尖椒土豆丝是道非常适合夏天吃的家常菜式,大火爆炒的瞬间,尖椒、香醋和土豆丝的清香一并蔓延出来,闻上去香味四溢,让人胃口大开。
kiss战女
1瘦肉切片,蒜切片,尖椒切丝。2烧油放进蒜片,尖椒炒香,。3再放进切好的瘦肉炒匀,。4大火快炒。5放点盐入味。6淋上生抽。7放点胡椒粉,鸡精提香提鲜即成。8炒好的尖椒瘦肉。
水青青
1自家做的叉烧肉,莴笋一根, 尖椒二个。2备好的叉烧肉和莴笋切片,尖椒切丝。3热锅热油放进莴笋,尖椒炒匀。4放点盐炒断生。5再放进叉烧肉炒匀。6放点卤汁。7调点味精炒匀出锅。8好香的叉烧。
水青青
尖椒牛柳也是一道非常简单方便的炒菜,原材料是半成品,不用担心用料掌握不好,就算你是初学者,也能炒出非常成功的味道。
吾艾贝
花蛤对于海边生活的人来说是做得比较多的海鲜之一,价格平民,味道也鲜美。对于花蛤有沙子的问题,我们这买的还好,买的时候已经吐沙吐的差不多了,回家基本没什么问题了。
眉儿美食
炸酱面是夏天经常做的美食,口味鲜香浓郁,拌料十足,爽口不腻。
眉儿美食
牛蛙好吃,但是不太敢在外面吃,就怕外面烧不透,不能杀菌。
sweety-cooker
雨季来了要把家里积囤的干货处理完以免受潮发霉,上次做菌子火锅买的牛肝菌还没用完也要赶快处理,牛肝菌最常吃的吃法就是炒青椒,为保留菌子本身的鲜味和香味,一般炒菌菇都不需要放太多的调味品,简单的蒜已经能把菌菇的香味最大激发出来。
清欢的烟火生活
1藕尖、尖椒2藕尖洗净表皮,去蒂偷,斜刀切片,尖椒同样切好备用3净锅加油,大火,入藕尖迅速翻炒4入辣椒,调入醋、少许糖、生抽、盐,炒熟即可出锅5成品,酸辣可口,口感脆嫩的时令菜
一慕倾城
1原料如图处理,姜要切末2鸡块加生抽、盐、黑胡椒粉、姜末腌30分钟330分钟后,加入淀粉4拌匀,使鸡块均匀裹上淀粉5净锅入油,大火均匀铺入鸡块6一面金黄,翻面继续大火煎7两面都煎好,用铲子将鸡块粘连部分分开,炒8加少许水,小火闷9少许水时大火炒至油脂溢出10盛出鸡块,加姜末、花椒爆香11加尖椒12加鸡块同炒,炒至表皮焦脆即可13成品
一慕倾城
今天弟弟休息,一早就叫楼先生去买了弟弟最爱吃的菜楼先生这点挺好,足够的耐心,看着他两处的这么好,我也打心底开心弟弟牙齿在矫正,很多硬的东西不能吃,但是平时工作的地方都吃工作餐也木有什么营养,所以特意去买了九黄鸡,和他最爱的小龙虾回来烧呢看完演出办完事就风风火火的回来烧饭了
美姐姐的小资生活
在炎热的夏天做饭真是头疼的事,做了简单快捷的培根小炒,食材丰富,营养均衡。
眉儿美食
咸鲅鱼干是东北的一道传统特色渔家菜。可以根据自己的喜好任意选择品种。只需把这种原料盛在容器中,添加点油,入锅蒸透即可。我做的这个干鲅鱼因为不是特别咸,一般的市面上卖的这种会比那种咸的价位高不少,所以买干鲅鱼的时候一定要记住买“甜晒的干鲅鱼”,它口味比较淡,鲜味很足肉质厚实。在搭配一碗粥,吃了一次你就会记住它的了!
心清似水淡若云
非常不错的“西红柿尖椒炒鸡蛋”,家常菜之一,少妇必学手艺之一。
灰太狼老爸
烧烤的时候尖椒买多了,就来个虎皮尖椒吧,好吃易做,又超级下饭呢
小堂堂妈妈
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;所含高淀粉质可提供高热量,富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅,不仅浓浓鸡肉香,还有甜软粟子香,保你停不了口
A苹果小厨
黑婆鱼,我们都叫它黑老婆,生活在浅海的石缝中,生性凶猛,专吃海参幼苗。它骨骼坚硬,肉质非常鲜美,炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少,不仅可以蒸鱼,也可以蒸肉,还可以蒸菜,用剁椒蒸包菜,适合喜欢吃辣的朋友,当然,放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品,家里的董事长总经理不吃辣,所以很少煮辣的食品,久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经,缠着一定要吃咖喱,只好看看冰箱里有什么材料了:有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个,哈哈,基本够用了,只是配料不够,将就一下吧,就煮薯仔咖喱鸡吧。(改天她要吃日本菜我不是很麻烦?)
琴心剑胆
很简单的一道菜,就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久,菇就是越靓的。
posking