本来想着要好好传个菜谱来着,但是中间过程图部分忘记拍摄了,而且,本来就没有单反,为何我总喜欢在光线不好的时候做菜发菜谱呢?
吃货心煮艺
尖椒炒鸡蛋,很亲民的一道家常菜。恐怕很多下厨的初学者都做过这道菜。此菜品是以青椒和鸡蛋为主要食材,出锅后绿色黄色相间,色香味俱全,是一道容易上手且营养价值颇高的家常菜。此菜具有养血滋阴的作用。
情一诺
1食材:花菜(已清洗)、尖椒(已清洗切开)、豆结(已泡发清洗)2烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3接着,合入切好的尖椒和豆结翻炒一下。4然后,加适量的清水。5煮开,煮至花菜熟软。6最后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1鲜豆角,尖椒,蒜瓣,姜。2豆角切碎,辣椒,姜切丝,蒜剁成蒜米,3烧油放进蒜,尖椒炒香。4再撒上辣椒粉,5炒匀。6倒进豆角炒匀,7淋上酱油,放点盐炒片刻。8放点清水,9将豆角焖熟透,10最后调点味精提鲜。11炒匀装盘。12焖好的豆角。
水青青
很简单却美味的一道素菜。茭白的嫩,尖椒的脆,一白一绿,真的很开胃。
Meggy跳舞的苹果
这是一道非常非常普通的家常菜,越是家常越能给人带来家的温暖,希望这道木须尖椒能给你的生活添加快乐的色彩!尖椒维生素丰富,鸡蛋含有大量的蛋白质!这道菜就像王力宏的歌《柴米油盐酱醋茶》一样,简单着,幸福着!祝福您的生活更加幸福快乐!没有烦恼,快快乐乐每一天!
0桃花潭0
买只北京填鸭来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。
喜欢柠檬
早餐我喜欢做各种各样的煎饼,像鸡蛋饼、胡萝卜丝饼、南瓜饼、西葫芦饼等等吧。做的最多的是就是土豆饼,不过一直没写过菜谱。最近朋友寄了一些紫色的土豆给我,这种紫色的土豆很少见,反正我是第一次见。我对生活最大的好奇心体现在吃上,对于吃这件事,我有着孜孜不倦的探索精神。这款土豆饼除了土豆颜色不一样外,和普通的土豆饼没啥区别,换成普通土豆做法同样适合。不要问我做法正宗不正宗这种问题,我不知道正宗的怎么做,我做菜都是随心随意做的,我只能说不难吃,不信你就试试呗!
不愿下楼的猫
1食材:蘑菇(已清洗)、尖椒(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)2将已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。3将已清洗好的蘑菇放在案板上切开,待用。4在鸡蛋中加适量的料酒。5打成蛋液。6烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。7接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的蘑菇和尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。8然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。9最后,加适量的盐。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1切点蒜米,尖椒,2将蒜米和尖椒放进热油锅里烧香,关火,淋上生抽,放点辣椒汁,味精合成调汁。3备老南瓜,4老南瓜去皮切丁,5切好的南瓜丁装碗里,6放进蒸锅,7蒸熟 ,8倒进烧好的调汁即可。9蒸南瓜丁即成,。
水青青
1备豆角和茄子,2茄子切条,豆角摘段,3切点蒜米,尖椒。4茄子用清水清洗两遍去涩味,5烧油分别放进茄子和豆角用油焖熟断生,6过好油的茄子和豆角待用,7锅里留少许油,放进蒜米和尖椒炒香,8再倒进茄子和豆角,9放点盐入味,10炒片刻,11淋上生抽炒匀,12出锅时调点味精即成。13炒匀装盘。
水青青
1备豆角,尖椒,蒜瓣 ,豆豉。2豆角切碎,姜切丝,蒜切,3烧油放进尖椒,蒜,姜炒香,4再倒进黑豆豉,5放盐炒匀炒香,6另起锅放清水和盐烧开,倒进切好的豆角,7将豆角用开水抄熟,8沥水,装碗里,9倒进刚烧好的调汁。10拌匀即可。11拌好的豆角。
水青青
1备辣椒,茄子,蒜,尖椒,姜。2茄子切成两半,3将辣椒和茄子放进蒸锅里,4蒸熟,5用棒槌棒成泥,6用棒槌棒成泥,7放点盐,8擂好的辣椒茄子。9蒜,姜 ,尖椒切碎。10切好的姜,蒜,尖椒装碗里,11倒进醋,生抽,鸡精,香油,辣椒油合成调汁。12倒在蒸好的茄子辣椒上。13拌匀上桌。
水青青
1嫩黄豆少许,去壳。2清洗干净,3切点蒜,姜,尖椒。4烧油,放进蒜,姜 ,尖椒炒香。5撒上辣椒粉,放点盐,6淋上生抽,7调进麻辣汁,鸡精炒匀。8炒好的麻辣汁待用,9另起锅放清水和盐烧开,放进黄豆煮熟。10沥水装碗里,11沥水装碗里,12倒进炒好的麻辣调汁。13拌匀即可。14拌好的黄豆。
水青青
1茄子二个,2在茄了上抹点盐米进烤箱,3上下火230度烤20分钟,4烤好的茄子,5切点姜,蒜,尖椒,6烧油,放进姜 ,蒜,尖椒炒香。7撒上辣椒粉 ,盐,8调进麻辣汁,味精炒匀。9炒好的调汁浇在烤好的茄子上即可。10用快子插散开即成。
水青青
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房