鲔鱼,又名金枪鱼,是日本近海最经常捕获的海鱼之一。日本人喜欢金枪鱼各式各样的吃法,而我最喜欢的是这道好吃简单的鱼蓉饭。
蓝晶翎
梭鱼具有丰富的营养成份,肉质鲜嫩,美昧可口,蛋白含量很高,对孕妇来说是很好的天然蛋白质补充食品。
爱吃de胖子
1看看原料吧。2土豆和胡萝卜切条,豆角掰成段。3土豆用清水泡一下。4锅中放油,大料葱花炝锅,5烹入放酱油,放少许盐。6放入土豆,豆角,胡萝卜。7翻炒均匀。8加水稍微没过蔬菜。9炖至豆角土豆软烂,汤汁收干,放少许味精提味即可。10看看成品吧。
绿野薄荷
糖醋味的东东儿子和我都爱吃,无论是用排骨做的鸡蛋做的,还是这款糖醋鲳鱼,都会让我们停不下筷子,当然做这款糖酸鱼的原料可一定要非常的新鲜哦。
zs悠悠
盖面啊盖面,盖料一定要味道足。
老刘家的菜迷
1将茄子、口菇洗净。2茄子切成小块。3猪绞肉加料酒腌制备用。4葱、姜切碎。5蒜切片备用。6锅置火上,放入豆油烧热,下姜末、葱花、蒜片煸出香味,下猪肉末滑散。7加入茄块、口菇煸炒至茄子发黄时,加水,放入酱油、盐、鸡精,盖上盖,略烧片刻后起锅装盘。
小狗找美味
茶碗蒸,是日本家庭宴客最基本的一道菜。各家有各家必放的材料,我最爱的是这款香菇虾仁味道的。
蓝晶翎
熟藕,有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的孕妇食补佳品。玉米富含膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,再和猪蹄子,排骨同炖,可以增加孕妇的食欲,促进营养的吸收。
爱吃de胖子
不管什么卤味我都喜欢,所以就想自己做做卤味吃,买了卤料包和原料就可以卤了,真的很方便哦。
映映爱美食
做完卤鸭翅后,把卤汁收好,要卤其他东西是拿出来再卤就可以了,很方便,也越卤越美味哦!
映映爱美食
炒饭,一般用的都是剩菜(当然是生的菜)剩饭,所以,有什么材料用什么材料,什么样的炒饭都可能诞生!
映映爱美食
茶树菇特有的香鲜味,很适合煮汤呢!冻豆腐吸收了汤汁,也一样好吃!
映映爱美食
回味高中时代的味道。
applefishlt
炒饭,永远坚持我的选择——有什么炒什么,呵呵……
映映爱美食
回锅肉算是我们家经常能吃到的重口味一点的菜色了……这次用白面饼夹了,真的很不错。
老刘家的菜迷
1材料:带鱼、油炸去皮花生米、青椒、红彩椒调味:米醋、白糖、水淀粉、生粉、白胡椒粉、花椒、干辣椒、辣椒面、葱姜蒜各适量。2将带鱼洗净、斜刀倚着主刺片下鱼肉。3鱼肉改刀横刀45°斜切不断,再立刀竖切不断,最后切5公分长短的段;葱姜蒜切片。4将鱼肉均匀沾满生粉(家里没有生粉了,直接用的淀粉,后果是炸出来的质感不好)5锅置火上油烧至六成热下入带鱼段炸至金黄色捞出控油。6味汁:3勺米醋、3勺白糖、1小勺胡椒粉、3小勺水淀粉、少许香油混合均匀。7锅置火上油烧热,下入干辣椒段、花椒、葱姜蒜片煸香。8倒入辣椒面炒出红油
kiss战女
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好,加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀,把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸,然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态