粽子,但是最爱的还是这个用阿胶蜜枣做出来的,它的甜度和香味儿我格外喜欢,所以自此以后每年几乎只做这一种了。
annyuan
 
1锅底倒油烧热,放入冰糖块2慢火????炒至冰糖慢慢融化3江米提前泡十分钟备用4冰糖炒至金黄色时就行啦5放入江米炒一会儿6倒入5斤冷水让慢慢哦!7慢火????要不停的搅拌,小心糊8熬成这样时,大火????收干水份(小心糊,这个过程最爱糊)9收干水份后就是这样的10葡萄干和红枣洗干净放入碗中!(碗中放入塑料袋,这样容易倒出来)11把甜米饭装入碗中,等晾凉之后倒出来就行啦!12最后的成品图啦????
在厨房玩面
 
1花生米,红枣,核桃仁,江米淘洗干净,晚上提前泡上,第二天备用2花生米,核桃仁,红枣切碎(红枣核不要),花生米去皮!(切之前多淘几遍,因为核桃仁有苦涩味,泡一夜的话,味就泡到水里面啦)小米洗干净和江米掺一起!黑芝麻和白芝麻用开水泡一会儿!3电饭煲加三斤开水,除了枸杞和双色芝麻之外,其它食材都下锅!加一点点的胡麻油(加油为了防止扑,再一个熬出来的粥味道好喝),按熬粥键!我家的是三十分钟4三十分钟后,放入双色芝麻和枸杞,再按熬粥键,熬十分钟就行啦????5一共四十分钟就差不多了????6出锅啦????7儿子一
在厨房玩面
 
1江米淘洗干净晚上提前泡好!剁好熟肉末,葱末!2电饭煲里面加一斤半的开水,放入江米和熟肉末,葱末,盐,胡椒粉,十三香,淋胡麻油按煮粥键3利用煮粥的时间把胡萝卜丁焯一下水4半小时过后,放入胡萝卜丁,鸡精,味精熬几分钟左右就行啦!5一共用了四十分钟吧6最后撒一点蒜苗叶就行啦7成品图啦????
在厨房玩面
 
1江米淘净,用清水泡1小时,南瓜洗净去皮2南瓜切成小粒3电饭锅放足量的清水,下入泡过的江米4锅开后江米煮二十分钟分钟,下入南瓜5再煮20分钟即可,食用时放少量的糖
英英菜谱
 
1瘦肉剁碎备用2姜剁碎备用3香菇剁碎备用4蒜剁碎备用5将剁好的肉馅,姜末,蒜末,和香菇放盆里打入一个鸡蛋,加入适量盐,生抽搅拌均匀。因为我做的比较少,搅拌后有点稀我又加了一点芡粉。6搅拌好的馅儿弄成小团在江米里滚一圈。(江米是提前泡好的。)放在蒸格里。我江米泡少了~家里没有蒸格布我就在下面放了一片白菜叶子7上火蒸,水开后十分钟,关火闷五分钟即可。卖相不好,不过妹妹和外甥说很好吃。
getit✌
 
淡菜营养丰富,被称为“海中鸡蛋”。只是在北方普通小县城想吃到新鲜的淡菜还是很难。只能从网上买来淡菜干,给孩子做饭菜用。听说淡菜里含的牛磺酸很丰富,有利于孩子长高哦。
getit✌
 
1淡菜干洗净去除杂质,提前泡发。我是头天晚上泡的,淡菜干要用冷水泡十多个小时才能泡发。泡发好之后沥干水分,剁碎备用2金桔拔开,拨成五瓣花状。(四瓣和六瓣也行,没有太高要求。)洗净备用3江米提前泡好,我泡了三个多小时。沥干水分备用4瘦肉剁成肉末备用5午餐肉切小丁备用6香菇剁碎备用7姜和蒜剁碎备用8瘦肉末里加一个鸡蛋,适量盐,适量生抽搅拌均匀9依次加入姜末、蒜末、香菇碎、淡菜干、午餐肉搅拌均匀10搅拌好的肉馅儿,用虎口挤成丸子,在江米中滚几圈,丸子外面全部粘上米11把做好的丸子放入金桔皮里,放入篦子里。待全部
getit✌
 
哈哈无糖腊八粥,适合不爱吃甜的,也适合血糖高的,营养丰富,老少皆宜,要比外面的好????真材实料。
Doctor_mtNXLM
 
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
 
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
 
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
 
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
 
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児