本来想着要好好传个菜谱来着,但是中间过程图部分忘记拍摄了,而且,本来就没有单反,为何我总喜欢在光线不好的时候做菜发菜谱呢?
吃货心煮艺
尖椒炒鸡蛋,很亲民的一道家常菜。恐怕很多下厨的初学者都做过这道菜。此菜品是以青椒和鸡蛋为主要食材,出锅后绿色黄色相间,色香味俱全,是一道容易上手且营养价值颇高的家常菜。此菜具有养血滋阴的作用。
情一诺
1食材:花菜(已清洗)、尖椒(已清洗切开)、豆结(已泡发清洗)2烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3接着,合入切好的尖椒和豆结翻炒一下。4然后,加适量的清水。5煮开,煮至花菜熟软。6最后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1鲜豆角,尖椒,蒜瓣,姜。2豆角切碎,辣椒,姜切丝,蒜剁成蒜米,3烧油放进蒜,尖椒炒香。4再撒上辣椒粉,5炒匀。6倒进豆角炒匀,7淋上酱油,放点盐炒片刻。8放点清水,9将豆角焖熟透,10最后调点味精提鲜。11炒匀装盘。12焖好的豆角。
水青青
很简单却美味的一道素菜。茭白的嫩,尖椒的脆,一白一绿,真的很开胃。
Meggy跳舞的苹果
这是一道非常非常普通的家常菜,越是家常越能给人带来家的温暖,希望这道木须尖椒能给你的生活添加快乐的色彩!尖椒维生素丰富,鸡蛋含有大量的蛋白质!这道菜就像王力宏的歌《柴米油盐酱醋茶》一样,简单着,幸福着!祝福您的生活更加幸福快乐!没有烦恼,快快乐乐每一天!
0桃花潭0
买只北京填鸭来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。
喜欢柠檬
早餐我喜欢做各种各样的煎饼,像鸡蛋饼、胡萝卜丝饼、南瓜饼、西葫芦饼等等吧。做的最多的是就是土豆饼,不过一直没写过菜谱。最近朋友寄了一些紫色的土豆给我,这种紫色的土豆很少见,反正我是第一次见。我对生活最大的好奇心体现在吃上,对于吃这件事,我有着孜孜不倦的探索精神。这款土豆饼除了土豆颜色不一样外,和普通的土豆饼没啥区别,换成普通土豆做法同样适合。不要问我做法正宗不正宗这种问题,我不知道正宗的怎么做,我做菜都是随心随意做的,我只能说不难吃,不信你就试试呗!
不愿下楼的猫
1食材:蘑菇(已清洗)、尖椒(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)2将已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。3将已清洗好的蘑菇放在案板上切开,待用。4在鸡蛋中加适量的料酒。5打成蛋液。6烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。7接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的蘑菇和尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。8然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。9最后,加适量的盐。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1切点蒜米,尖椒,2将蒜米和尖椒放进热油锅里烧香,关火,淋上生抽,放点辣椒汁,味精合成调汁。3备老南瓜,4老南瓜去皮切丁,5切好的南瓜丁装碗里,6放进蒸锅,7蒸熟 ,8倒进烧好的调汁即可。9蒸南瓜丁即成,。
水青青
1备豆角和茄子,2茄子切条,豆角摘段,3切点蒜米,尖椒。4茄子用清水清洗两遍去涩味,5烧油分别放进茄子和豆角用油焖熟断生,6过好油的茄子和豆角待用,7锅里留少许油,放进蒜米和尖椒炒香,8再倒进茄子和豆角,9放点盐入味,10炒片刻,11淋上生抽炒匀,12出锅时调点味精即成。13炒匀装盘。
水青青
1备豆角,尖椒,蒜瓣 ,豆豉。2豆角切碎,姜切丝,蒜切,3烧油放进尖椒,蒜,姜炒香,4再倒进黑豆豉,5放盐炒匀炒香,6另起锅放清水和盐烧开,倒进切好的豆角,7将豆角用开水抄熟,8沥水,装碗里,9倒进刚烧好的调汁。10拌匀即可。11拌好的豆角。
水青青
1备辣椒,茄子,蒜,尖椒,姜。2茄子切成两半,3将辣椒和茄子放进蒸锅里,4蒸熟,5用棒槌棒成泥,6用棒槌棒成泥,7放点盐,8擂好的辣椒茄子。9蒜,姜 ,尖椒切碎。10切好的姜,蒜,尖椒装碗里,11倒进醋,生抽,鸡精,香油,辣椒油合成调汁。12倒在蒸好的茄子辣椒上。13拌匀上桌。
水青青
1嫩黄豆少许,去壳。2清洗干净,3切点蒜,姜,尖椒。4烧油,放进蒜,姜 ,尖椒炒香。5撒上辣椒粉,放点盐,6淋上生抽,7调进麻辣汁,鸡精炒匀。8炒好的麻辣汁待用,9另起锅放清水和盐烧开,放进黄豆煮熟。10沥水装碗里,11沥水装碗里,12倒进炒好的麻辣调汁。13拌匀即可。14拌好的黄豆。
水青青
1茄子二个,2在茄了上抹点盐米进烤箱,3上下火230度烤20分钟,4烤好的茄子,5切点姜,蒜,尖椒,6烧油,放进姜 ,蒜,尖椒炒香。7撒上辣椒粉 ,盐,8调进麻辣汁,味精炒匀。9炒好的调汁浇在烤好的茄子上即可。10用快子插散开即成。
水青青
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋,出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁,用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒,青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉,锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟,最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北