杏鲍菇丝,胡萝卜丝,尖椒丝,配以鱼香汁,鱼香素三丝。乍一看,像极了鱼香肉丝!
hb俗人
用内脂豆腐做的鱼香豆腐,卖相不好看,味道却比卤水豆腐好吃
美女天天
1材料2花甲跟虾洗净后,将锅倒入少许油加热放入生姜再倒入花甲双虾 2.放入调料酒、醋、甘辣酱、番茄酱、水适量、盐、鸡精、魔芋、尖椒 、炒到花甲开嘴放入大蒜 再倒入锡纸的烤盘弄好放入烤箱预热20分钟左右即可食用。3烤箱预热20分钟左右4完成
原小灬来
1猪肝切片,猪腰去除骚膜,切成麦穗花刀(我这是买时卖家已处理好,切现成的),焯水后温水洗净2尖椒切角块,胡萝卜菱形片3先调好料汁。鲜味生抽,葱,姜,蒜片4水淀粉兑好5热油,先炒胡萝卜片煸炒二下6将腰肝,胡萝卜,尖椒放入锅中,加料酒大火煸炒二下7迅速将料汁倒入,再煸炒热,勾薄芡出锅8成品小窍门1.一定急火快炒,好吃又嫩2.我所用鲜味生抽都是海天牌子,本人觉得味道不错,适合炒拌,生吃。还可省去不用味精
绿色橄榄
1葱姜蒜爆锅,煸炒尖椒,加生抽2尖椒炒蔫后加入皮蛋翻炒3稍加水盖盖子,焖3分钟,出锅,是不是特简单
siyi777
喜欢鱼香的味道,任何菜都想体验一下,正所谓无鱼也鲜
美女天天
四川版的懒人凉粉,超级下饭
小吃货,、
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川几乎家家户户都会制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。正宗回锅肉有两个评判标准:1.肉片下锅暴炒,俗称“熬”,必须熬至肉片呈茶船状,成都人说:“熬起灯盏窝儿了”;2.肉片的大小是筷子夹起时会不断抖动。达不到上述两个标准,必是失败的回锅肉。按照这连个
眉儿美食
酸辣土豆丝很家常的一种炒法,比较好学易上手,味道也是不错的,求支持!
小飞醉美食
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”, 其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。。。鱼香茭白,辣辣的、酸酸的、甜甜的好吃下饭。。。
花鱼儿
超级下饭菜,好吃到根本停不下来。
烟雨心灵
秋令时节,正是鲜藕应市之季。天气干燥,吃性温的鲜藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神、补肺养血和收缩血管之功效。鲜藕除了含有大量的碳水化合物、蛋白质、各种维生素和矿物质外,也含有丰富的膳食纤维,是很好的排毒先锋。木耳中的多糖体能分解肿瘤,提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用;同时也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用,可以降血糖、降血脂,有效预防脑血管疾病发生;此外含有的磷脂质,对脑细胞有营养作用,因此也很好的补脑食品;所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。秋冬季节用鲜藕搭配黑木耳:一
老方小雨
1杏鲍菇切段再切丝,尖椒和胡萝卜切丝2葱姜切碎,调味汁:2勺味极鲜酱油、3勺糖、4勺醋、1勺料酒、1大勺淀粉加多了,多半勺就够,加适量水搅匀备用3锅里注油烧热,下杏鲍菇丝4变软出水分,盛出备用5锅里重新注油烧热,小火炒香葱姜蒜6加1小匙郫县豆瓣酱7小火炒香,出红油8下胡萝卜丝9炒软10下尖椒丝,翻炒片刻11下炒过的杏鲍菇丝12翻炒两分钟13加入调味汁,翻炒几下,至味汁浓稠即可14成品小窍门我做时淀粉加了一满勺,多了,成品只有鱼香没有汁了????好在味道还行。下次做,淀粉减半
烟雨心灵
1先把材料都切好2菜先炒一下3放水 放辣酱 我放了两勺4然后放年糕煮 煮5分钟左右 中间放白糖 放点盐5出锅了 开吃
哈喽乌梅
在店里吃过,觉得很好吃,就自己做了,其实自己做的更好吃
梅花瓣
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人