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从小就爱吃的家常炒茄子，西红柿的微酸与尖椒微辣的结合，注定了这道菜酸辣可口，特别下饭呢。
东营小英子
杏鲍菇是个神奇的蔬菜 可以炒出肉味 这道菜微辣 很开胃 烹饪简单
苏眷笑
1备猪肉，尖椒和土豆。2全切丝。3烧油下入尖椒爆香后再放进肉丝炒匀，。4大火快炒。5放点盐，淋点生抽先让肉丝入味。6再倒进土豆丝炒匀。7将土豆丝炒熟。8调入味精即成。9炒好的土豆丝炒肉。
水青青
1准备所有主料及辅料。2准备所有调料。3瘦肉切粒，将所有调料倒入拌匀腌制20分钟。4起锅热油，爆炒姜丝。5将瘦肉粒倒入锅内翻炒。6翻炒肉粒至7成熟。7将切圈的尖椒及洋葱丝倒入翻炒。8炒至尖椒断生。9将葱白及生抽＋生粉＋盐＋清水调成的芡汁倒入。10翻炒均匀即可起锅。11成品图。12成品图。
包包变
辣椒蒸鸡蛋，在我的家乡东北那边叫“辣椒焖子”，一般就是放辣椒和鸡蛋，不放任何调味料，出锅挖成一块块的，趁热拌上熬好的大酱，那叫一个香。再来张煎饼，放上大葱一卷，甭管老少，别提吃得多来劲儿了。 我不大能吃辣，偏偏喜好辣椒埋在鸡蛋中的那股子清香味儿，于是稍微做了点改良，让它口感更清淡些。
moguixiaozhu
1备猪瘦肉，白菜梗子，尖椒。2将白菜梗子切块，肉切丝，尖椒切碎。3热锅热油放进尖椒炒香后再放进瘦肉炒匀。4然后放进白菜梗子。5放少许盐入味炒熟。6出锅时淋上生抽，放点味精即可。7炒好的白菜梗子炒肉。
水青青
一直很喜欢这道菜，可饭店的牛蹄筋有时候咬不动，，想想还是自己做的可口啊
dongyu1234
1备豆腐数块，蛋二个。2豆腐切丁，辣椒切碎，芹菜切段。3先将蛋打成蛋液煎成皮。4切块。5再次烧油放进豆腐丁放点盐油煎。6再淋上生抽。7煎黄煎香放进蛋皮。8再放进辣椒丁炒匀。9再放进芹菜炒匀。10放一点点清水烧开，出锅时放点调味鲜即成。11出锅上桌。
水青青
1蛋二个，芹菜少许，。2蛋打成蛋液煎成蛋皮。3煎好的蛋皮切块。4再次放油放进蛋皮炒匀。5再放进芹菜，尖椒。放点盐入味。6翻炒几下就可装盘了。7炒好的芹菜炒蛋。
水青青
1备白萝卜，猪肉，尖椒，芹菜。2白萝卜切丝，肉切丝，辣椒和芹菜切段。3烧油放进辣椒炒香，。4再放进肉丝翻炒片刻。5倒进白萝卜丝再入点盐炒匀。6将肉和萝卜丝炒熟。7淋上生抽，。8放进芹菜炒匀。9调点鸡精即可。10炒好的白萝卜丝炒肉。
水青青
1备白菜梗子，草鱼，尖椒。2白菜梗子切丝，辣椒切碎，草鱼少许。3热锅热油放进鱼块，撒些盐油煎，。4翻面两面煎黄。5淋上酱油。6再放进辣椒炒匀。7再放进白菜丝炒匀。8再混炒。9再放点清水煮二分钟煮入味。10放点味精即成。11出锅上桌。
水青青
几天不吃点辣的就觉得生活索然无味了，今天赶紧来盘酿青椒解解馋吧，真的太下饭了，我喜欢这种酸辣口，，汤汁浓郁，香辣可口，真心好吃，一碗米饭瞬间见底！
小堂堂妈妈
1里脊肉切细条，用少许盐，料酒，生粉拌匀腌制10分钟2胡萝卜，尖椒，发好的木耳切丝备用3把适量的郫县豆瓣酱，生抽，醋，糖搅拌均匀备用4热锅凉油，下葱酱爆锅把肉炒至白色5下备好的三丝6翻炒片刻后倒入调好的料汁7看料汁刮胡后便可出锅装盘了
blueocean
1备嫩豆腐和尖椒。2嫩豆腐切块，尖椒切碎。3烧油放进尖椒煸香，再放进豆腐。4放进咖喱烧化。5放点清水煮二分钟煮入味。6放点鸡精。7烧开装盘。8煮好的咖喱豆腐。
水青青
风吹稻花香 小河水流淌 又到春天啦 香喷喷的小蘑菇下来了 让我们变成采蘑菇的小姑娘 去山里采蘑菇吧
水晶咕噜肉……
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
