八宝甜饭,春节餐桌上的那丝丝香甜,是春节孩子们最爱的春节美食了
乐:在吃
切糕,双色的更好
乐:在吃
麻团,记忆中油炸的多,现在都说不多吃油炸食品了,就试着做一款非油炸的麻团
乐:在吃
简单的切糕,变化一下下更美味
乐:在吃
切糕,凉凉甜甜的,是冬天里的一道凉甜品
乐:在吃
端午节吃粽子,这是中国人民的一大传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。端午将近中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。清高作为地道北方地区我们将北方农作物揉合南方材料制作苦荞豆沙粽。粽子年年吃,自己学会包粽子送家人,送朋友,端阳传情,苦荞豆沙粽飘香万里。
轻食日记
之前做过很多种口味的粽子,但是最爱的还是这个用阿胶蜜枣做出来的,它的甜度和香味儿我格外喜欢,所以自此以后每年几乎只做这一种了。
annyuan
1锅底倒油烧热,放入冰糖块2慢火????炒至冰糖慢慢融化3江米提前泡十分钟备用4冰糖炒至金黄色时就行啦5放入江米炒一会儿6倒入5斤冷水让慢慢哦!7慢火????要不停的搅拌,小心糊8熬成这样时,大火????收干水份(小心糊,这个过程最爱糊)9收干水份后就是这样的10葡萄干和红枣洗干净放入碗中!(碗中放入塑料袋,这样容易倒出来)11把甜米饭装入碗中,等晾凉之后倒出来就行啦!12最后的成品图啦????
在厨房玩面
1花生米,红枣,核桃仁,江米淘洗干净,晚上提前泡上,第二天备用2花生米,核桃仁,红枣切碎(红枣核不要),花生米去皮!(切之前多淘几遍,因为核桃仁有苦涩味,泡一夜的话,味就泡到水里面啦)小米洗干净和江米掺一起!黑芝麻和白芝麻用开水泡一会儿!3电饭煲加三斤开水,除了枸杞和双色芝麻之外,其它食材都下锅!加一点点的胡麻油(加油为了防止扑,再一个熬出来的粥味道好喝),按熬粥键!我家的是三十分钟4三十分钟后,放入双色芝麻和枸杞,再按熬粥键,熬十分钟就行啦????5一共四十分钟就差不多了????6出锅啦????7儿子一
在厨房玩面
1江米淘洗干净晚上提前泡好!剁好熟肉末,葱末!2电饭煲里面加一斤半的开水,放入江米和熟肉末,葱末,盐,胡椒粉,十三香,淋胡麻油按煮粥键3利用煮粥的时间把胡萝卜丁焯一下水4半小时过后,放入胡萝卜丁,鸡精,味精熬几分钟左右就行啦!5一共用了四十分钟吧6最后撒一点蒜苗叶就行啦7成品图啦????
在厨房玩面
1江米淘净,用清水泡1小时,南瓜洗净去皮2南瓜切成小粒3电饭锅放足量的清水,下入泡过的江米4锅开后江米煮二十分钟分钟,下入南瓜5再煮20分钟即可,食用时放少量的糖
英英菜谱
1瘦肉剁碎备用2姜剁碎备用3香菇剁碎备用4蒜剁碎备用5将剁好的肉馅,姜末,蒜末,和香菇放盆里打入一个鸡蛋,加入适量盐,生抽搅拌均匀。因为我做的比较少,搅拌后有点稀我又加了一点芡粉。6搅拌好的馅儿弄成小团在江米里滚一圈。(江米是提前泡好的。)放在蒸格里。我江米泡少了~家里没有蒸格布我就在下面放了一片白菜叶子7上火蒸,水开后十分钟,关火闷五分钟即可。卖相不好,不过妹妹和外甥说很好吃。
getit✌
淡菜营养丰富,被称为“海中鸡蛋”。只是在北方普通小县城想吃到新鲜的淡菜还是很难。只能从网上买来淡菜干,给孩子做饭菜用。听说淡菜里含的牛磺酸很丰富,有利于孩子长高哦。
getit✌
1淡菜干洗净去除杂质,提前泡发。我是头天晚上泡的,淡菜干要用冷水泡十多个小时才能泡发。泡发好之后沥干水分,剁碎备用2金桔拔开,拨成五瓣花状。(四瓣和六瓣也行,没有太高要求。)洗净备用3江米提前泡好,我泡了三个多小时。沥干水分备用4瘦肉剁成肉末备用5午餐肉切小丁备用6香菇剁碎备用7姜和蒜剁碎备用8瘦肉末里加一个鸡蛋,适量盐,适量生抽搅拌均匀9依次加入姜末、蒜末、香菇碎、淡菜干、午餐肉搅拌均匀10搅拌好的肉馅儿,用虎口挤成丸子,在江米中滚几圈,丸子外面全部粘上米11把做好的丸子放入金桔皮里,放入篦子里。待全部
getit✌
哈哈无糖腊八粥,适合不爱吃甜的,也适合血糖高的,营养丰富,老少皆宜,要比外面的好????真材实料。
Doctor_mtNXLM
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
1先将加工好的光鸡放在汤锅中煮熟后取出来,剔肉去骨,切制成骨牌片。2炒勺加油上火,下入核桃仁,炸熟剁成末,香菜、葱也同时剁成末,然后加入甜酱、胡椒粉、白糖、盐、味精等调料搅拌均匀,将鸡拌好入味。3将云米纸改裁成方块,将入味好的鸡包好,随即将鸡蛋清、粉浆均匀地涂抹于鸡包上。4炒勺内倒入油,在旺火上烧开,下入包好的鸡,炸至纸起金黄色即熟。小窍门油炸的食物还是少吃为妙哦!
丫丫爱斌
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
坨坨妈