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1准备好豆腐。2鸡蛋磕到碗里，加入盐搅打均匀备用。3豆腐切成小块，添加少许水放入微波炉大火蒸3分钟。4取出来倒入鸡蛋液。5再次放入微波炉用中火蒸1分30秒即可。6倒入调味酱油、香油。7上桌开吃咯。
gaopingzhao
o︶︿︶o 唉本来这是大前天做的菜了，就在我将要完成的时候不小心用手抓住了盛着炸肉剩下的油的热碗，一疼就晃了下碗油跑到手背上来了，我很淡定的把热碗放在了菜板上=。=！然后去冲冷水。还好油温不算太烫，只是手背和手心红了，我老公最后骂我你咋不把碗扔了呢还能放菜板上。呵呵回过头来我也在想我怎么能这么冷静捏？爪也算疼着捏，红红的。最后结论怕玩摔碎了心疼，洒一地油不好收拾哈哈=。=！！！这脑子是什么逻辑？现在想想也怕怕诶，还好油温不烫不然我的爪还不成脆皮的啦 0。0阿弥陀佛啊~~老天保佑！
染小妞
1锅里加少许水烧开，加入花椒煮2分钟， 过滤待用。2清水加少许精盐化开倒入面粉和成面团。3和好的面团放入盆中盖好待用。4精肉铰成肉馅，加入姜末、自制花椒水、酱油、耗油、香油、花生油、精盐顺时针搅拌均匀。5菠菜开洗净开水烫去叶酸，捏去水分剁碎，韭菜摘净洗净切成小段（要小一点哦）6菜肉搅拌均匀。7取面团做成小剂子，擀皮包成水饺。8锅开后下入水饺，水开一次就倒小半碗凉水，到三次水开即可。9掰开看看，绿油油的
魅惑儿
1制作这道菜的材料。2生姜切成片备用。3大葱切成段备用。4把辫子鱼清洗干净然后切成段状备用。5锅中加入适量的油5成热时候先放入姜片和八角炒香。6然后再放入葱段炒香。7烹入适量的酱油。8加入适量的料酒。9加入适量的凉水。10放入洗净的鱼块。11鱼汤大火烧开后转小火。12火调到中火，加上锅盖慢慢炖煮。13汤汁剩下一半的时候加入适量的精盐。14加入适量的白糖，继续小火炖煮。15直到汤汁几乎收干时候关火，加上适量的香菜段即可出锅装盘。
芷菲
第一次做，本来要放点宽粉的，没买到。鸡腿是用自制的花椒水腌制的，味道很不错。用干香菇味道会更香。
立志当厨娘
老公很喜欢吃肉馅做的丸子，比超市买的现成的丸子香。我最拿手的是白菜丸子豆腐，可是东北的白菜好像都冻了，去了好几次超市白菜都不好，只好用菠菜代替。做菠菜丸子的时候不要放豆腐，好像两样一起吃对身体不好。白菜丸子豆腐和菠菜丸子做饭基本一样，很简单，相信大家都会。
立志当厨娘
1山药洗净去皮切段。2放入碗中。3锅里放水，开锅放入山药。4用热水煮15分钟。5盛入盘中。6锅里放少许油，油热放入蒜末煸炒。7倒入煮山药的汁，添加白糖、酱油、醋。8放入山药少煮片刻。9看到汤汁浓稠放入味精调味即可10盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1番茄、菜花、鸡蛋备好。2菜花洗净切块。3菜花用热水淖一下。4西红柿切成小丁。5把菜花放到微波容器里。6放入番茄、白糖，用微波大火蒸3分钟。7鸡蛋磕入碗中，放盐搅打均匀。8倒入蛋液。9再次放入微波炉大火1分30秒即可。10取出来放入香油、调味酱油和味精即可。11翻拌均匀，即可享用。
gaopingzhao
腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品，浓缩了大豆中的精华，可以算是豆制品中的营养冠军。腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，保护心脏，预防心血管疾病；还具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。栗子益气补脾，强筋健骨，是老年人的保健果品。腐竹栗子焖鸡老少皆宜。家里的小朋友喜欢吃腐竹，老太太喜欢栗子，皆大欢喜。
elmonte
下饭的好菜,教大家一个简单版的鱼香肉丝!
美味天使宝宝
1核桃去壳，仁开水里浸泡十几分钟，再去内皮。2吸干核的水份。3凉油（油要多，是核桃量的3、4倍）下锅，小火炸制金黄。4鸡胸肉冷冻后片成大薄片，入碗，放1勺淀粉、1个蛋清、一点盐上底味，抓一抓，然后包住核桃；油锅中再炸至断生。5做汁：料酒、酱油、白糖各1份，半份鸡粉、适量水淀粉，一点胡椒粉；浇到皇冠上。嘿嘿，好了。
hongtanye
1油菜洗净，叶子和油菜帮子分开切断，精肉切丝（不需要太细），葱姜切丝。2锅里淋入花椒油，油热加入肉丝翻炒变色。3加入葱姜丝翻炒几下。4倒入酱油和生抽迅速翻炒均匀。5倒入切好的油菜帮子，炒8分熟。6倒入切好的油菜叶子，快速翻炒均匀。7加入精盐，快速翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
呵呵呵我是肉控。
西马栀子
荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，春、夏、秋三季均可。【百度】荠菜不仅味美，营养也极丰富，荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。 现在北京还没有新鲜的荠菜呢，今天所用的荠菜是我去年采摘经过处理冷冻的。春天就要来了，荠菜也要发芽了，我们不防多储备一些冷冻起来，以后可以随时享用
西马栀子
北方人钟情于面食我认为是饮食习惯的问题，也和当地农作物生产有很大关系的。北方没有充足水源灌溉，无法种植水稻，就习惯吃面食。面条是我家上镜率最高的主食。为了填饱肚子还要省事省时，吃面条是首选。面条里加上各种蔬菜会给单一的面条增加了不少色彩也大大的增加了食欲。
西马栀子
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友！！
Evil灬汐
