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1米饭上电饭锅煮，把腊肠切片备用。2包菜洗净后切丝。3干净的碗内，酱油1勺，蚝油1勺，盐少许，白糖少许，芝麻油，鸡精，清水2勺调匀备用。4米饭煮好后，把腊肠均匀地铺在米饭上。5在把包菜丝放上，把调好的料汁倒入盖上锅盖。6重新按下煮饭键，等再次跳到保温键的时候，开盖拌匀就可以了。
苽苽
1切好葱，姜，蒜。2干净的碗内，加入生抽1大勺，料酒1大勺，蚝油1大勺，半勺蜂蜜（没有可换成白糖），2大勺清水调匀。3鸡翅根解冻好后，在翅根上横着切一刀。（便于入味）4把翅根放在稍大点的容器内，加入酱油半勺，料酒半勺，白胡椒粉，姜丝，腌制15分钟。（腌制越久越入味）5锅内倒少许油，把鸡翅根放入煎至。6煎成表面变成金黄色即可。7把葱白，姜，蒜，放入爆香。8.爆香后把调好的料汁放入。9盖上锅盖，中火3分钟。10汤汁浓稠后关火，撒上香葱。（汤汁拌饭，很棒！）11美味又实惠，在家自己动手就可以做到，喜欢可以试试。
苽苽
1猪肉、水青菜、豆瓣酱、料酒、淀粉、盐、干辣椒、花椒、葱、肉汤或水、酱油、糖、蒜沫、姜沫材料准备好。2将切好的肉片加入淀粉、盐、料酒抓匀研制15分钟左右。3锅里放油，放入葱丝翻炒4加入水青菜炒熟断生。5炒熟的菜码入碗中备用。6辣椒沫和花椒，以及豆瓣酱两勺、蒜末、姜末准备好。7锅里放油，加入姜蒜沫和豆瓣酱炒出红油。8加入水或者高汤。9加入之前腌制好的肉片用筷子迅速搅拌开。10煮开后倒入之前码好青菜的碗中。11把之前准备好的辣椒沫和花椒放入锅里炸香。12铺在碗最上面，最后锅里再放入适当的油，热了以后浇到辣椒沫
小象仔
四季豆有很多种吃法，加入了肉沫以及芽菜过后，使这种素菜华丽转身成为一种经典菜肴。当年许多人因四季豆中毒之后，便心有戒备。事实上，四季豆的种子可入药，有清凉利尿、消肿之功效。假若在没有熟透的情况下食之，才会引起中毒现象。在老家，四季豆有多种吃法，凉拌、清炒、用蒜蓉炒都很可口。夏季在稀饭将熟的时候，煮上一些四季豆，再调入一些盐，也是一种不错的主食。将四季豆以高火高温炸熟炸透，任它再怎么厉害，毒性也轻易被消除。一般人做干煸四季豆喜欢先将肉沫炒熟，再下入干辣椒和花椒，我个人认为这样无法更好地发挥它们的香味，最好是
赛菲
1将梅干菜浸泡几小时，洗净后拧干。2将梅干菜切成2cm左右的段。3将五花肉洗净沥干切块。4锅中放入少量的玉米油烧热，放入五花肉煸炒至出油，尽量多出些油。5放入生姜片煸炒。6倒入适量的米酒爆一下。7倒入酱油烧制几分钟，至上色。8倒入梅干菜翻炒均匀。9加入适量的水，大火烧开后改小火烧制20分钟左右，调味收汁即可关火。
雾霜
河南家乡老乡们口中的饺子，绝不是我们所熟知意义上的饺子，我们经常会做的那种饺子造型，在我们这里被称为“扁食”，饺子，是专指这种被我们称为猪耳朵形状的饺子的。
芷萍
利用做馒头剩下的南瓜面团和白面团，制作两种混合面的包子皮，大概经过太多次的揉搓，包子的皮很筋道，口感很好，鲜肉馅，只用大葱和姜配猪肉，吃起来异常的鲜，建议大家尝试制。
芷萍
1五花肉洗干净。2鲜冬菇洗干净切花。3豆泡冲洗一下。4沸水里出下水，切块备用。5锅里放点油，把肉放下去炒，把八角，姜放下去，加点料酒，糖。6放老抽炒一炒，上色。7放水下，盖上锅盖，等它慢慢煮透，时不是要翻一下，酱油很容易糊的，火不能太猛。8等水变稠啦。加入豆泡煮一下，再加入香菇。盖上盖子锔一下。9汁收干，红烧肉可以起锅。
Flyer菲儿
1菜花掰成小朵洗净，再放清水里煮熟，大概10分钟左右。2菜花看着有透明感觉就是熟了，然后用凉水过2遍，捞出来放盘备用。3准备配料：瘦肉切片、葱花、姜片、红辣椒切断、胡萝卜切片。4马勺放油，油热后放入葱花、姜片、肉片、干红辣椒翻炒。5等肉变白后倒入菜花胡萝卜翻炒2分钟。6然后放酱油、盐、味精、十三香继续翻炒几下。7将每个菜花都炒上色之后倒入少许醋提味。8最后用水淀粉勾芡即可。9装盘、出锅。
rascal
太棒啦。每次从珠海回来都带海鲜回来！话说虾容易死··所以呢每次都做成盐焗虾，方便保存。
Flyer菲儿
我不喜欢吃洋葱，但我的理论是不能偏食，所以把不喜欢吃的东西做个麻辣味的就好了。
dayuyu
1材料：卷心菜，黄豆酱，葱姜蒜。2把卷心菜用手撕成小片洗净，葱姜蒜切好备用。3起锅，把油烧热，放入黄豆酱爆香。4放入葱姜煸炒。5把包菜放入，加入醋，煸炒至缩小。6最后放入蒜，酱油，盐，调味即可。
芽芽不乖
宝宝不知道这个是蒸饺，吃的时候，我问他好不好吃，他说好吃，然后还来了句，要是有汤更好吃
香香83
介绍一款简单的，健康的，荤素搭配的炒菜
涵涵123123
这是我自己经过一下午的捉摸出来的，味道还是可以的 关键是营养啊 嘿嘿
792907771
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
