从婆婆那里学来的菜,老公超级爱吃。肉馅的做法是从妈妈那里学到的,不用料酒,更能体现出肉香味。
doudou10472
豆角新吃法,名字虽叫“怪味豆角”但味道很香,且吃起来一点也不怪哦~~
大脸娃娃
绿豆芽在发芽的过程中维生素C含量增高了,所以比绿豆营养价值更高,也很容易烹饪,夏天吃清热解毒,很不错呢~
草莓
功效:鲜甜开胃,提神醒脑。是夏日必备的一道开胃佳品。
依鳗
鲜甜可口,爽口。养颜排毒。这是自己亲手做的。挺好吃的。
依鳗
爽口香脆 丰富可吃
依鳗
昨晚特意学做这道简单海鲜菜,希望大家喜欢哦。
小惠子
1豆腐切成1.5厘米的丁。沸水中放盐,酱油,豆腐丁放入锅中焯水入味,捞出。2锅中放植物油烧热后放入豆豉,炒香后放入豆腐丁,放剁椒末,盐,味精炒,入味后淋香油,出锅装盘。
willow2005yl
1鸡腿肉切丁,放入保鲜袋或者碗中,放入少许酱油,盐,味精,水淀粉上浆,抓匀,再放少许油。2锅内放油,烧至六成热,下入鸡丁过油,鸡丁全部散开,漏勺捞出,油温更高时,再下入鸡丁炸至金黄色,捞出。3锅内留底油,放红油,干椒段,蒜片,郫县豆酱炒香。下入鸡丁,炒匀后烹料酒,放米醋,盐,鸡精,耗油,淋香油出锅。
willow2005yl
粉蒸我想没有那位不喜欢吧!可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉,呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
1五片包菜要求完整为好,放入沸水中焯熟,捞出放入冷水中以保持翠绿色。2胡萝卜切成末。猪肉馅中放入胡萝卜末,鸡蛋,盐,味精,胡椒粉,蚝油,酱油,水淀粉,拌匀。3将处理过的包菜片中放入适量的肉馅,包好,用培根条卷好固定,放入盘中。蒸锅蒸15分钟即可。
willow2005yl
1锅中放水煮开,放入米线煮2分钟,捞出,放入盐,香油,红油,少量花椒油,老干妈辣椒酱,酱油,少量米醋,熟芝麻,香菜段,拌匀。2锅中放少量油,放入生花生米,小火炒熟,放一点点盐,做成炒花生米,放入米线中。3猪肉切成条,木耳切成丝。锅中放少量油,放入猪肉,酱油略炒,放入木耳丝,放盐炒熟,放水,闷5分钟。水煮干之后码在米线上。4把所有的东西拌匀,晾凉即可。
willow2005yl
1草鱼治净,先从尾部下刀;2顺着鱼骨往左也就是鱼头部推刀切过去;3推到鱼头部时,抽出刀,在刚刚推刀停住的地方切下去,就可以片下半边鱼了,一些细小的粘连处用刀挑断即可;4用同样的方法将另一半片下来,结果就是两大块鱼片和鱼头连着中间一根大骨;5鱼肚部分不要;6剪掉鱼鳍(这个应该在一开始就应该做好的,嘿嘿这次忘记了),将鱼骨斩成段,与鱼头放在一起,撒些盐腌制备用;7再来处理那两大片鱼肉,顺着纹路将大刺剔除;8再顺着鱼肉的纹路将鱼切成片状,不可太薄,否则煮的时候容易散,但也不可太厚,否则鱼就不够鲜嫩了!9片好的鱼
双鱼座米屑儿
“攸县香干”之所以遐迩闻名,一是:攸县的水质好,极少污染;“攸县香干”的加工工艺讲究。做香干,用水最重要。攸河上游的酒埠江,汇入了漕泊禹王洞的天然矿泉水、皮佳洞过滤的阴河水和柏市的温泉水,有益于人体健康的矿物质和微量元素丰富,造就了独一无二的、符合绿色环保要求的水质。不少外地人买回攸县的黄豆,按照攸县人教给的工艺丝毫不差地进行操作,但制作出来的香干,无论是质地还是色泽,更莫说口味,均不能与“攸县香干”相比。二是:“攸县香干”的制作很讲究。首先必须选择新鲜的黄豆,剔除杂质后洗净,用水浸泡数小时,让黄豆吃透水
赛菲
扁豆味甘,性平,健脾,和中益气,有化湿消暑的功效对于治疗消化不良,急慢性肠胃炎,腹泻都有很不错的食疗作用扁豆是节令性很强的蔬菜,当令时食用风味甚佳,过时再食,风味则如嚼蜡
红豆厨房
1浆:切成肉丝后,只用蛋清和水淀粉浆肉丝,不要放盐,抓2分钟抓匀,再加一点生油(不会抱团),继续抓匀。2滑肉丝:油五成热即可下锅,滑转一变色就捞出。3调酱:甜面酱+番茄沙司+酱油(一点点)更好吃=10:1:1。4豆皮:蒸锅蒸,连同3调好的酱一起蒸2分钟,同时切葱丝放入盘底;泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤,依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢,我和女儿都喜欢,无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合