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【特点】 上菜形式别致，糖醋香味浓郁，肉片滑嫩，锅巴酥脆。【营养成分】 能量：32.37kj，水分：19.67225g，蛋白质：0.3035g，热量：0kj，脂肪：0.0635g，膳食纤维：0.1475g，酒精：0%，碳水化合物：1.493g，灰分：3.07025g，维生素A：0μg，葫萝卜素：19.275μg，施黄醇：3.2125μg，硫安素：0.00505mg，荷黄素：0.0089mg，尼克酸：0.101mg，维生素C：1.0375mg，维生素E：0.04565mg，钾：25.8225mg，钠：7
angelshimengyu
由于个人只是以自己的方式制作五杯鸭而并非彻底的原创，所以给出的建议的个人观点也比较强烈，还望大家多多指点。五杯鸭这道菜可以说只是耗时，并不复杂。只要配料和火候没什么大问题，基本上都会挺美味。香菇是我突发奇想而加入的配料，尝了之后觉得挺成功。并不是五杯鸭本身的味道有多大改变，而是香菇会变得很尽味。闲话少说，开始讲解。
星辰之翼
东北扣肉是东北地道菜，此肉是猪肉中上等五花肉，肥中带瘦，不油不腻，味道鲜美，让人流连忘返。
风中丝丝清雨
红烧春笋回鱼是上海的一道本帮菜，每到春天春笋上市，长江回鱼肥嫩时，正是吃这道菜的时候，因为没有在饭店里吃，只是想想中这道菜该是这样烧的，所以就安照自己的想法烧了。
昵佳的公园
用蜂蜜做红烧肉，肥而不腻，多吃几块也没问题喔，呵呵
@笨小猪@
1和好面粉面团、菠菜汁面团，醒20分钟。2锅中放油，下入猪肉馅炒至变色。3加入香菇和豌豆一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。4再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。5烧麦的馅料就做好了。6把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压。7最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了。
梅依旧
1黄瓜拍碎或切丁至于碗中。2油条切成3厘米小段，到入盛黄瓜的碗中。3蒜泥中加盐，味精，水适量调匀，放入麻汁。4用少许醋、酱油将麻汁调开。5蒜泥调匀后浇到黄瓜油条中，拌匀。
梅依旧
1将葱蒜姜切成末备用。2油六成热下葱蒜姜末，炒出香味。3下肉末，炒熟，下芽菜。4担担面的美味臊子做好了。5将所有调料都拌好，就可以下面了。6面好了就用调料拌上，再撒上臊子。如果喜欢还可以加时令的蔬菜，焯水后加进去即可。由于太心急吃面，成品没有拍好，请原谅哈！
lqcissy
最近家里的伙食一切从简，没什么新菜，都是随意随手乱烧乱炒没有章法的家常菜，冰箱里只剩下芹菜和前两天烤鱿鱼时没用上的鱿鱼头，今天来一款芹菜炒鱿鱼头。芹菜的营养价值相信不用我说大家也知道，而芹菜烧鱿鱼是很常见的做法了，做法属炒菜类，但怎么做炒鱿鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道芹菜炒鱿鱼吧，但炒出来的味道也是相当不错的啦-----上菜
君梦深蓝
今天上一个老公做的菜，之前介绍过，我家老公最拿手炖菜，鱼、肉菜，这味道嘛～嘿嘿，自然没的说。（当然了，鱼和肉本身就很香嘛，这一点，我不告诉他，嘿嘿。）
海蓝澜
1黄瓜切丝，锅内烧热水。2下入面条，熟透后放入冷水中过一下，捞出，加少量香油搅拌均匀。3将酱油、白糖、醋、芝 麻酱、熟芝麻、蒜加少量盐打成汁、花椒面、葱花、红油辣椒，麻油，调成味汁浇在上面即可。小窍门正宗汉味凉面 点燃辣意味蕾
xiuxiu5286
龙马精神
misterk
这个菜简单易作，材料简单，味道好极了。自己做尝尝看吧！
容氏家族
1材料:豌豆 广式腊肠切粒 胡萝卜切粒调料:蒜末 酱油 蚝油 盐2锅入水放少许盐把豌豆煮2分钟捞出沥干。3锅入油炒香蒜末。4放腊肠炒至8成熟。5放豌豆炒2分钟左右。6放胡萝卜炒匀。7最后放酱油，蚝油调味炒匀出锅即可。
狗窝
这个本来早就该上传了，无奈孩子老公都病了很久，忙来忙去的，现在补上。
左手倒影
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟，加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
