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1茄子洗干净切成丝，切好葱花。2锅内放油炸香花椒粒和葱花，捞出。放入切好的茄丝煸炒变软盛出备用。3在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，等水沸腾至煮熟，加入盐。4放上炒好的茄丝，撒上香菜即可。
七彩糖果
11.将五花肉，鸡翅，排骨切块洗净放入滚水锅中烫3分钟捞起。另起砂锅炖加入烫好的肉，水，煮熟的鸡蛋，八角，桂皮，香叶，花椒，红辣椒，肉蔻，橘皮，小茴香，山楂两片，食盐，味精，老抽，食用油，白糖，黄酒，葱段两根，生姜拍扁。大火煮开，改小火慢炖半小时以上。（懒人方法：直接买炖（卤）鸡料包放进去煮）22.将红薯面放进凉水盆里浸泡20分钟。（泡软）33.另起锅，凉油小火，油炸花生米。（炸稍焦点香）44.用大漏勺将泡好的红薯面条放入滚开的卤肉砂锅中浸烫半分钟，捞出入碗。将洗净豆芽同上方法烫好入碗摆好。55.浇上卤肉
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110元钱的冻蟹。2解冻后从中间一剪两半。3五香粉、盐混合淀粉均匀撒在蟹上，过油。葱姜干辣椒切丝备用。4炝锅，均匀翻炒。5出锅装盘，肉厚味美，鲜辣可口。
清风022
110元钱鱿鱼肉。2切片。打十字花刀。3入热水焯烫至鱿鱼打卷。。4葱姜干红辣椒炝锅，放蒜薹、鱿鱼大火煸炒，淋入湿淀粉。5出锅装盘，鲜嫩可口。
清风022
1茄子切块2土豆切块，青椒掰片3热锅，放入稍微多一点油，下入土豆块煎炸4煎熟盛出备用5用剩余的油煎茄子6煎软盛出备用7锅中放少许油，下入葱姜蒜、花椒炒香，放入青椒瓣儿翻炒，再将之前煎好的土豆块茄子块放入锅中翻炒，调入少许料酒、酱油、盐，最后加入糖提味，出锅。
小白萝卜
食疗作用 生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经 具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效 主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。 （但值得注意的是，生姜不宜在夜间食用， 其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用，民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜，是有一定道理的。）
晴雨1314
肉末粉丝，是用粉丝与肉末同炒而得的一道菜，又叫“蚂蚁上树”。“蚂蚁上树”这个菜名的由来，一种说法是与窦娥有关，估计瞎掰的成分居多；另一种说法，是由于吃时肉末会粘在粉丝上，犹如蚂蚁上树一般，此名由之而来，这种说法我比较认可。记得上大学时，有一次同学聚餐，点了一个“蚂蚁上树”，结果厨师把粉丝炸了，做成树的形状，上面撒上芝麻端了上来。不知这是不是“蚂蚁上树”的另一个版本。
duzuoxun
鸡蛋中氨基酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。 鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达毫克/00克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。五香鸡蛋--鸡蛋蒸着吃煮着吃都吃够了，今天就做五香鸡蛋了。原来做鸡蛋都是茶叶蛋，现在知道茶叶和鸡蛋一起做味道不错，就是营养能被破坏一些。五香鸡蛋就不同了，做出来的味道不仅是好，营养也丰盛了哦~
gaopingzhao
1主要原料。2琵琶腿洗净剁块。3将鸡腿块放冷水锅焯水。4焯好的鸡块洗净备用。5鸡蛋煮熟剥皮备用。6用洋葱，姜，大料炝锅，放入鸡块煸炒。7然后放料酒，酱油，白糖，鸡蛋，加热水没过鸡块，大火烧开，小火炖制。8炖到鸡块成熟，收干汤汁放入栗子和盐。9翻炒均匀即可。10看看成品吧。
绿野薄荷
合意五香肉，色香味美、肥而不腻、口感清爽、老少咸宜，制作简单。
合意斋主
1土豆去皮切片。2将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。3葱和辣椒切小段。4锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。5最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。
七彩糖果
圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。
七彩糖果
芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用；芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。
七彩糖果
家里要来一帮小年轻，这些孩子平时懒得做饭，为了给他们解馋，想了一道超大的扣肉。这里献给大家。第一次登菜谱，如有见笑之处， 多多包含。
Horst.de
前些日子自己做的酱肉还有一些，今儿想吃点包子，就以酱肉为主吧配上点香菇，美味啊。
會飛の豬
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸，然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱，每次只要没吃饭路过必吃！我的饮食习惯很接近北方人，其实我是地地道道的南方姑娘哈哈！这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试，等技术纯熟了再做给大家吃！下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼！
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香，然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香，加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水，盖上盖大火烧开，水开后放入虾 虾蛄，放入手打面和白菜大火煮四五分钟，熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
