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1材：面筋（已撕开）、洋葱（已清洗切开）、尖椒（已清洗切开）2将已撕开的面筋下入清水锅中、焯开，捞出。3烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱和尖椒翻炒翻炒、炒出洋葱的香味。4接着，合入焯好的面筋翻炒一下。5然后，加适量的生抽。6加适量的竹盐。7加适量的白糖。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用家里的小孩喜欢吃羊肉串，外边卖的怕不卫生，在家里用烤箱烤一样好味道，制作还简单
冬至2467
养生必读花椒：温中、止泻、止痛；冰糖：富含碳水化合物；现在正是大吃小龙虾的时节，各种烧法层出不穷，油焖大虾却是长盛不衰，现在为大家介绍下做法（一般是秘而不宣的），大家抓紧哟！今天为了这5斤虾子，俺的手在清洗时被夹了N次，皮也破了。提醒各位，洗的时候戴双手套，比较保险。
颜色不明
这是一道快手懒人餐。只需十分钟就可搞定。而且营养还不差。一把挂面，一个鸡蛋，两根尖椒，成就一碗美哒哒的拌面。
Meggy跳舞的苹果
1食材：毛豆、咸肉（切片）、香干（切片）、尖椒（已清洗切开）2将毛豆剥壳淘洗一下。3烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5煮开至熟。6然后，合入切好的尖椒和香干翻炒翻炒。7最后，加适量的竹盐。8加适量的味精。9调味炒匀即可。小窍门菜菜根据咸肉的咸味程度加调料。
花鱼儿
1梅肉洗净改刀，如图。2加入盐，花椒粉，腌10分钟。3准备配菜。胡萝卜，尖椒，洋葱切菱形片。蒜拍碎。4面和淀粉基本1:1的比例用水调匀（淀粉略多点）成稀糊状。（干或稀用面粉找齐，干了加水，稀了加点面粉，量要少）5把肉倒入稀糊里。搅匀。6起一锅油，六七分热将胡萝卜过油，10秒捞出待用。7将肉一块一块放油锅里中火炸直金黄。8锅底留油，蒜洋葱尖椒下锅一起爆香。9加入生抽老抽糖盐味精，水淀粉，胡萝卜，觉得汤汁略稠，但不干，加入肉段。10这个状态正好。翻炒均匀。11老公说比饭店好吃????小窍门大家准备水淀粉时用一
ご胤姿ゞ
1姜蒜切小粒，半边鸡剁成小块，洗净。出水（冷水放姜片烧开，把鸡块在滚水里过一道，出去血水）在冷水里洗净浮沫，备用；2尖椒，朝天椒切段；鸡块放盐，料酒，生抽，豆瓣，拌匀，码20分钟。3倒香菜油，烧至8成热，放青花椒，炒香再倒入姜、蒜、尖椒、朝天椒炒香，倒入爆炒的鸡块，炒制两三分钟，起锅装盘！
婵1987
主料 笨鸡 尖椒 大葱
佩峰
1面条煮至8分熟捞出 用凉水洗到没有热度即可 面条水沥干 倒入一些色拉油 搅拌均匀2锅烧热倒入油 油热倒入肉丝接着倒入其他配菜 倒入面条用筷子翻炒一会 然后把调好的汁倒入锅里 翻炒均匀入味 即可出锅 比饭店做的还美味 面条我是用干的面条 炒面最好是新鲜的抻面 要圆的 扁的炒不好吃3赶快动手做美味的炒面吧小窍门如果喜欢放西红柿可以放一个 但醋只需要放一勺 西红柿本来就酸 一盘面条吃不了 可以炒一半 调料也减一半 白糖放一勺就行
小馋猫儿的天下
蘸酱和蒸茄子蒸土豆最配哦
小开爱大白
1食材：披萨饼胚、黑胡椒牛排、洋葱（已清洗切开）、尖椒（已清洗切开）、番茄沙司、马苏里拉奶酪2取平底锅置火上倒油烧热，下入已腌制过的牛排两面煎一下、盛出。3用剪刀剪成小块，待用。4将披萨饼胚拆开包装，搁入模具中。5随后，搁点番茄沙司用勺子抹匀。6搁入点马苏里拉奶酪。7接着，合入剪开的黑胡椒牛排。8切好的洋葱和尖椒。9然后，搁入马苏里拉奶酪。10最后，进入烤箱中175度烘烤20分钟，即成。
花鱼儿
1食材：熟牛肚、洋葱（已清洗切开）、尖椒（已清洗切开）2将熟牛肚放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱和尖椒翻炒翻炒。4接着，合入切好的熟牛肚翻炒翻炒。5然后，加适量的生抽。6加适量的竹盐。7调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：土豆（已清洗去皮切开）、腊肉（已切）、尖椒（已清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉和土豆翻炒翻炒。3接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。4然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒。5最后，加适量的竹盐。6加适量的味精。7调味炒匀，即成。
花鱼儿
少油的方式做出来的茄子，咸香可口，又不油腻。适合夏天
喵饿了
1牛肉切条 根据自己的喜好 你想切成什么随你哈哈2牛肉切好泡在冷水里 出一下血水…,期间要换几次水，这样可以去腥3洗好的牛肉用小苏打、蛋清、生抽 水淀粉白糖盐料酒 腌制半小时以上4热锅凉油下牛肉滑熟5待牛柳全部变色即可捞出控油，低温滑熟6锅中下葱花7葱花爆香下蚝油、生抽 料酒8炒至调味品糊化9下牛柳翻炒10牛柳都包裹着汁液的时候可以放青菜了11待配菜断生淋入香油（芝麻油）即可装盘12出锅13美味吗14快来试试吧15miamia小窍门1.小苏打可以使牛肉肉质更嫩
evaboss
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
