1将五花肉剁成肉馅。2辣白菜、香葱分别切成碎丁。3肉馅中放入辣白菜搅拌均匀。4肉馅中调入香油、酱油、盐、白糖、韩式辣酱、胡椒粉,拌匀腌制5分钟。5将香葱碎调入碗中,搅拌至上劲。6将馅盛一些放到饺子皮中间,将上下部分的面皮捏紧,做成不封的饺子。7做成若干个生坯。8平底锅烧热,在锅底抹一层油,将锅贴摆入,盖上锅盖小火煎2-3分钟。9待面皮将熟、底部有些焦黄时,倒入少许水淀粉,再盖上盖子。10煎至底部焦黄,锅中水分消失即可。
kiss战女
1准备好三文鱼。2把鱼皮去掉,切成厚度适宜的大片。3切好的鱼片中加入精盐。4准备柠檬一个,从一头切掉一小块。5把柠檬汁挤到三文鱼中拌匀腌制一会儿。6芹菜去掉叶子清洗干净,萝卜洗净去掉外皮。7白萝卜切细丝,芹菜切段备用。8把萝卜丝和芹菜焯烫一下捞出过凉。9准备好耗油、豆豉、葱花、西红柿、剁椒、杏仁片。10把上面这些调料放到碗中拌匀备用。11煎锅加热,加入少许的橄榄油。12把腌制好的鱼片放到煎锅中。13把一面煎成金黄色时候,翻过来煎另一面。14焯烫好的萝卜和芹菜摆放到盘中。15把煎好的鱼放到萝卜丝上面。16然
芷菲
一直对花生就特别的钟爱,每天几乎都想吃点花生,所以看到老醋花生的做法以后,忍不住想自己也试试~
小象仔
一直都是吃着老爸老妈做的红烧肉,看了好多大师的做法,这周自己动手忍不住做尝试下,很成功,味道很棒,开心呐~
小象仔
吃芋头可以增进食欲帮助消化 ,芋头营养丰富既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做汤,各种方式烹饪都很美味。这道黑椒芋头是我无意中的发现。有一次炒黑椒牛柳和炸芋条,炸好的芋头条是蘸砂糖吃的,饭后,黑椒牛柳只剩下洋葱,芋条也所剩无几,我把两样剩菜放在一起存进了冰箱。转天中午用微波炉加热后,尝了一口感觉味道还不错,试着做了一次家人还挺捧场。
品味食尚
1面筋包备用。2猪肉,香菇,葱剁成末;放入盐,生抽酱油,料酒,糖,鸡精,生粉,五香粉。3搅拌均匀做好馅。4取一个面筋包,捏一个小洞。5把拌好的馅塞入面筋包中。6然后把小洞盖上,全部包好。7锅入一点油,下包好的面筋煎一小会。8然后注入适量的清水,加点生抽加盖焖。9焖至馅熟即可。
香香83
蒜仔烧肉 红烧肉的做法和风味配搭有很多,如果您平日喜欢吃烧肉的口感和风味,就一定不能错过这道蒜仔烧肉,大量的蒜瓣先经煎炸,将蒜味带出,同时又包裹在焦香的表皮内,和切块的五花肉一同烹制时二者相互沁入,自动收汁功能将汤汁收的粘稠,味道浓缩的纯粹,蒜香肉嫩,口有余香。主料:五花肉300克、大蒜1头(约45克)调料:葱3段、姜4片、料酒20毫升、花椒20粒、八角1个、盐3克、冰糖10克、酱油15毫升水量:800毫升做法:1.处理主料a. 五花肉切3厘米见方大块,入水汆烫3分钟;b. 大蒜去皮,入锅煎
捷赛心菜馆
慢慢的跑了7年,俺终于将在今年的12月24日,举行结婚典礼。 几天的功夫,收到了得到消息的朋友们的各种礼物与祝福,谢谢你们! 其他的事儿,等俺回来再说吧,俺会尽快安排答谢宴哒~~哈哈。 下面的菜,送给已知和未知的所有喜欢俺的朋友们~~~~也送给刚为人妻的新婚厨娘们~~~~希望你们喜欢 好久不下厨了,真的非常不适应。要不是冲着这机器智能的锅,俺还真没这么快进厨房哈。 之前,俺对各种噱头的广告不屑一顾,面对这个号称能做多种美味的自动烹饪锅,真的很怀疑。直到俺盛出了一道道非常可口的菜肴,俺信了,他也信了,这锅真
海蓝澜
北方的年夜饭大都是吃饺子,而在南方,有些地方,年夜饭中少不了汤圆,在外的游子,在这一天再忙也要赶回家,吃顿团圆饭,而这汤圆,正好寓意团团圆圆。这榨菜鲜肉汤圆,因榨菜的加入而变得咸鲜适口,如果家中有不能吃甜,不喜欢吃甜食的朋友,绝对可以尝试哦!
涪陵榨菜美食节
1鸡切块,飞水(在烧开的水里捞一下,去掉血水,味道更好)。飞水时放一点盐。2锅里放少许油,八分热,依次放入姜片、蒜、八角、茴香、辣椒炒香。3放入飞水后的鸡块翻炒,加白糖、生抽、酱油、料酒,待鸡块炒出香味,鸡块颜色变深后放入切好的香菇。4待香菇炒一小会后,加入红烧汁,再加入清水(没过鸡块即可)、洋葱(洋葱可以防癌,可以用来调味,是个好东东,如果不喜欢洋葱的味道可以不放),放少许盐。水开后,可尝尝水的味道,根据自己的口味适当调整用量。5大火十分钟左右,改中小火闷二十分钟左右,汁浓稠后即可出锅。吃肉软的朋友可以
美滋没味私房菜
1鲤鱼掏尽内脏、鱼鳃,刮去鱼鳞,抽去鱼肉里的白色细筋。2在鱼身上划几刀以便入味,容易炸透,用盐、料酒码放30分钟,入锅 前抹上干生粉。3准备一只碗放入糖、醋、水、生粉、酱油、少许盐、葱末、姜末调成糖醋汁(糖、醋、酱油的比例为3:2:1,也可根据口味调整)。4锅中加入适量油烧至7成热,中小火下入鲤鱼炸制。5先炸透定型后,转稍大一些的火,继续炸制,记得翻面。6炸至酥透即可出锅装盘。7将糖醋汁倒入锅中。8烧成浓稠的糖醋汁浇在炸好的鲤鱼身上即可。小窍门第一,要选用600克左右的新鲜鲤鱼,
葛思嘉
花4小时用牛尾巴煲一锅大补的汤:清炖牛尾汤据说牛尾巴是牛身上活动比较频繁的部位,肉比较鲜美。这话我信,反正我看见牛的尾巴就总是在摇啊摇的,呵呵。也因为活动很频繁,没有什么肥肉,所以脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白营养食品。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效,且性质平和,很适合给体虚的人补身子用。
满脸褶
酸菜,要买大颗的,酸香的哦,买的时候闻一下 ,如果是不香的别买哦
说下雪美丽
1小葱洗净,切短。2蛏子养干净泥沙后,洗净。3起油锅,入蛏子炒。4加料酒,继续炒。5加酱油、盐后,炒熟。6出锅,装盘。
淡墨痕
1石斑鱼一条,洗净。2起油锅,入石斑鱼,煎。3一面煎好,翻面煎。4加入料酒和葱姜蒜。5再加上盐、酱油、糖和适量的水,煮熟。
淡墨痕
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei